Британский совет по яичной промышленности – это организация, созданная в 1986 году для представления интересов британской яичной промышленности . [1] В настоящее время в нее входят 11 организаций-членов, включая Британскую ассоциацию яичных продуктов, Национальный союз фермеров и Британскую ассоциацию производителей яиц свободного выгула (BFREPA) . BEIC управляет Британской информационной службой по яйцам, которая пропагандирует потребление яиц среди населения.
Основной маркетинговой деятельностью Британской информационной службы по яйцам является схема Lion Quality Mark. Это знак, который может быть нанесен на яйца производителями, подписавшими Кодекс практики качества Lion. Свод правил требует, чтобы все куры-несушки были вакцинированы против Salmonella enteritidis , а также устанавливает определенные стандарты благополучия , кормления, прослеживаемости и свежести для производителей. [2] Знак льва, однако, не обязательно является признаком того, что яйца являются органическими или находятся на свободном выгуле . По состоянию на 2009 год Британская информационная служба по яйцам утверждает, что 84% яиц, производимых в Великобритании, производятся в соответствии со стандартами Lion.