Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Центральный рынок
ТипЧастное
подразделение продуктовой компании HEB
ПромышленностьРозничная торговля (бакалея)
Основан1994 г.
Штаб-квартира
Сан-Антонио , Техас , США
Количество локаций
10
Обслуживаемая площадь
Техас
ТоварыПекарня, молочные продукты, гастроном, цветочные, замороженные продукты, мясо, продукты, морепродукты, закуски
УслугиКейтеринг, кулинарные мастер-классы, уроки вина
Интернет сайтcentralmarket.com
Вход в оригинальный магазин в Остине, штат Техас .

Central Market - это американская сеть продуктовых магазинов для гурманов, принадлежащая компании HEB Grocery Company, расположенной в Сан-Антонио , штат Техас . В большинстве мест также есть кухня с полным спектром услуг , в их кулинарных школах проводятся уроки кулинарии и вина , а также предлагаются услуги кейтеринга . У сети десять офисов, все в Техасе. Центральный рынок был назван «Выдающимся розничным продавцом специализированных продуктов» журналом Specialty Food и Национальной ассоциацией торговли специальными продуктами питания. [1]

История [ править ]

Оригинальный магазин открылся в 1994 году в торговом центре Central Park на бульваре Норт-Ламар в Остине, штат Техас .

Вскоре компания HEB Grocery Company расширила сеть до Аламо-Хайтс , Форт-Уэрта , Далласа и Хьюстона . Второй магазин сети открылся в 1997 году в переоборудованном здании HEB на Бродвее в районе Сан-Антонио (в черте города Аламо-Хайтс ). Два года спустя третий магазин был открыт на Южном Ламаре в Остине. Форт-Уэрт и Хьюстон были впервые представлены сети в 2001 году с магазинами на West Freeway и Westheimer, соответственно; последняя находилась на бывшем сайте телекомпании KRIV, принадлежащей и управляемой Fox . Шестой и седьмой магазины Central Market открылись в 2002 году на East Lovers Lane в Далласе и Coit Road в Плано.. Продолжая расширение области Даллас / Форт-Уэрт, восьмой магазин открылся в The Shops of Southlake в Саутлейке 6 декабря 2006 года, а еще один магазин открылся в районе Престон-Холлоу в Далласе 15 февраля 2012 года. Их последний магазин открылся 5 сентября. , 2018, 3-й магазин в Далласе, штат Техас, на Мидуэй и Северо-Западном шоссе.

Фирменные блюда Центрального рынка [ править ]

Центральный рынок известен своим Café on the Run . Сеть также предлагает линейку эксклюзивных органических продуктов под названием Central Market Organics . Линия продуктов включает органические или полностью натуральные продукты, начиная от таких товаров, как молоко и яйца, и заканчивая соусом для пасты и тестом для печенья.

Центральный рынок намеренно ограничивает площадь, выделяемую для упакованных продуктов, позволяя больше места для свежих продуктов, мяса и морепродуктов, сыпучих продуктов и блюд, приготовленных шеф-поваром. В разделе продуктов представлены такие товары, как крабовые яблоки, лимоны Мейера, сладкий лайм и розовые лимоны, которые трудно найти в других магазинах. Ограниченное пространство для упакованных продуктов предназначено в первую очередь для предметов, которые нельзя найти в других супермаркетах. Другие проходы следуют той же схеме с упором на местные, импортные, органические и деликатесные бренды, а не на стандартные продукты супермаркета. Центральный рынок также предлагает широкий выбор суши, которые готовят суши-шеф-повара. Компания, которая поставляет суши, называется Yummi Sushi, базирующаяся в Farmers Branch, штат Техас.

Живая музыка [ править ]

Проповедники с товарным вагоном выступают на оригинальном Центральном рынке в Остине.

Как и в случае с магазином, который впервые открылся в Остине, названной «мировой столицей живой музыки», в большинстве мест на Центральном рынке есть патио с живой музыкой несколько вечеров в неделю.

Ссылки [ править ]

  1. ↑ «Центральный рынок завоевал национальную награду». Архивировано 15 июня 2007 г. в Wayback Machine , San Antonio Express-News , 11 июня 2007 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт