 | Нейтральность этой статьи оспаривается . ( Декабрь 2018 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 | Эта статья содержит контент, который написан как реклама . ( Декабрь 2018 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 | |
| Тип | Ремесленная пивоварня |
|---|---|
| Место расположения | 6 E Washington Ave, Атлантик-Хайлендс, Нью-Джерси, США |
| Открыт | 2011 г. |
| Ключевые люди | Оги Картон и Крис Картон |
| Распределение | Нью-Джерси, Нью-Йорк, Пенсильвания, Коннектикут |
| Дегустация | Дегустации и туры со среды по воскресенье, в определенные праздники. |
| Интернет сайт | Картонное пивоварение |
Коробка пивоварения является пивоварне в Atlantic Highlands в графстве Монмут , Нью - Джерси [1] , который производит производство пива, а также работает дегустационный зал и розничный магазин на сайте.
История [ править ]
Компания Carton Brewing была основана в 2011 году двоюродными братьями Оги Картоном и Крисом Картоном. Желая «черпать вдохновение из вкусов и культур своего местного сообщества», двоюродные братья решили открыть в городе Атлантик-Хайлендс на берегу Джерси, на историческом складе из красного кирпича площадью 5000 кв. Футов. [2] [3] Весной 2018 года компания Carton перевела большую часть своих пивоваренных заводов на недавно построенный завод площадью 10 000 кв. Футов, расположенный рядом с первоначальным местоположением. [4] На первоначальном месте по-прежнему размещаются дегустационный зал и магазин, а также производство кислого пива и сэзона в 30- бочковой фудере .
Продукты [ править ]
Основной ассортимент Carton включает в себя сессионный эль «Boat Beer», «Поздний завтрак. Ужин. Grub. (BDG)» столовый эль, «077XX» двойной IPA Восточного побережья , «Carton of Milk» и сессионный нитромолочный стаут «This Town» " Helles lager" и "The Hook" Пшеничный светлый эль с поздним охмелением
Переехав в новое предприятие, компания Carton использовала свое первоначальное пространство, переоборудовав его в кислый дом, создав таким образом «Carton Brewing OWC». Carton Brewing OWC - это новая программа, направленная на создание прекрасных диких элей, сауэр, стаутов и т. Д.
Картон также часто сотрудничает с другими пивоварнями. Соавторы включают Other Half Brewing Company, Trillium Brewing Company , Barrier Brewing Co., Interboro Spirits & Ales, Green Flash Brewing Company , Alpine Beer Company , Industrial Arts Brewing Company, Cape May Brewing Company, Bolero Snort Brewery, Against The Grain Brewery, Burial Beer Co. и Magnify Brewing Company. В 2018 году компания Carton запустила лейбл Collaborative & telier (сочетание & и ателье ). & telier - это термин с открытым исходным кодом, который можно использовать для обозначения сотрудничества между любыми пивоваренными заводами, экспериментирующими за пределами их типичного стиля пивоварения. [5]
См. Также [ править ]
- Законы Нью-Джерси об алкоголе
- Пиво в Нью-Джерси
- Список виноделен, пивоварен и ликероводочных заводов в Нью-Джерси
Ссылки [ править ]
- ^ Нью-Джерси Craft Beer. «New Jersey Breweries & Brewpubs - контактная информация, туры, дегустации и многое другое» (21 сентября 2013 г.) Дата обращения 8 октября 2013 г.
- ^ Группа, Twin Lights. «О» .
- ^ «Картонное пивоварение расширяется в Атлантическом нагорье» .
- ^ "Пиво Нью-Джерси: Почему пивоварение картона процветает в Атлантическом нагорье" .
- ^ Группа, Twin Lights. «Пивная категория сотрудничества» .
