Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Cactus Restaurants Ltd.
ПромышленностьРесторан
ЖанрПремиум-повседневный
Основан1988 ; 33 года назад Северный Ванкувер , Британская Колумбия ( 1988 )

УчредителиРичард Джеффрей
Скотт Морисон
Штаб-квартира201 - 550 West Broadway,
Ванкувер , Британская Колумбия , Канада
V5Z 1E9
Количество локаций
31 год
Обслуживаемые области
Канада
Ключевые люди
Ричард Джеффрей (генеральный директор)
Роб Фини (корпоративный шеф-повар)
Владельцы
Семья Ричарда Джеффри Фуллера
Интернет сайтcactusclubcafe .com
Cactus Club Cafe в центре Ванкувера .
Интерьер кафе Cactus Club Cafe в Эдмонтоне .

Cactus Club Cafe - канадская сеть ресторанов премиум-класса с непринужденной обстановкой , возникшая в Северном Ванкувере , Британская Колумбия . С тех пор сеть расширилась до 31 точки по всей Канаде, а также других точек по всей Британской Колумбии, Альберте, Саскачеване и Онтарио.

История [ править ]

Cactus Club Cafe было основано в 1988 году двумя бывшими официантами Earls , Ричардом Джеффреем и Скоттом Морисоном. [1] [2] Партнеры начали с ресторана «Café Cucamongas», который они продали в 1988 году, чтобы профинансировать создание Cactus Club. [1] [2] В 1996 году компания расширилась до Альберты в период финансовых трудностей. Организация продолжала процветать, и к 1998 году компания расширилась до 10 офисов в Британской Колумбии и Альберте. [1] В 2005 году Ричард Джеффрей выкупил долю Скотта Морисона в бизнесе; Морисон основал Browns Socialhouse, аналогичную сеть канадских ресторанов премиум-класса. [2]

Согласно судебному решению 2019 года, поданному в Верховный суд Британской Колумбии: «Г-ну Джеффрею принадлежит 50% голосующих акций и другие акции, равные 35%. Earl's также владеет 50% голосующих акций и другими акциями, равными 45% акций. Stanley, Fuller Family Trust, Rockefuller и Cacthold владеют остальными акциями, равными 20%, но не голосующих акций ". [3]

К 2008 году у Cactus Club Cafe было 19 заведений в Британской Колумбии и Альберте. [4] В том же году компания взяла Роба Фини (первого канадца, выигравшего Iron Chef America ) в качестве своего шеф-повара и «архитектора концепции еды». [4] [5] Блюда, созданные Фини, отмечены в меню ресторана знаком «RF». [2] К 25 году работы в компании было около 2500 сотрудников и 27 офисов. [2]

В 2013 году Мэтью Стоу, повар разработки продуктов с Cactus Club Cafe, был назван победителем Top Chef Canada «s третьего сезона . [6]

См. Также [ править ]

  • Список канадских сетей ресторанов

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Хорошо, Уолтер С. (2003). Строим мечту: канадское руководство по открытию собственного бизнеса, 5-е изд . Торонто: Макгроу-Хилл. ISBN 0-07-089810-3.
  2. ^ a b c d e Миа Стейнсби (2013-03-04). «8 марта Cactus Club отмечает 25-летие» . Ванкувер Сан . Проверено 10 марта 2013 .
  3. ^ "Cactus World Holdings Ltd. против Earl's Holdings Ltd., 2019 BCSC 903" . Верховный суд Британской Колумбии , 6 июня 2019 г.
  4. ^ a b «Самые здоровые рестораны Канады: Cactus Club Café» . Лучшее здоровье. 2009-05-01 . Проверено 3 февраля 2011 .
  5. ^ Лонгенекер, Джастин Г. (2003). Управление малым бизнесом: запуск и управление новыми предприятиями . Торонто: ISBN Nelson Education Ltd. 978-0-17-650005-4.
  6. ^ «Суррей, Британская Колумбия, шеф-повар по имени Лучший шеф-повар Канады» . CBC News , 11 июня 2013 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт