Шеф-повар Адриан Мартин (Adrian Martin), родившийся 9 октября 1991 года, — знаменитый ирландский шеф- повар и писатель из Кавана . Он также является владельцем и шеф-поваром ресторана Wildflower в Лондоне.
Он известен своей работой в Интернете с различными веб-сайтами для гурманов и на телевидении с RTÉ , TV3 и Virgin Media Television .
Начиная с 14 лет, он обучался в некоторых из самых известных ресторанов Ирландии, включая Mac Nean House и Bon Appetit , Malahide . Он также получил степень в области кулинарии в Школе туризма Киллибегс , учился в Юго-Западном колледже Эннискиллена и специализируется на управлении выпечкой и кондитерскими изделиями в DIT Kevin Street. Его отец Джон занимается пищевой промышленностью, управляя компанией по организации мероприятий , которая устраивает кулинарные демонстрации и кулинарные фестивали.
Адриан является постоянным шеф-поваром в шоу Six O' Clock на TV3/Virgin Media 1, ведущими которого являются Мартин Кинг и Люси Кеннеди . Он публиковал рецепты для RTÉ Guide , журнала Womans Way, The Anglo-Celt и журнала Easy Food Magazine. Он также участвовал в других телепрограммах, таких как Swipe TV, детское шоу на RTÉ, Irish TV и RTÉ Today. У него есть свои собственные рецепты на Food Bites на RTÉ Player с пометкой « Fakeaway от шеф-повара Адриана » [1] , а также он снялся в фильмах « Шеф-повар Адриан ест Ирландию » и «Дикие повара» [2] .
В 2017 году он опубликовал свою первую кулинарную книгу «Fakeaway: Fast Food, Made Healthy» [1] на основе своей серии с RTÉ.
Благодаря этому успеху Адриан стал выступать и готовить вживую на гастрономических фестивалях в Великобритании и Ирландии, включая Taste of London, Taste of Dublin и Bloom.