Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлено из Бранзино )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Европейский бас ( Dicentrarchus labrax ) является прежде всего океанские рыбы произрастающих в водах Европы «западной и южной и с Африки » ы северных берегов, хотя она также может быть найден в мелких прибрежных водах и устьев рек в течение летних месяцев. Это один из шести видов в своей семье , Moronidae , вместе называемые умеренные басы.

Его как вылавливают, так и выращивают в коммерческих целях, и он считается самой важной рыбой, выращиваемой в настоящее время в Средиземном море . В Ирландии и Великобритании популярной рыбой, которую продают и употребляют в качестве морского окуня в ресторанах, является исключительно европейский окунь. [2] В Северной Америке он широко известен под итальянским названием бранзино . [3]

Европейский окунь - медленнорастущий вид, которому требуется несколько лет, чтобы достичь полной взрослой жизни. Взрослый европейский морской окунь обычно весит около 5 кг (11 фунтов). Европейский окунь может достигать размеров до 1 м (3,3 фута) в длину и 12 кг (26 фунтов) в весе, хотя наиболее распространенный размер составляет лишь половину от этого размера при 0,5 м (1,6 фута). Особи серебристо-серого цвета, а иногда и темно-голубоватого цвета на спине.

Молодь формирует стаи и питается беспозвоночными , в то время как взрослые особи менее социальны и предпочитают питаться другой рыбой. Летом они обычно встречаются в прибрежной зоне у берегов рек, лагун и устьев рек, а зимой мигрируют в море. Европейский морской окунь питается креветками, крабами и мелкой рыбой. Хотя это является желанным Gamefish, она указана в качестве наималейших опасений по Международному союзу охраны природы , поскольку она широко распространена и есть не известные основные угрозы.

Таксономия и филогения [ править ]

Иллюстрация европейского баса 1877 года, сделанная британским натуралистом Джонатаном Коучем.

Европейский окунь был впервые описан в 1758 году шведским зоологом Карлом Линнеем в его работе Systema Naturae . Он назвал его Perca labrax . Спустя полтора столетия он был классифицирован по множеству новых синонимов, причем Dicentrarchus labrax стал общепринятым в 1987 году. Его родовое название, Dicentrarchus , происходит от греческого языка из-за наличия двух анальных шипов, "ди «означает два», «кентрон» - укус, а «архос» - анус. Европейский бас продается под десятками распространенных имен на разных языках. На Британских островахон известен как «европейский окунь», «европейский морской окунь», «обыкновенный окунь», «кейпмут», «король кефалей», «морской окунь», «морской плотва», «морской окунь», «белая кефаль, «белый лосось» или просто «окунь». [4]

Есть две генетически разные популяции дикого европейского окуня. Первый находится в северо-восточной части Атлантического океана, а второй - в западной части Средиземного моря. Эти две популяции разделены относительно небольшим расстоянием в регионе, известном как океанографический фронт Альмерия-Оран , расположенный к востоку от испанского города Альмерия . Точная причина этого разделения неизвестна, поскольку само географическое разделение не должно учитывать отсутствие потока генов.между двумя популяциями. Личиночная стадия европейского окуня может длиться до 3 месяцев, в течение которых он не может хорошо плавать, и даже небольшой поток воды должен перемещать некоторых особей между двумя регионами. Кроме того, молодые особи способны переносить изменения температуры и солености, а взрослые особи способны мигрировать на сотни миль. [6]

Распространение и среда обитания [ править ]

Среда обитания европейского окуня включает эстуарии , лагуны , прибрежные воды и реки. Он встречается в большей части восточной части Атлантического океана , от юга Норвегии до Сенегала . Он также может быть найден во всем Средиземном море и в южной части Черного моря , но отсутствует в Балтийском море . [1] Это сезонно мигрирующий вид, летом продвигающийся дальше к берегу и на север. [ необходима цитата ]

Диета и поведение [ править ]

Европейский окунь в их морском жизненном цикле

Европейский окунь - это в основном ночной охотник, питающийся мелкой рыбой, полихетами , головоногими моллюсками и ракообразными . Нерестятся с марта по июнь, в основном в прибрежных водах. Как мальки они пелагические, но по мере развития переходят в устья, где остаются на год или два. [7]

Рыболовство и аквакультура [ править ]

Рыболовство [ править ]

Годовой улов дикого европейского окуня относительно невелик и колеблется от 8 500 до 11 900 тонн в 2000–2009 гг. Большинство зарегистрированных уловов происходит из Атлантического океана, причем Франция обычно сообщает о самых высоких уловах. В Средиземном море Италия сообщала о самых крупных уловах, но ее превзошел Египет. [8]

Рыба оказалась под растущим давлением со стороны коммерческого рыболовства и стала в Соединенном Королевстве центром усилий рыболовов-любителей по сохранению . [9] Ирландия имеет строгие законы в отношении баса. Все коммерческое рыболовствоэтот вид запрещен, а для рыболовов-любителей действуют несколько ограничений, закрытый сезон с 15 мая по 15 июня включительно каждый год, минимальный размер 400 мм и ограничение на сумку двух рыб в день. В научном совете (июнь 2013 г.) подчеркивается, что смертность от рыбной ловли растет. Общая биомасса снижается с 2005 г. Общая биомасса, считающаяся лучшим показателем размера запаса за последние два года (2011–2012 гг.), Была на 32% ниже, чем общая биомасса в три предыдущих года (2008–2010 гг.). [10]

Фермерство [ править ]

Европейский окунь был одним из первых видов рыб, коммерчески разводимых в Европе. Их исторически выращивали в прибрежных лагунах и приливных водохранилищах до того, как в конце 1960-х годов были разработаны методы массового производства. Это самая важная промысловая рыба, широко разводимая в Средиземном море. Наиболее важными сельскохозяйственными странами являются Греция, Турция, Италия, Испания, Хорватия и Египет. Годовое производство составило более 120 000 тонн в 2010 году. [11] Европейский окунь также известен как лавраки (греч.[λαβράκι] ), lavrak (иврит: לברק), levrek или bayağı levrek (турецкий), lubina (испанский), lubin или brancin (хорватский), robaliza (галисийский), robalo (португальский), bar или loup de mer (французский) , biban de mare (румынский), Wolfsbarsch (немецкий) и llobarro (каталонский). [ необходима цитата ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Freyhof, J. & Kottelat, M. 2008. Dicentrarchus labrax. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП, 2008 г .: e.T135606A4159287. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2008.RLTS.T135606A4159287.en . Загружено 21 апреля 2020.
  2. ^ "Морской окунь: суперзвезда морей" . Независимый . Проверено 2 декабря 2017 .
  3. ^ "Определение: Бранзино" . Popsugr Food . Проверено 2 декабря 2017 .
  4. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2017). " Dicentrarchus labrax " в FishBase . Версия от июня 2017 г.
  5. ^ Уильямс, EP; AC Peer; Т.Дж. Миллер; DH Secor; AR Place (2012). «Филогения морского окуня умеренного пояса (Moronidae), характеризующаяся транслокацией гена mt- nd 6». Журнал биологии рыб . 80 : 110–130. DOI : 10.1111 / j.1095-8649.2011.03158.x . PMID 22220893 . 
  6. ^ Naciri, M .; К. Лемэр; П. Борса; Ф. Бономм (1999). "Генетическое исследование перехода между Атлантикой и Средиземноморьем у морского окуня ( Dicentrarchus labrax )" . Журнал наследственности . 90 (6): 591–596. DOI : 10.1093 / jhered / 90.6.591 .
  7. Карманный справочник по морским рыбам Британии и Европы
  8. ^ Ежегодник ФАО 2009: Статистика рыболовства и аквакультуры: производство уловов (PDF) . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация из Организации Объединенных Наций . 2011. с. 138.
  9. ^ Клевер, Чарльз (2004). Конец строки: как чрезмерный вылов рыбы меняет мир и то, что мы едим . Лондон: Ebury Press. ISBN 0-09-189780-7.
  10. ^ ICES seabass Advice июнь 2013 г.
  11. ^ " Dicentrarchus labrax (Линней, 1758)" . Информационная программа по культивируемым водным видам . Департамент рыболовства и аквакультуры ФАО. 2012 . Проверено 12 октября 2012 года .
  • "Dicentrarchus labrax" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 6 июня 2006 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с Dicentrarchus labrax на Викискладе?