Полковник Сандерс
Полковник [а] Харланд Дэвид Сандерс (9 сентября 1890 - 16 декабря 1980) был американским бизнесменом и основателем сети ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (также известной как KFC). Позже он выступил в качестве представителя и символа бренда компании . Его имя и имидж до сих пор являются символами компании.
В молодости Сандерс работал на нескольких должностях, например, кочегаром паровой машины , продавцом страховых услуг и оператором заправочной станции . Он начал продавать жареную курицу в своем придорожном ресторане в Норт-Корбине, штат Кентукки , во время Великой депрессии . За это время Сандерс разработал свой «секретный рецепт» и запатентованный метод приготовления курицы во фритюрнице . Сандерс осознал потенциал концепции франчайзинга ресторанов , и первая франшиза KFC открылась в Саут-Солт-Лейк, штат Юта , в 1952 году. Когда его первоначальный ресторан закрылся, он полностью посвятил себя продаже жареной курицы по франшизе по всей стране.
Быстрое расширение компании по Соединенным Штатам и за рубежом стало для Сандерса ошеломляющим. В 1964 году, когда ему было 73 года, он продал компанию группе инвесторов во главе с Джоном Брауном-младшим и Джеком К. Мэсси за 2 миллиона долларов (19,6 миллиона долларов сегодня). Тем не менее, он сохранил контроль над операциями в Канаде и стал оплачиваемым послом бренда Kentucky Fried Chicken. В последние годы своей жизни он стал резко критиковать еду, подаваемую ресторанами KFC, полагая, что они сократили расходы и позволили ухудшиться качеству.
Харланд Дэвид Сандерс родился 9 сентября 1890 года в четырехкомнатном доме, расположенном в 3 милях (5 км) к востоку от Генривилля, штат Индиана . [1] Он был старшим из трех детей, рожденных Уилбуром Дэвидом и Маргарет Энн ( урожденная Данлеви) Сандерс. [1] Его мать была ирландского и голландского происхождения. [2] Семья посещала адвентистскую христианскую церковь . [3] Его отец был мягким и ласковым человеком, который работал на своей ферме площадью 80 акров (32 га), пока не сломал ногу при падении. Затем он два года работал мясником в Генривилле. Мать Сандерса была набожной христианкой и строгой матерью, постоянно предупреждающей своих детей о «вредности алкоголя, табака, азартных игр и свиста по воскресеньям». [4]
Отец Сандерса умер в 1895 году. Его мать устроилась на работу на консервный завод по производству томатов, и юному Харланду пришлось присматривать и готовить для своих братьев и сестер. [1] К семи годам, в 1897 году, он, как сообщается, уже умел обращаться с хлебом и овощами, а также совершенствовался в мясе; дети собирали еду, пока их мать по нескольку дней отсутствовала на работе. [5] В 1899 году его мать вышла замуж за Эдварда Парка, но согласно переписи 1900 года, его мать снова овдовела. Когда ему было 10, в 1900 году, Сандерс начал работать батраком. [ нужна цитата ]
В 1902 году мать Сандерса вышла замуж за Уильяма Броддуса [6] , и семья переехала в Гринвуд, штат Индиана . [7] У Сандерса были бурные отношения с отчимом. В 1903 году, в возрасте 12 лет, он бросил седьмой класс (позже заявив, что «его оттолкнула алгебра») и уехал жить и работать на соседнюю ферму. [7] В 13 лет он ушел из дома и устроился на покраску конных экипажей в Индианаполисе . [4] Когда ему было 14 лет, он переехал в южную Индиану, чтобы работать батраком. [7]
