Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено из Canada Packers )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Maple Leaf Foods Inc.
Изогнутый красный кленовый лист над изогнутым синим флагом с надписью «Кленовый лист».
Логотип по состоянию на 2018 год
Торговое наименованиеКленовый лист
ТипОбщественные
Торгуется какTSX :  MFI
ПромышленностьЕда , Упаковка
Предшественники
  • Canada Packers Inc.
  • Maple Leaf Mills Limited
Основан1927 г.
Штаб-квартира6897 Финансовый Драйв,
Миссиссога , Онтарио
,
Канада
Обслуживаемая площадьКанада , США
Ключевые люди
ДоходУвеличивать 3,94 миллиарда канадских долларов (2019) [2]
Чистый доходСнижаться0,08 миллиарда канадских долларов (2019) [2]
Всего активовУвеличивать3,51 миллиарда канадских долларов (2019) [2]
Общий капиталСнижаться1,95 миллиарда канадских долларов (2019) [2]
Количество работников24 000 [3]  (2008)
Веб-сайтwww .mapleleaf .ca

Maple Leaf Foods Inc. - канадская компания по производству мясных продуктов . Головной офис находится в Миссиссаге , Онтарио .

История [ править ]

Бывший головной офис Maple Leaf Foods расположен в третьем здании (в центре).

Компания Maple Leaf Foods является результатом слияния в 1991 году компаний Canada Packers и Maple Leaf Mills.

Завод Canada Packers в Торонто, ок. 1950 г.

Canada Packers была основана в 1927 году в результате слияния нескольких крупных предприятий по упаковке мяса в Торонто , в первую очередь компании William Davies, и сразу же стала крупнейшим кухонным комбайном в Канаде - титул, который она будет удерживать в течение следующих 60 лет. Уже в 1930-х годах он использовал торговую марку Maple Leaf для своих продуктов из свинины. Его основным бизнесом была свинина, а его массовые операции по переработке свиней на экспорт в Соединенное Королевство помогли Торонто заработать себе прозвище «Хогтаун». Переехав в западную Канаду, он стал крупнейшим в Канаде производителем говядины. В 1944 году он также вошел в дубления промышленности с приобретением Beardmore & Co . [4]

Canada Packers перешла на производство других пищевых продуктов, включая мороженое, сыр, консервированные и замороженные фрукты и овощи, которые к 1950 году продавались под брендом York . В 1975 году он был назван 14-м по величине бизнесом в Канаде. [5]

В 1980-х годах компания Canada Packers начала страдать. Он закрыл некоторые предприятия, в том числе кожевенный завод. Она перешла на другие рынки, приобретя такие известные бренды, как арахисовое масло Squirrel и сыр Black Diamond .

Компания Maple Leaf Mills была создана в 1961 году путем слияния компаний Maple Leaf Milling Company Limited, Toronto Elevators Limited и Purity Flour Mills Limited. Его происхождение можно проследить более 170 лет назад до Grantham Mills, построенного в 1836 году в Сент-Катаринс , Онтарио. [6]

В 1989 году семья Маклин, которая доминировала в компании Canada Packers с момента ее основания, объявила о намерении продать свою долю в компании. Контрольный пакет акций перешел в 1990 году к British Hillsdown Holdings , которая уже владела Maple Leaf Mills, в результате сложной сделки, в ходе которой Canada Packers приобрела Maple Leaf Mills в обмен на свои собственные акции. [7] В 1991 году объединенная компания была переименована в Maple Leaf Foods . [8] Таким образом, в состав фирмы входило крупное хлебное подразделение, наиболее известное благодаря бренду Демпстера. В ходе реструктуризации, возглавляемой Дэвидом Ньютоном в качестве генерального директора и Льюисом Роузом в качестве финансового директора, компания продала или закрыла большинство своих бойней.. Эти меры оказались успешными, и компания вернулась к прибыльности.

После успешного возрождения компания Maple Leaf Foods была куплена Уоллесом Маккейном , бывшим со-генеральным директором McCain Foods , которого в 1995 году выгнал его брат и совладелец Харрисон Маккейн вместе с пенсионным планом учителей Онтарио . В 2002 году компания приобрела Grace Baking Company из Сан-Франциско. [9] В 2003 году компания приобрела конкурирующую мясоперерабатывающую компанию Schneider Foods . Компания также является одним из крупнейших агропромышленных предприятий Канады , владеющим птицефабриками и свиноводческими фермами по всей стране. Основная бойня находится в Брэндоне, Манитоба .

В результате серии продаж, кульминацией которых стала продажа в 2014 году подразделения пекарни ( Canada Bread Company), сегодня Maple Leaf производит и продает только свежее и упакованное мясо, а также белковые продукты на растительной основе благодаря приобретению Lightlife и Полевое жаркое. [6]

В конце 2018 года компания объявила, что старые заводы в Сент-Мэрис, Брамптоне и Торонто, Онтарио, Канада, должны быть закрыты в последующие годы, но что новый птицефабрик будет построен в Лондоне . Стоимость объекта площадью 60 000 квадратных метров была оценена в более чем 600 миллионов долларов, частично профинансированных за счет 34,5 миллионов долларов от правительства Онтарио и 28 миллионов долларов от федерального правительства. По словам генерального директора Майкла Маккейна, закрытие было необходимо, потому что соответствующие заводы были «возрастом от 50 до 60 лет и серьезно ограничены в росте из-за местоположения, занимаемой площади или инфраструктуры, и их производственная мощность приближалась к концу». По состоянию на ноябрь 2018 года в компании работало более 11000 человек по всей Канаде, и она продавала свою продукцию более чем на 20 мировых рынках. [10]

В январе 2020 года генеральный директор Майкл Маккейн привлекла к себе внимание средств массовой информации за критику «самовлюбленным в Вашингтоне» [11] по поводу событий , предшествующих Международные авиалинии Украины Полет 752 был сбит по Ирану , в серии твитов от компании Twitter счета. [12] Маккейн, который был отмечен в СМИ как «образец для подражания в кризисном управлении» , [13] был хвалил одними за его «человечность» [14] и критиковал других за то, что он вытеснил первенство акционеров , как ответную реакцию. призывы к бойкоту компании повлияли на котировки акций. [11]

Mitchell's Gourmet Foods [ править ]

Саскатун , Саскачеван , является штаб-квартирой компании Mitchell's Gourmet Foods, ранее известной как Intercontinental Packers, которая производит линейку продуктов «Olympic Fine Meats» и является одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Канады, на котором работают более 1400 жителей Саскатонии.

Первоначально основанный в Саскатуне в 1940 году Фредом Менделем как Intercontinental Packers, бизнес был сосредоточен на мясных консервах, продаваемых в США и беконе для Великобритании в годы войны. В 1998 году семейный бизнес изменил название на Mitchell's Gourmet Foods.

В 1999 году был сформирован альянс с Schneider Corporation, и в конечном итоге бизнес был продан Schneider 12 ноября 2002 года. 25 сентября 2003 года Schneider была приобретена Maple Leaf Foods. Mitchell продолжает работать как независимая операционная компания Schneider Foods. Однако 12 октября 2006 года Maple Leaf Foods, владельцы Mitchell's, объявили о закрытии своего основного завода в Саскатуне в течение следующих трех лет. [15]

1 марта 2007 года компания Maple Leaf Foods объявила о прекращении операций отделов по разделке и убойке на своей бойне в Саскатуне. Последний день операции был 1 июня 2009 года.

Альтернативы мясу [ править ]

В апреле 2019 года компания объявила о намерении расширить ассортимент продукции, являющейся альтернативой мясу. План включал покупку перерабатывающего завода площадью 230000 кв. Футов в Шелбивилле, штат Индиана . По заявлению компании, после завершения в конце 2020 года этот объект станет крупнейшим в своем роде в Северной Америке. Maple Leaf уже продавала постные продукты, такие как гамбургеры и колбасы, в рамках своей LightLife.марка, разработанная так, чтобы внешне и по вкусу очень напоминали мясо. Продукты на основе растений производились в заводском подразделении Greenleaf Foods SPC в Чикаго, на заводе LightLife в Массачусетсе и в Field Roast's в Сиэтле. Расположение нового завода было логичным, поскольку, по словам компании, «сегодня более 95 процентов бизнеса LightLife и Field Roast находится в Соединенных Штатах». [16] В январе 2021 года компания Maple Leaf объявила, что вместо этого купит существующий завод в Индианаполисе. [17]

Отзыв Канадского агентства по надзору за пищевыми продуктами [ править ]

Основная статья: Вспышка листериоза в Канаде в 2008 г.

В августе 2008 года, вскоре после закрытия завода, Maple Leaf Foods объявила об отзыве нескольких продуктов, который позже был расширен, чтобы охватить продукты из Maple Leaf, Schneiders, McDonald's и другие продукты.

Хотя это не сразу ясно, в результате вспышки листериоза погибло 22 человека и еще 35 получили ранения. [18]

По сообщению National Post , отзыв состоялся 24 августа 2008 года и включал все колбасные изделия, произведенные на зараженном заводе в Торонто. [19] К 25 августа вспышка унесла жизни пяти и десятков человек. [19] Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами выпустило публичное предупреждение не употреблять некоторые продукты из кленового листа из-за возможности того, что они могут быть заражены Listeria monocytogenes . [20] Генеральный директор Майкл Маккейн выразил соболезнования пострадавшим от вспышки. [21]

В тот же день Агентство общественного здравоохранения Канады объявило, что в четырех провинциях подтвержден 21 случай вспышки листериоза. [ необходима цитата ] Три смерти в Онтарио были официально связаны со смертельным штаммом пищевой бактерии листерий, а четвертая смерть на острове Ванкувер также была приписана этому штамму. [ необходима цитата ] Агентство общественного здравоохранения также заявило, что расследование еще 30 подозреваемых случаев продолжается. [22]

27 августа 2008 года газета The Globe and Mail сообщила об утечке документа кабинета консерваторов, в котором излагались планы Канадского агентства по надзору за продуктами питания, чтобы дать пищевой промышленности большую роль в процессе проверки. Однако, по словам менеджера CFIA и представителя профсоюза, представляющего федеральных инспекторов, некоторые из этих планов действовали с 31 марта 2008 года. [23]

На заводе «Кленовый лист», вызвавшем вспышку Listeria , один федеральный инспектор был переведен на аудиторскую документацию компании и должен был иметь дело с несколькими другими заводами, сказали менеджер и официальный представитель профсоюза, что противоречит впечатлению, которое официальные лица оставили на прошлой неделе, что на полную ставку. сторожевые псы были на месте. В соответствии с новой системой федеральные инспекторы проводят выборочные испытания продукции только три или четыре раза в год на любом предприятии, а упаковщики мяса обязаны проверять каждый тип продукции только один раз в месяц. По словам бывшего инспектора CFIA, при старой системе инспекторы выполняли более практическую роль в производственном цехе, сами проводили больше тестов и имели больше свободы для проведения расследований. [23]

Премьер-министр Стивен Харпер отверг любые предположения о том, что федеральное правительство делает недостаточно. Смена консервативного правительства стала предметом жарких споров, поскольку ученые и оппозиция выражают озабоченность по поводу некоторых деталей, которые стали известны до сих пор. В бюджете на 2008 год указано, что CFIA попросили найти сбережения для оплаты новых программ. В просочившемся документе указывается, что экономия будет получена за счет передачи промышленности некоторых обязанностей по инспекции мяса. [23]

С 2008 года было:

  • 38 подтвержденных случаев листериоза по всей Канаде (22 в Онтарио, 4 в Британской Колумбии, 2 в Квебеке и 1 в Саскачеване).
  • 30 подозреваемых случаев (16 в Онтарио, 10 в Квебеке и 4 в Альберте)
  • 9 подтвержденных случаев смерти, вызванных вспышкой (все в Онтарио) [24]
  • 11 подозрений на смерть (6 в Онтарио, 2 в Альберте, 1 в Британской Колумбии, 1 в Саскачеване и 1 в Квебеке) [23]

Предупредительный отзыв 2009 г. [ править ]

4 августа 2009 года, примерно через год после отзыва в 2008 году продуктов Maple Leaf Foods из-за заражения листериозом, был заказан еще один отзыв девяти винных продуктов. [25] Затронутые бренды были Hygrade, Shopsy's и Maple Leaf на своем заводе в Гамильтоне, Онтарио, из-за возможности того, что они могли содержать следы Listeria monocytogenes .

Случаев листериоза, связанных с этим отзывом, подтверждено не было.

Соединенное Королевство [ править ]

В 1996 году в Ротерхэме была основана компания Maple Leaf Bakery UK как специализированная пекарня Canada Bread, которая, в свою очередь, на 89,8% принадлежит компании Maple Leaf Foods. Она работает в общей сложности на шести предприятиях в Великобритании, и в ней работает около 1200 сотрудников. Он владеет брендом New York Bagel и в настоящее время производит более 90% из 200 миллионов рогаликов, поставляемых на розничный и оптовый рынок Великобритании.

В последние годы Maple Leaf перешла от традиционного рынка рогаликов к новым направлениям специализированной выпечки. В 2006 году она приобрела French Croissant Company, Avance и Harvestime Bakery. За этими тремя покупками последовала покупка поставщика хлеба высшего качества La Fornaia в августе 2007 года, а три месяца спустя, в ноябре, пекарня Bernard Matthews в Данстейбле . [26]

Ключевыми продуктами компании теперь являются рогалики, чиабатта , круассаны , домашний хлеб, багеты , мягкие крендели , биалис и хлеб со слезами на глазах.

В декабре 2008 года, после попытки захватить базирующуюся в северном Лондоне компанию The Bagel Group, владелец The Bagel Group через бульварную газету Sunday Mirror обратился с заявлением в Управление справедливой торговли по сговору цен после того, как управляющий директор Питер Мэйкок был снят на пленку. в китайском ресторане. [27]

Grupo Bimbo [ править ]

В феврале 2014 года компания Canada Bread, в которой Maple Leaf Foods ранее принадлежало 90% акций, была приобретена транснациональной компанией Grupo Bimbo за 1,83 миллиарда канадских долларов. Оставшаяся компания Maple Leaf Foods занимается производством только протеина с доходом примерно в 3 миллиарда канадских долларов.

См. Также [ править ]

  • Силосы Maple Leaf Mills
  • ТРЕМЕР: Арнольд Тремер , магистр наук. , Доктор философии, диетолог и директор отдела питания и исследований Сельскохозяйственного подразделения Maple Leaf Mills, Торонто; Генеральный директор Maple Leaf Mills, Западный регион, Калгари. [28]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Команда высшего руководства | Кто мы - еда кленового листа» . Проверено 10 апреля 2020 .
  2. ^ a b c d "Еда кленового листа" (PDF) . Кленовый лист . Дата обращения 11 мая 2020 .
  3. ^ «Профиль компании для Maple Leaf Foods Inc (Калифорния; MFI)» . Архивировано из оригинального 29 февраля 2012 года . Проверено 9 октября 2008 года .
  4. ^ "Специальная памятная выдвижная секция - по случаю 20-летия закрытия Бирдмора" (PDF) . Новый кожевник. 14 сентября 2006 . Проверено 29 мая 2012 года .
  5. ^ [1] Архивировано 7 июля 2008 года в Wayback Machine.
  6. ^ а б «Наша история» . Кленовый лист . Архивировано из оригинального 26 января 2016 года . Проверено 29 января +2016 .
  7. ^ MacLachlan, Ян (2001). Kill and Chill: Реструктуризация канадской товарной цепочки говядины . Торонто: Университет Торонто Press. С. 192–3. ISBN 9780802078322.
  8. ↑ Бертин, Оливер (4 мая 1991 г.). «Терять хрящи». Глобус и почта . п. B18.
  9. ^ «Maple Leaf Foods приобретает компанию по выпечке Grace, чтобы расширить свою линейку изделий из хлеба ручной работы» . Еда кленового листа - официальные сообщения для печати компании 2002 года . 8 октября 2002 . Проверено 29 января +2016 .
  10. ^ «Maple Leaf Foods, чтобы построить новый завод в Лондоне, закрыть три других в Онтарио» . CP24. 26 ноября 2018 . Проверено 13 апреля 2019 . Это приведет к чистому сокращению примерно на 300 рабочих мест ... Маккейн сказал, что он «глубоко» сожалеет о воздействии на существующих сотрудников, но завод позволит ему заработать и дополнительно 105 миллионов долларов.
  11. ^ a b Питтис, Дон (14 января 2020 г.). «Атака босса Maple Leaf Foods на Трампа ставит этику против акционерной стоимости» . CBC News . Проверено 27 января 2020 года .
  12. ↑ Шах, Марьям (13 января 2020 г.). « Генеральный директор компании « Livid »Maple Leaf Foods пишет в Twitter, чтобы выразить разочарование по поводу авиакатастрофы в Иране» . Глобальные новости . Проверено 27 января 2020 года .
  13. ↑ Питтс, Гордон (14 мая 2011 г.). «Уоллес Маккейн, гигант пищевого бизнеса, умер в возрасте 81 года» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 4 ноября 2016 года . Проверено 27 января 2020 года .
  14. ^ Дигэн, Пол (14 января 2020). «Майкл Маккейн, президент и главный исполнительный директор Maple Leafs Foods Inc. Мнение авторов. Давайте дадим Майклу Маккейну, генеральному директору Maple Leaf Foods перерыв» . Звезда Торонто . Проверено 27 января 2020 года .
  15. ^ «Пять поколений добра» . Архивировано из оригинала 20 июня 2006 года.
  16. ^ «Кленовый лист принимает альтернативы без мяса, поскольку растительный белок становится« мейнстримом »| Financial Post» . Финансовая почта. 9 апреля 2019 . Проверено 9 апреля 2019 . Maple Leaf Foods Inc., канадская мясоперерабатывающая империя, продвигается дальше в бизнес без мяса, делая ставки на сотни миллионов долларов на то, что альтернативы растительному мясу «вот-вот станут мейнстримом».
  17. ^ "Кленовый лист-питание-расширение-с-100m-tempeh-заводом" .
  18. ^ Правительство Канады, Государственные службы и закупки Канады. «Архив информации в Интернете» (PDF) . Publications.gc.ca . Дата обращения 17 августа 2020 .
  19. ^ а б Хейнс, Эллисон. Кленовый лист увеличивает отзыв . 25 августа 2008 г. Национальная почта. Титульный лист: A1. По состоянию на 15 сентября 2008 г.
  20. ^ «Уведомление об отзыве CFIA и список затронутых продуктов» . Архивировано из оригинального 24 августа 2008 года.
  21. ^ "Генеральный директор Maple Leaf Майкл Х. Маккейн отвечает на определение связи с растением" Официальный сайт Maple Leaf
  22. ^ Николь Баер и Лариса Лиепинс «Смертельная вспышка листериоза, связанная с мясом кленового листа». Архивировано 28 августа 2008 г.на Wayback Machine canada.com
  23. ^ а б в г Ту Тхань Ха; Билл Карри; Энн Макилрой (27 августа 2008 г.). «Инспекторы не смогли принять более строгие меры США» . Глобус и почта . Архивировано из оригинального 29 августа 2008 года . Проверено 27 августа 2008 года .
  24. ^ Новости Сотрудники CTV.ca (29 августа 2008). «Подтвержденный рост смертности от вспышек листериоза» . CTV . Проверено 29 августа 2008 года .
  25. ^ «Отзыв о продуктах Maple Leaf 2009» . Архивировано из оригинала 9 июля 2012 года . Проверено 4 августа 2009 года .
  26. ^ "Maple Leaf UK приобретает участок Бернарда Мэтьюза - British Baker" . bakeryinfo.co.uk .
  27. ^ "Бублик войны - босс компании с 90 процентами рынка в скандале" ценовой фиксации "- Видео" . Воскресное зеркало. 7 декабря 2008 . Проверено 7 декабря 2008 года .
  28. ^ "Ушедшие, но не забытые - Тремер" . На главную arrow Некрологи - Лекарственная шляпа arrow ТРЕМЕР . gobutnotforgotten.ca. 2008 . Проверено 12 декабря 2008 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Maple Leaf Foods (Официальный сайт потребителей)
  • Корпоративный сайт
  • Статьи о продуктах Maple Leaf на Foodserviceworld.com [ постоянная мертвая ссылка ]