Codorníu ( каталонское произношение: [kuðuɾˈniw] ) - старейший и второй по величине производитель игристого вина кавы , испанского традиционного метода производства игристых вин . Основанная в 1551 году недалеко от Барселоны , Испания , это одна из старейших компаний в стране и одна из старейших виноделен в мире.
Тип | Sociedad Anónima |
---|---|
Промышленность | Винодельня |
Основан | Сант-Садурни-д'Анойя , Испания (1551 г. ) |
Основатель | Jaume Codorníu |
Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая площадь | по всему миру |
Ключевые люди |
|
Продукты | Кава |
Веб-сайт | codorniu |
История
Винный бизнес семьи Кодорниу восходит к середине 16 века. Документ того периода гласит, что в семье было несколько машин и орудий, относящихся к винодельческой промышленности. В 1659 году Анна Кодорниу вышла замуж за Микеля Равентоса, и семьи, у каждой из которых были давние винные традиции, были объединены. Спустя годы, в 1872 году, Хосеп Равентос впервые в Испании произвел каву « традиционным методом » и основал совершенно новую отрасль в регионе Альт-Пенедес . Подвалы Codorníu в Сан-Садурни-д'Анойя были построены по приказу Мануэля Равентоса в конце 19-го и начале 20-го века (1895-1915). Для проектирования здания он выбрал известного каталонского архитектора Хосепа Пуиг-и-Кадафальча . [1] В то время Codorníu производил около 100 000 бутылок кавы в год, и размер нового здания казался чрезмерно грандиозным. Расположение винодельни на некотором расстоянии от дороги и железнодорожной линии также было необычным для того времени. Однако Мануэль Равентос настаивал на том, чтобы семейная винодельня располагалась рядом с виноградником, поскольку он знал, что такая близость будет ключом к улучшению качества вин. В настоящее время Codorníu продолжает контролировать процесс производства всей своей кавы, от посадки виноградников до готовой продукции. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и новейшим оборудованием ».
Награды и почести
В 1976 году подвалы Кодорниу в Сант-Садурни-д'Анойя были объявлены королем Хуаном Карлосом I «Национальным памятником исторического и художественного значения» . [2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Официальный сайт" . Архивировано из оригинала на 2011-07-21 . Проверено 3 апреля 2011 .
- ^ «Официальный сайт» . Архивировано из оригинала на 2011-07-21 . Проверено 3 апреля 2011 .
дальнейшее чтение
- Робинсон, Дженсис (ред.) Оксфордский компаньон вину . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, второе издание, 1999.
Внешние ссылки