Choco-Story New York: The Chocolate Museum and Experience with Jacques Torres был музеем истории изготовления шоколада. Он был связан с Jacques Torres Chocolate, производителем шоколада, оптовым и розничным продавцом, флагманский магазин которого находился на территории.
Расположенный в районе Гудзон-сквер на Манхэттене , музей находился в помещении, ранее занимаемом производственным предприятием Жака Торреса, которое с тех пор было перемещено в гораздо большее помещение в Бруклине . В музее площадью 5000 квадратных футов (460 м 2 ) представлены экспонаты, связанные с историей изготовления шоколада, такие как глиняная посуда и ножи, восходящие ко временам майя в 3500 г. до н.э., а также предметы, используемые для употребления шоколада, такие как чашка 1750 года из Испании из скорлупы кокосового ореха и серебра. Были также демонстрации и дегустации шоколада, показывающие, как бонбоны и традиционный мексиканский горячий шоколадсделаны. Там была игровая площадка для детей, где они могли копаться в «артефактах», связанных с шоколадом, или притворяться, что они держат розничный магазин шоколада и кухню. Также проводились мастер-классы для взрослых. [1] [2]
Идея музея была представлена Жаку Торресу Эдди Ван Беллем , который ранее создал музеи Choco-Story в Бельгии, Франции и Мексике. [1] Это был пятый такой музей. Он открылся 7 марта 2017 г. [2] и закрылся 1 марта 2019 г. [3] .