Пивоварня Cairngorm

Cairngorm Brewery (октябрь 2013 г.)

Кэрнгорм Brewery является пивоварня основана в Aviemore , в высокогорье в Шотландии . ^[1] Он расположен в промышленной зоне Далфабер , в северной части деревни, в национальном парке Кэрнгормс .

История [ править ]

Cairngorm Brewery была образована в результате слияния Aviemore Brewery с Tomintoul Brewery. Пивоварня Tomintoul начала пивоварение в 1993 году и располагалась на водяной мельнице восемнадцатого века, недалеко от деревни Томинтоул . Где-то в 2000 году она была передана пивоварне Aviemore Brewery, которая в 2001 году стала Cairngorm Brewery. ^[2] Cairngorm Brewery поддержала проект Highland Tiger , направленный на спасение шотландской дикой кошки . За каждую проданную бутылку пива Wildcat пивоварня делает пожертвование проекту. ^[3]

Пиво [ править ]

Cairngorm производит широкий выбор пива, которое доступно круглый год, в бочках или бутылках. Они также производят несколько сезонных сортов бочкового пива. Постоянные сорта пива включают:

Овчарки Голд / Cairngorm Gold
Олень
Дикий кот
Nessies Monster Mash
Черное золото
Пассаты
Благословенный чертополох
Ginger Rodent - запущен в ноябре 2012 года вместе с Дэнни Александром , в то время местным депутатом и главным секретарем казначейства . Название взято из одного из таких комментариев Харриет Харман , которая назвала Александра «рыжим грызуном». ^[4]

Black Gold и Trade Winds выиграли ряд наград в категории Champion Beer of Scotland , представленной Campaign for Real Ale . ^[5]