 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( сентябрь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 | Эта статья может быть дополнена текстом, переведенным из соответствующей статьи на французском языке . (Май 2015 г.) Щелкните [показать] для получения важных инструкций по переводу.
|
 Корова и теленок | |
| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): не подвержено риску [1] : 144 |
|---|---|
| Другие названия | Французский : шаролез |
| Страна происхождения | Франция |
| Распределение | по всему миру |
| Использовать | говядина |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота |
|
| Пальто | белый [2] |
| Статус звукового сигнала | рогатые у обоих полов [3] |
| |
Шароле ( на французском языке: [ʃaʁɔlɛ] ) или Charolaise ([ʃaʁɔlɛz] ) является французская порода из таурин крупного рогатого скота . Она беретначало в, и названачесть, в Шароле области вокруг Charolles , [4] в département из Сона и Луары , в Bourgogne-Франш-Конт на востоке Франции. Шароле выращивают на мясо; они могут быть скрещены с другими породами, включая ангус и герефордский скот .
История [ править ]
Шароле - вторая по численности порода крупного рогатого скота во Франции после голштинской и самая распространенная мясная порода в этой стране, опережая лимузен . В конце 2014 года во Франции было 4,22 миллиона голов шароле, в том числе 1,56 миллиона коров, что на 0,6% меньше, чем годом ранее. [5] Шароле - всемирная порода: о ней сообщают DAD-IS 68 стран, из которых 37 сообщают данные о популяции. Население мира оценивается примерно в 730 000 человек. Самые большие популяции зарегистрированы в Чешской Республике и Мексике. [6]
Порода была завезена на юг США из Мексики в 1934 году [7].
Как колыбель крупного рогатого скота Шароле [8] страна Шароле-Брионне претендует на присвоение ЮНЕСКО статуса объекта всемирного наследия для сохранения, консолидации и передачи этого ресурса. [9]
Характеристики [ править ]
Это одна из самых тяжелых пород крупного рогатого скота: быки весят от 1000 до 1650 кг (от 2200 до 3600 фунтов), а коровы от 700 до 1200 кг (от 1500 до 2600 фунтов). Шерсть варьируется от белого до кремового цвета; нос равномерно розовый. [2] : 153
Используйте [ редактировать ]
Charbray , помесь с брахманских скотом, признана как порода в некоторых странах. [10] Бразильский Canchim представляет собой композиционные породы с 5/8 и 3/8 Шаролем Indu-Бразилией . [11] Другие производные породы включают чарфорд и чар-швейцарский в Соединенных Штатах. [2] : 153
См. Также [ править ]
- Лошадь шароле
Ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме крупного рогатого скота Шароле . |
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на сентябрь 2019 г.
- ^ a b c d e Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN 9781780647944 .
- ^ Шаролез / Франция (Крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на апрель 2020 г.
- ^ "Породы домашнего скота - Крупный рогатый скот Шароле - Породы домашнего скота, Департамент зоотехники" . afs.okstate.edu . Проверено 25 февраля 2020 года .
- ^ [1] Infos rapides Bovins: Hausse du cheptel bovin français en 2014. По состоянию на июнь 2015 г.
- ^ Трансграничная порода: Шароле . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на май 2015 г.
- ^ Шароле наследие ... краткая история архивации 19 апреля 2014 в Wayback Machine . Американо-международная ассоциация Шароле. По состоянию на май 2015 г.
- ^ http://www.maison-charolais.com/en/index.html
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала 15 декабря 2019 года . Проверено 23 декабря 2019 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ^ Трансграничная порода: чарбрей . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на май 2015 г.
- ^ Паспорт породы: Канчим / Бразилия (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2019 г.
