Ковбой

Ковбои изображаются в западном искусстве. Стадо Quitter по СМ Рассел

Ковбой это животное пастух , который , как правило , крупный рогатый скот на ранчо в Северной Америке , традиционно на лошадях , и часто выполняет множество других задач , связанных с ранчо. Исторический американский ковбой конца 19 века вырос из традиций вакеро северной Мексики и стал фигурой особой значимости и легендой. ^[1] Подтип, называемый скотом , специально ухаживает за лошадьми, используемыми для работы со скотом. Помимо работы на ранчо, некоторые ковбои работают на родео или участвуют в них.. Девочки-скотницы, впервые названные таковыми в конце 19 века, играли менее хорошо задокументированную историческую роль, но в современном мире выполняют идентичные задачи и пользуются большим уважением за свои достижения. ^[2] Обработчики крупного рогатого скота во многих других частях света, особенно в Южной Америке и Австралии , выполняют работу, похожую на ковбойскую.

Ковбой имеет глубокие исторические корни, восходящие к Испании и первым европейским поселенцам Америки . На протяжении веков различия в местности и климате, а также влияние традиций разведения скота из разных культур создали несколько различных стилей снаряжения, одежды и обращения с животными. По мере того, как практичный ковбой адаптировался к современному миру, его техника и техника также адаптировались, хотя многие классические традиции сохранились.

Этимология и основное использование

Английское слово « ковбой » произошло от нескольких более ранних терминов, которые относились как к возрасту, так и к работе по уходу за скотом.

Английское слово « ковбой» произошло от слова vaquero , испанского слова, обозначающего человека, который управлял скотом верхом на лошади. Vaquero произошло от слова vaca, что означает «корова» ^[3], которое произошло от латинского слова vacca. Слово «ковбой» впервые было использовано в печати Джонатаном Свифтом в 1725 году и использовалось на Британских островах с 1820 по 1850 год для описания мальчиков, которые пасли коров в семье или общине. ^{[4] [5]}Первоначально английское слово «cowherd» использовалось для описания пастуха (подобно «пастуху», пастуху овец) и часто относилось к мальчику предподросткового или раннего подросткового возраста, который обычно работал пешком. Это слово очень старое в английском языке, возникшее до 1000 года ^[6].

К 1849 году «ковбой» развил свое современное понимание как взрослого обработчика скота американского Запада. Вариации этого слова появились позже. «Cowhand» появился в 1852 году, а «cowpoke» - в 1881 году. Первоначально этот термин был предназначен для людей, которые толкали скот длинными шестами, чтобы погрузить их в железнодорожные вагоны для перевозки. ^[7] Имена для ковбоя в американском английском языке включают Buckaroo , ковбой , cowhand и ковбой . ^[8] Еще одно английское слово для ковбоя, Buckaroo, является Anglicization из Вакеро. ( Испанское произношение:  [baˈkeɾo] ). ^[9]

Сегодня «ковбой» - это термин, распространенный на всем западе, особенно на Великих равнинах и Скалистых горах , «букару» используется в основном в Большом бассейне и Калифорнии , а «ковбой» - в основном в Техасе и прилегающих штатах. ^[10]

Конный спорт требовал навыков и инвестиций в лошадей и снаряжение, которое редко было доступно или доверялось ребенку, хотя в некоторых культурах мальчики ездили на осле, когда шли на пастбище и обратно. В древности выпас овец, крупного рогатого скота и коз часто выполнялся несовершеннолетними, и это до сих пор остается задачей молодых людей в различных культурах развивающихся стран.

Из-за времени и физических способностей, необходимых для развития необходимых навыков, как исторические, так и современные ковбои часто начинали в подростковом возрасте. Исторически сложилось так, что ковбои получали заработную плату, как только они развивали достаточные навыки для найма (часто в возрасте 12 или 13 лет). Если ковбои не искалечены травмой, они могут обращаться со скотом или лошадьми на всю жизнь. В Соединенных Штатах несколько женщин также взяли на себя задачи по разведению скотоводов и приобрели необходимые навыки, хотя «скотница» (обсуждается ниже) не получила широкого признания или признания до конца XIX века. Сегодня на западных ранчо рабочий ковбой обычно взрослый. Ответственность за выпас скота или другого домашнего скота больше не считается подходящей для детей или подростков. Однако и мальчики, и девочки растут на ранчо.Окружающая среда часто учится ездить на лошадях и выполнять основные навыки ранчо, как только они становятся физически здоровыми, обычно под присмотром взрослых. Таких молодых людей в позднем подростковом возрасте часто поручают «ковбойской» работе на ранчо. ^[11]

Другие исторические употребления слов

«Ковбой» использовался во время американской революции для описания американских борцов, выступавших против движения за независимость. Клавдий Смит , преступник, отождествляемый с лоялистами , был назван «Коровником Рамапо» из-за его склонности к краже волов, крупного рогатого скота и лошадей у ​​колонистов и передаче их британцам. ^[12] В тот же период в округе Вестчестер действовал ряд партизанских отрядов., который обозначил разделительную линию между британскими и американскими войсками. Эти группы состояли из местных батраков, которые устраивали засады на конвои и совершали рейды с обеих сторон. Были две отдельные группы: «скиннеры» боролись за независимость, а «ковбои» поддерживали британцев. ^{[13] [14]}

В районе Надгробия, штат Аризона, в 1880-х годах термин «ковбой» или «ковбой» использовался уничижительно для описания мужчин, которые были замешаны в различных преступлениях. ^[15] Одна слабо организованная группа получила название « Ковбои » и наживалась на контрабанде крупного рогатого скота, алкоголя и табака через границу США и Мексики. ^{[16] [17]} The San Francisco Examiner написал в редакционной статье: «Ковбои [являются] самым безрассудным классом преступников в этой дикой стране ... бесконечно хуже, чем обычный грабитель». ^[15] В этом районе было оскорблением называть кого-то «ковбоем», поскольку предполагалось, что он был конокрадом, грабителем или преступником. Скотоводов обычно называли пастухами или владельцами ранчо.^[16]Действия Ковбоев были в конечном итоге ограничены перестрелкой в ​​OK Corral и, как следствие, Earp Vendetta Ride . ^[15]

История

Истоки ковбойской традиции происходят из Испании , начиная с фазенда системы средневековой Испании . Этот стиль скота скотоводческого распространение на большей части Пиренейского полуострова , а затем был импортирован в Северной и Южной Америке . Оба региона обладали сухим климатом с редкой травой, поэтому большие стада крупного рогатого скота требовали огромного количества земли для получения достаточного количества кормов . Необходимость преодолевать расстояния, превышающие возможности пешего человека, привела к появлению верховых вакеро .

Испанские корни

Различные аспекты испанской конной традиции можно проследить до исламского правления в Испании , в том числе мавританских элементов , такие как использование лошадей Oriental типа , в Ли jineta стиля езды характеризуется более коротким стремя , твердой treed седла и использование шпор , ^[18] тяжелый капсюль или хакамор , ^[19] (арабский šakīma , испанский jaquima ) ^[20] и другое оборудование и техники, связанные с лошадьми. ^{[18] [19]}Некоторые аспекты арабской традиции, такие как хакамор, в свою очередь, восходят к древней Персии . ^[19]

В течение 16 века конкистадоры и другие испанские поселенцы принесли свои традиции животноводства, а также лошадей и домашний скот в Америку , начиная с их прибытия в те страны, которые сегодня являются Мексикой и Флоридой . ^[21] Традиции Испании были преобразованы географическими, экологическими и культурными условиями Новой Испании , которая позже стала Мексикой и Юго-Западом Соединенных Штатов . В свою очередь, земля и люди Северной и Южной Америки также увидели драматические изменения из-за испанского влияния.

Прибытие лошадей было особенно важно, так как семейства лошадиных были вымершими в Америке с конца доисторического ледникового периода . Тем не менее, лошади быстро размножились в Америке и стали решающим фактором успеха испанских, а затем и поселенцев из других стран. Самые ранние лошади изначально были андалузского , барбского и арабского происхождения, ^[22] но ряд уникальных американских пород лошадей развился в Северной и Южной Америке путем селекционного разведения и естественного отбора животных, сбежавших в дикую природу. Мустанг и другие колониальные породы лошадейтеперь их называют «дикими», но на самом деле это дикие лошади - потомки домашних животных.

Вакерос

Хотя в народе он считается американским , традиционный ковбой берет свое начало с испанской традиции, которая эволюционировала в современной Мексике и на юго-западе Соединенных Штатов в вакеро северной Мексики и чарро в регионах Халиско и Мичоакан . В то время как большинство hacendados (владельцы ранчо) были этнически испанскими Criollos , ^[23] многий ранний вакеро были коренные американцы обучены работе для испанских миссий по уходу за миссии стада. ^[24] Вакероспошел на север со скотом. В 1598 году дон Хуан де Оньяте отправил экспедицию через Рио-Гранде в Нью-Мексико, взяв с собой 7000 голов скота. С этого момента вакеро из наследия метисов гнали скот из Нью-Мексико, а затем из Техаса в Мехико. ^[25] Мексиканские традиции распространились как на юг, так и на север, оказывая влияние на конные традиции от Аргентины до Канады.

Восстание ковбоя

По мере того как англоязычные торговцы и поселенцы расширялись на запад , английские и испанские традиции, язык и культура до некоторой степени слились. Перед мексикано-американской войны в 1848 году в Новой Англии купцов , которые путешествовали на корабле в Калифорнии столкнулись обе hacendados и Vaqueros , торгующих промышленными товарами для кожевенного и Тэллоу , произведенные из огромного рогатого скота ранчо . Американские торговцы вдоль того, что позже стало известно как Тропа Санта-Фе, имели аналогичные контакты с жизнью вакеро . Начиная с этих ранних встреч, образ жизни и язык вакероначал трансформацию, которая слилась с английскими культурными традициями и произвела то, что стало известно в американской культуре как «ковбой». ^[26]

Прибытие англоязычных поселенцев в Техас началось в 1821 году. ^[25] Рип Форд описал страну между Ларедо и Корпус-Кристи как населенную «... бесчисленными стаями мустангов и ... диким скотом ... брошенным мексиканцами, когда Генерал Валентин Канализо приказал им эвакуировать страну между Нуэсесом и Рио-Гранде  ... брошенные лошади и скот вызвали набеги техасцев на эту территорию. ^[27] Калифорния, с другой стороны, не увидела большой приток поселенцев из Соединенных Штатов до окончания американо-мексиканской войны. Однако, немного по-разному, обе области внесли свой вклад в эволюцию культового американского ковбоя. В частности, с появлением железных дорог и повышенным спросом на говядину после Гражданской войны в США , старые традиции сочетаются с необходимостью вывозить скот с ранчо, где его выращивали, до ближайших железнодорожных станций , часто за сотни миль. ^[1]

Черные ковбои на американском Западе составляли до 25 процентов рабочих пастбищного животноводства с 1860-х по 1880-е годы, по оценкам, от 6000 до 9000 рабочих. ^{[28] [29]} Как правило, бывшие рабы или дети бывших рабов, многие чернокожие люди имели навыки обращения со скотом и в конце Гражданской войны направились на Запад. ^[30]

К 1880-м годам расширение животноводства привело к необходимости в дополнительных открытых пастбищах. Таким образом, многие владельцы ранчо расширились на северо-запад, где все еще оставались большие участки незаселенных лугов. Техасский скот гнали на север, в западные Скалистые горы и Дакоту. ^[31] Ковбой адаптировал большую часть своего снаряжения к более холодным условиям, и движение отрасли на запад также привело к смешению региональных традиций от Калифорнии до Техаса, причем ковбой часто использовал самые полезные элементы каждого из них.

Мустанг работает

Мустанги -бегуны или местеньеро были ковбоями и вакеро, которые ловили, ломали и возили Мустанги на рынок в Мексике, а затем и на американских территориях, которые сейчас являются Северной Мексикой , Техасом , Нью-Мексико и Калифорнией . Они поймали мустангов, которые бродили по Великим равнинам и долине Сан-Хоакин в Калифорнии, а затем и по Большому бассейну , с 18 века до начала 20 века. ^{[32] [33]}

Сводки

Большое количество крупного рогатого скота жило в полудиких или полудиких состояниях на открытых пастбищах и оставалось пастись, в основном без присмотра, большую часть года. Во многих случаях разные владельцы ранчо образовывали «ассоциации» и пасли скот вместе на одном и том же участке. Чтобы определить принадлежность отдельных животных, они были помечены отличительной маркой , нанесенной горячим утюгом, как правило, когда скот был еще молодыми телятами . ^[34] Основной породой крупного рогатого скота, которую можно было увидеть на открытых площадках, был лонгхорн , потомок первых испанских лонгхорнов, завезенных в 16 веке, ^[35]хотя к концу 19 века на Запад были завезены и другие породы крупного рогатого скота, в том числе более мясистый герефорд , и часто их скрещивали с лонгхорнами. ^[36]

Чтобы найти молодых телят для брендинга и отсортировать взрослых животных, предназначенных для продажи, владельцы ранчо обычно проводят облаву , обычно весной. ^[37] Облавы требовали ряда специальных навыков как со стороны ковбоев, так и со стороны лошадей. Лица, отделявшие крупный рогатый скот от стада, требовали высочайшего уровня навыков и ездили на специально обученных « режущих » лошадях, обученных следовать за движениями скота, способных останавливаться и поворачиваться быстрее, чем другие лошади. ^[38] После крупного рогатого скота были отсортированы, большинство ковбоев должны были канатных молодых телят и удержать их заклеймить и (в случае большинства бычьих телят) кастрируют. Иногда приходилось удерживать пожилой скот для клеймения или другой обработки.

Для облавы требовалось большое количество лошадей. Каждому ковбою требовалось от трех до четырех свежих лошадей в течение дня. ^[39] Сами лошади также были задержаны. На западе было обычным делом, когда молодые жеребята рождались от ручных кобыл , но позволяли расти «в дикой природе» в полудиких условиях на открытом воздухе. ^[40] Были также «дикие» стада, часто известные как мустанги . Оба типа были схвачены, и взрослых животных приручили, процесс , называемый конский ломку , или « мустанга -busting,» ( вар. «Bronc перебора») обычно выполняются ковбоев , которые специализируются в обучении лошадей. ^[41]В некоторых случаях для приручения лошадей использовались чрезвычайно жестокие методы, и такие животные, как правило, никогда не были полностью надежными. Однако другие ковбои осознали необходимость более гуманного обращения с животными и изменили свои методы дрессировки лошадей , ^[42] часто повторно изучая методы, используемые вакеро, особенно те, что принадлежат к калифорнийской традиции. ^[43] Лошади, обученные более бережно, были более надежными и полезными для более широкого круга задач.

Возникло неформальное соревнование между ковбоями, стремившимися испытать друг на друга свой скот и навыки обращения с лошадьми, и, таким образом, из необходимых задач рабочего ковбоя развился вид спорта родео . ^[44]

Перегон крупного рогатого скота

До середины 19 века большинство владельцев ранчо в основном выращивали крупный рогатый скот для собственных нужд и для продажи излишков мяса и шкур на месте. Также был ограниченный рынок шкур, рогов, копыт и жира в различных производственных процессах. ^[45] В то время как Техас содержал огромные стада бездомного, свободно выпаса скота, доступного бесплатно для всех, кто мог его поймать, ^[25] до 1865 года спрос на говядину был низким. ^[45] Тем не менее, в конце американской гражданской войны , Филипп Данфорт Броня открыл мясокомбинат в Чикаго , который стал известно как броня и Компания . С расширением индустрии упаковки мяса, спрос на говядину значительно вырос. К 1866 году крупный рогатый скот можно было продавать на северные рынки по цене до 40 долларов за голову, что сделало потенциально выгодным для крупного рогатого скота, особенно из Техаса, выгонять на большие расстояния на рынок. ^[46]

Первая крупномасштабная попытка переправить скот из Техаса к ближайшей железнодорожной станции для отправки в Чикаго была предпринята в 1866 году, когда многие владельцы техасских ранчо объединились, чтобы перегонять скот к ближайшей точке, до которой доходили железнодорожные пути, которая в то время находилась в Седалии, Миссури. Однако фермеры в восточном Канзасе, опасаясь, что Лонгхорны передадут лихорадку крупного рогатого скота местным животным, а также вытоптут посевы, сформировали группы, которые угрожали избить или застрелить скотоводов, найденных на их землях. Поэтому проезд 1866 года не дошел до железной дороги, и стада скота были проданы по низким ценам. ^[47] Тем не менее, в 1867 году, к западу от сельскохозяйственных угодий вокруг железнодорожной станции в Абилине, штат Канзас, было построено предприятие по транспортировке скота., и стал центром перевозки крупного рогатого скота, погрузив в тот год более 36 000 голов скота. ^[48] Маршрут из Техаса в Абилин стал известен как Тропа Чисхолма в честь Джесси Чизхолма , который обозначил этот маршрут. Он пролегал через территорию современной Оклахомы , которая тогда была индийской территорией . Позже другие тропы разветвлялись на другие железнодорожные станции, в том числе в Додж-Сити и Уичито, штат Канзас . ^[49] К 1877 году крупнейший из городов, переживших бум крупного рогатого скота, Додж-Сити, штат Канзас, выгрузил 500 000 голов скота. ^[50]

Погоны крупного рогатого скота должны были найти баланс между скоростью и весом скота. В то время как крупный рогатый скот можно было прогнать на расстояние 25 миль (40 км) за один день, они потеряли бы настолько много веса, что их было бы трудно продать, когда они достигли конца тропы. Обычно их отводили на более короткие дистанции каждый день, давали возможность отдыхать и пастись как в полдень, так и ночью. ^[51] В среднем, стадо могло поддерживать здоровый вес, перемещаясь примерно на 15 миль (25 км) в день. Такой темп означал, что путешествие от домашнего ранчо до железнодорожной станции займет целых два месяца. Например, тропа Чисхолм составляла 1 000 миль (1600 км) в длину. ^[52]

В среднем одно стадо крупного рогатого скота на загоне насчитывало около 3000 голов. Для выпаса скота требовалась бригада из 10 ковбоев, по три лошади на каждого ковбоя. Ковбои работали посменно, наблюдая за скотом 24 часа в сутки, пасли его в нужном направлении днем ​​и наблюдали ночью, чтобы предотвратить давки и предотвратить воровство. Экипаж также включен повара, который водил патроном вагон , как правило , запряженный волами , и лошадь спорщик , чтобы взять на себя ответственность за remuda ,или табун запасных лошадей. Догонщиком на загоне скота часто был очень молодой ковбой или человек с более низким социальным статусом, но повар был особенно уважаемым членом бригады, так как он не только отвечал за еду, но и за предметы медицинского назначения и практические знания в области медицины. ^[53]

Конец открытого диапазона

Колючая проволока , новшество 1880-х годов, позволяла держать скот в специально отведенных местах, чтобы предотвратить чрезмерный выпас пастбища . В Техасе и прилегающих районах увеличивающееся население требовало от владельцев ранчо ограждать свои земли. ^[31] На севере чрезмерный выпас скота усилил открытость пастбищ, что привело к нехватке зимних кормов для скота и голоду, особенно во время суровой зимы 1886–1887 годов, когда сотни тысяч голов скота погибли на северо-западе, что привело к краху животноводство. ^[54]К 1890-м годам ограждение из колючей проволоки также было стандартом на северных равнинах, железные дороги расширились, чтобы покрыть большую часть страны, а мясокомбинаты были построены ближе к крупным животноводческим районам, что сделало длинные переезды скота из Техаса на железнодорожные станции в Канзасе ненужными . Следовательно, эпоха открытых пастбищ ушла, и крупные погоны скота закончились. ^[54] Небольшие перегонки крупного рогатого скота продолжались, по крайней мере, до 1940-х годов, поскольку владельцам ранчо, до разработки современного грузовика для перевозки скота , все еще требовалось загонять скот на местные железнодорожные станции для транспортировки на скотные дворы и упаковочные заводы. Между тем, количество ранчо увеличивалось по всему развивающемуся Западу, поддерживая высокую занятость ковбоев, хотя и низкооплачиваемую, но и несколько более оседлую. ^[55]

Культура

Этническая принадлежность

Американские ковбои были взяты из нескольких источников. К концу 1860-х годов, после Гражданской войны в США и расширения животноводства, бывшие солдаты из Союза и Конфедерации приехали на запад в поисках работы, как и большое количество беспокойных белых мужчин в целом. ^[56] Значительное количество вольноотпущенников афроамериканского происхождения также было привлечено к ковбойской жизни, отчасти потому, что в то время на Западе не было такой большой дискриминации, как в других сферах американского общества. ^[57] Значительное количество мексиканцев и американских индейцев, уже живущих в этом регионе, также работали ковбоями. ^[58]Позже, особенно после 1890 года, когда американская политика способствовала «ассимиляции» индейцев, некоторые индийские школы-интернаты также обучали навыкам скотоводства. Сегодня некоторые коренные американцы на западе США владеют скотом и небольшими ранчо, а многие до сих пор работают ковбоями, особенно на ранчо, расположенных недалеко от резерваций индейцев . «Индийский ковбой» также является частью цепи родео .

Поскольку ковбои занимали низкое место в социальной структуре того периода, нет точных данных о фактическом соотношении представителей различных рас. Один писатель заявляет, что ковбои были «... двух классов - завербованных из Техаса и других штатов на восточном склоне; и мексиканцев из юго-западного региона ...» ^[59] Записи переписи показывают, что около 15% все ковбои имели афроамериканское происхождение - от примерно 25% на тропах из Техаса до очень немногих на северо-западе. Точно так же ковбои мексиканского происхождения также составляли в среднем около 15% от общего числа, но были более распространены в Техасе и на юго-западе. По некоторым оценкам, в конце 19 века каждый третий ковбой был мексиканским вакеро, а 20% могли быть афроамериканцами. ^[25]По другим оценкам, количество афроамериканских ковбоев достигает 25 процентов. ^[60]

Независимо от этнической принадлежности, большинство ковбоев происходили из низших социальных слоев, и их зарплата была низкой. Средний ковбой зарабатывал примерно доллар в день, плюс еда, а рядом с домашним ранчо - кровать в ночлежке , обычно в казарменном здании с единственной открытой комнатой. ^[61]

Социальный мир

Со временем ковбои американского Запада развили свою собственную культуру, смесь пограничных и викторианских ценностей, которая даже сохранила остатки рыцарства . Такая опасная работа в изолированных условиях также породила традицию самостоятельности и индивидуализма , когда большое значение придавалось личной честности, примером которой служат песни и стихи . ^[62] Ковбой часто работал в исключительно мужской среде, особенно на загоне скота , а на приграничном западе мужчины часто значительно превосходили численностью женщин. ^[63]

Однако некоторых мужчин тянуло к границе, потому что их привлекали мужчины. ^[64] Иногда в регионе, где мужчин было больше, чем женщин, даже на общественных мероприятиях, на которых обычно присутствовали представители обоих полов, иногда были все мужчины, и можно было найти мужчин, которые вместе танцуют. ^[63] Гомосексуальные отношения между молодыми, неженатыми мужчинами имели место, но сама культура ковбоев была и остается глубоко гомофобной. Хотя законы против содомии были обычным явлением на Старом Западе, они часто применялись лишь выборочно. ^[65]

Развитие образа современного ковбоя

Традиции рабочего ковбоя еще больше запечатлелись в умах широкой публики с развитием шоу Дикого Запада в конце 19-го и начале 20-го веков, которые продемонстрировали и романтизировали жизнь как ковбоев, так и коренных американцев . ^[66] Начиная с 1920-х годов и по сей день, западные фильмы популяризировали ковбойский образ жизни, но также формировали устойчивые стереотипы , как положительные, так и отрицательные. В некоторых случаях ковбой и жестокий стрелок часто ассоциируются друг с другом. С другой стороны, некоторые актеры, изображавшие ковбоев, пропагандировали позитивные ценности, такие как «ковбойский кодекс» Джина Отри., поощрявшие благородное поведение, уважение и патриотизм. ^[67] Историк Роберт К. ДеАрмент проводит связь между популяризированным западным кодом и стереотипным образом хулиганского ковбоя с «субкультурой насилия» погонщиков в Старом Западном Техасе, на которую повлиял Южный кодекс дуэли . ^[68]

Точно так же в фильмах ковбоев часто показывали сражающимися с американскими индейцами . Однако большинство вооруженных конфликтов происходило между коренными жителями и кавалерийскими частями армии США . Отношения между ковбоями и коренными американцами были разнообразными, но в целом не особо дружелюбными. ^{[49] [69]} Коренные жители обычно пропускали стада крупного рогатого скота за плату в десять центов за голову, но совершали набеги на загоны и ранчо во время активного конфликта между коренными и белыми или нехватки продовольствия. Например, в 1860-х годах команчи создавали проблемы в Западном Техасе. ^[70] Подобные атаки также произошли с апачей , шайеннами и ютами.Индейцы. ^[71] Cowboys были вооружены против обоих хищников и человека воров, и часто использовали свое оружие , чтобы бежать от людей любой расы , которые пытались украсть, или шелест крупного рогатого скота.

В действительности у рабочих ранчо прошлого и настоящего было очень мало времени на что-либо, кроме постоянной тяжелой работы, связанной с содержанием ранчо.

Скотницы

История женщин на западе и, в частности, женщин, которые работали на скотоводческих фермах, не так хорошо документирована, как история мужчин. Однако такие учреждения, как Национальный музей скотниц и Зал славы , в последние годы приложили значительные усилия для сбора и документирования вклада женщин. ^[2]

Есть несколько записей, в которых упоминаются девушки или женщины, которые гнали скот по тропам Старого Запада. Однако женщины выполняли значительную работу на ранчо, а в некоторых случаях (особенно когда мужчины уходили на войну или в длительные перегонки скота) управляли ими. Нет никаких сомнений в том, что женщины, особенно жены и дочери мужчин, которые владели небольшими ранчо и не могли позволить себе нанимать большое количество сторонних рабочих, работали бок о бок с мужчинами и, следовательно, должны были кататься на лошадях и иметь возможность выполнять связанные с ними задачи. В значительной степени недокументированный вклад женщин на Запад был признан законом; Западные штаты возглавили Соединенные Штаты в предоставлении женщинам права голоса, начиная с Вайоминга в 1869 году. ^[72] Первые фотографы, такие как Эвелин Кэмерон. задокументировал жизнь работающих женщин на ранчо и скотниц в конце 19-го и начале 20-го века.

Хотя боковое седло было непрактичным для повседневной работы, оно давало женщинам возможность кататься на лошадях в «респектабельных» общественных местах, вместо того, чтобы оставлять их пешком или ограничиваться конными повозками . После гражданской войны , Чарльз Goodnight изменил традиционный английский дамское седло, создавая западного стилизованный дизайн. Традиционные CHARRAS из Мексики сохранить подобную традицию и ездить sidesaddles сегодня в charreada выставках по обе стороны границы.

Только с появлением шоу Дикого Запада «скотницы» проявили себя. Эти взрослые женщины были опытными исполнителями, демонстрируя верховую езду, профессиональную стрельбу и трюки, которые развлекали публику по всему миру. Такие женщины, как Энни Окли, стали нарицательными. К 1900 году юбки с разрезом для верховой езды стали популярными и позволили женщинам соревноваться с мужчинами, не вызывая скандала у публики викторианской эпохи, нося мужскую одежду или, что еще хуже, шаровары . В фильмах начала 20 века скотницы расширили свою роль в популярной культуре, а дизайнеры фильмов разработали привлекательную одежду, подходящую для езды на западных седлах.

Независимо от индустрии развлечений, рост родео привел к появлению скотницы родео. В ранних шоу и родео Дикого Запада женщины соревновались на всех соревнованиях, иногда против других женщин, иногда с мужчинами. Девушки-скотницы, такие как Фанни Сперри Стил, ездили на том же «грубом теле» и шли на такой же риск, что и мужчины (и при этом носили тяжелую юбку с разрезом, которая была более обременительной, чем мужские брюки) и участвовали в основных родео, таких как Calgary Stampede и Cheyenne Пограничные дни . ^[73]

Соревнования родео для женщин изменились в 1920-х годах из-за нескольких факторов. После 1925 года, когда восточные промоутеры начали проводить родео в закрытых помещениях в таких местах, как Мэдисон-Сквер-Гарден, женщин обычно исключали из мужских соревнований, а многие женские соревнования были исключены. Кроме того, у публики были трудности с тем, чтобы увидеть женщин, серьезно раненых или убитых, и, в частности, смерть Бонни МакКэрролл на Пендлтонском раунде 1929 года привела к исключению женщин, занимающихся верховой ездой на бронке, из соревнований по родео. ^[74]

В сегодняшних родео мужчины и женщины в равной степени соревнуются вместе только в случае командной веревки , хотя технически женщины теперь могут участвовать в других открытых соревнованиях. Также есть женские родео, где женщины соревнуются в верховой езде на броне , быке и других традиционных родео. Однако в открытых родео скотницы в основном участвуют в соревнованиях по верховой езде, таких как гонки на бочках , и большинство профессиональных родео не предлагают столько женских соревнований, сколько мужские.

Мальчики и девочки более склонны соревноваться друг с другом во всех соревнованиях в родео в средней школе, а также в соревнованиях O-Mok-See , где даже мальчиков можно увидеть на традиционно «женских» соревнованиях, таких как гонки на бочках. За пределами мира родео женщины на равных соревнуются с мужчинами почти во всех других конных соревнованиях, включая Олимпийские игры , и западные соревнования по верховой езде, такие как рубка , рейнинг и выносливость .

Сегодняшние работающие скотницы обычно используют одежду, инструменты и снаряжение, неотличимые от мужского, кроме цвета и дизайна, обычно предпочитая более яркий вид на соревнованиях. Боковые седла можно увидеть только на выставках и в ограниченном количестве специализированных выставок лошадей . Современная работающая девушка-скотница носит джинсы, облегающие рубашки, ботинки, шляпу и, при необходимости, теплые перчатки и перчатки. Если они работают на ранчо, они выполняют ту же работу, что и ковбои, и одеваются в соответствии с ситуацией.

Региональные традиции в Соединенных Штатах

География, климат и культурные традиции привели к развитию различий в методах и оборудовании по содержанию скота в разных частях Соединенных Штатов. Период между 1840 и 1870 годами ознаменовал смешение культур, когда люди английского и французского происхождения начали селиться к западу от реки Миссисипи и столкнулись с потомками испанцев, которые поселились в тех частях Мексики, которые позже стали Техасом и Калифорнией. ^[75] В современном мире сохранились остатки двух основных и различных ковбойских традиций, известных сегодня как « техасская » традиция и «испанская», «вакеро» или « калифорнийская ». Менее известные, но столь же отчетливые традиции также развивались на Гавайях и во Флориде.. Сегодня различные региональные ковбойские традиции до некоторой степени слились воедино, хотя некоторые региональные различия в экипировке и стиле езды все еще сохраняются, и некоторые люди сознательно предпочитают сохранять более трудоемкие, но высококвалифицированные техники чистого вакеро или «букару». традиция. Популярный стиль естественной верховой езды «заклинатель лошадей» был первоначально разработан практиками, которые были в основном из Калифорнии и Северо-Западных штатов, четко сочетая взгляды и философию калифорнийского вакеро с экипировкой и внешним видом техасского ковбоя.

Калифорнийская традиция

Вакеро, испанский или мексиканский ковбой, работавший с молодыми необученными лошадьми, прибыл в 18 веке и процветал в Калифорнии и прилегающих территориях в период испанского колониального периода. ^[76] Поселенцы из США не вошли в Калифорнию до окончания американо-мексиканской войны., и большинство первых поселенцев были шахтерами, а не скотоводами, оставляя животноводство в основном испанцам и мексиканцам, которые предпочли остаться в Калифорнии. Калифорнийский вакеро или бакару, в отличие от техасского ковбоя, считался высококвалифицированным рабочим, который обычно оставался на том же ранчо, где он родился или вырос, и воспитывал там свою семью. Кроме того, география и климат большей части Калифорнии резко отличались от климата Техаса, что позволяло проводить более интенсивный выпас с меньшим открытым пастбищем, плюс крупный рогатый скот в Калифорнии продавался в первую очередь на региональном уровне без необходимости (и лишь значительно позже, даже логистическая возможность) проехать сотни миль до железнодорожных линий. Таким образом,В Калифорнии и на северо-западе Тихого океана сохранилась культура обращения с лошадьми и скотом, которая сохранила более сильное прямое испанское влияние, чем Техас. Современное различие междуvaquero и buckaroo в американском английском также могут отражать параллельные различия между калифорнийскими и техасскими традициями западной верховой езды. ^[77]

Buckaroos

Некоторых ковбоев калифорнийских традиций англоязычные поселенцы окрестили бакару . Слова «бакару» и « вакеро» до сих пор время от времени используются в Большом бассейне , некоторых частях Калифорнии и, реже, на северо-западе Тихого океана . В других странах термин «ковбой» встречается чаще. ^[78]

Слово buckaroo обычно считается англизированной версией слова vaquero и имеет фонологические характеристики, совместимые с этим происхождением. ^{[79] [80] [81] [82]} Buckaroo впервые появилось в американском английском в 1827 году. ^[83] Это слово, возможно, также возникло под влиянием английского слова «buck» или « bucking» - поведение молодых необученных лошадей. ^[80] В 1960 году один этимолог предположил , что Buckaroo , вытекает, через Gullah : buckra , из Ibibio и эфик : mbakara, что означает «белый человек, хозяин, босс». ^[84] Хотя этот вывод был позже отвергнут, была выдвинута еще одна возможность, заключающаяся в том, что «buckaroo» было игрой на слове vaquero, сочетающей в себе испанские и африканские источники. ^{[79] [80]}

Техасская традиция

В 18 веке жители испанского Техаса начали разгонять скот на лошадях для продажи в Луизиане, как легально, так и нелегально. ^[85] Их лошади принадлежали к типу дженнет, который впоследствии стал испанским мустангом . ^[86] К началу 19 века испанская корона, а позже и независимая Мексика , предложили гранты empresario в том, что позже станет Техасом, негражданам, таким как поселенцы из Соединенных Штатов. В 1821 году Стивен Ф. Остин возглавил группу, которая стала первыми англоговорящими гражданами Мексики. ^[87] После обретения Техасом независимостив 1836 году еще больше американцев иммигрировали в районы разведения эмпресарио в Техасе. Здесь поселенцы находились под сильным влиянием мексиканской культуры вакеро , заимствуя словарный запас и одежду у своих собратьев ^[88], но также сохраняя некоторые традиции и культуру животноводства восточных Соединенных Штатов и Великобритании . Техасский ковбой обычно был холостяком, который от сезона к сезону переодевался в разные наряды. ^[89]

После Гражданской войны в США культура вакеро соединилась с традициями выпаса скота и погонщиков на юго-востоке Соединенных Штатов, которые развивались по мере продвижения поселенцев на запад. Дополнительные влияния развились из Техаса, поскольку были созданы тропы для скота, чтобы встретиться с железнодорожными линиями Канзаса и Небраски , в дополнение к расширению возможностей скотоводства на Великих равнинах и на фронте Скалистых гор , к востоку от континентального водораздела . ^[90] Новым поселенцам требовалось больше лошадей, чтобы их можно было обучать быстрее, и они брали с собой более крупных и тяжелых лошадей. Это привело к изменениям в традициях уздечки и укуса, используемых вакеро. ^[91] Таким образом, традиция техасских ковбоев возникла в результате сочетания культурных влияний, а также необходимости адаптации к географии и климату западного Техаса и необходимости проведения длительных перегонок скота, чтобы вывести животных на рынок.

Историк Терри Джордан предположил в 1982 году, что некоторые техасские традиции, которые сложились, особенно после гражданской войны, могут восходить к колониальной Южной Каролине, поскольку большинство поселенцев в Техас были из юго-востока Соединенных Штатов. ^{[92] [93] [94] [95]} Однако эти теории были поставлены под сомнение некоторыми рецензентами. ^[96] В последующей работе Джордан также отметил, что влияние послевоенного Техаса на всю приграничную западную ковбойскую традицию, вероятно, было намного меньше, чем считалось ранее. ^{[97] [98]}

Флоридский пастух или "ковбой-взломщик"

Флоридский «пастух» или « ковбой- взломщик » XIX и начала XX веков отличался от традиций Техаса и Калифорнии. Ковбои Флориды не использовали арканы для выпаса или отлова крупного рогатого скота. Их основными инструментами были кнуты и собаки. Поскольку коровьим охотникам из Флориды не требовался седельный рог для закрепления лариата , многие не использовали западные седла , а использовали седло Макклеллана . В то время как одни люди носили сапоги выше колен для защиты от змей , другие носили ботинки . Обычно они носили недорогие шерстяные или соломенные шляпы и использовали пончо для защиты от дождя. ^[99]

Крупный рогатый скот и лошади были завезены в испанскую Флориду в 16 веке ^[100] и процветали на протяжении 17 века. ^[101] Крупный рогатый скот, завезенный испанцами, сегодня сохраняется в двух редких породах: крупный рогатый скот Флориды Крекер и крупный рогатый скот Пайнивуд . ^[102] Florida Cracker лошадь , которая до сих пор используются некоторыми ковбоями Флориды, происходит от лошадей , введенных испанцами. ^[103] Вскоре после 1565 года и до конца 17 века в северной Флориде действовали скотоводческие фермы, принадлежавшие испанским чиновникам и миссиям, для снабжения испанского гарнизона вСвятой Августин и рынки на Кубе . Набеги на испанскую Флориду со стороны провинции Каролина и ее союзников из числа коренных американцев, которые уничтожили коренное население Флориды, привели к краху испанской миссии и систем скотоводства. ^{[104] [105]}

В 18 веке крик , семинолы и другие индейцы переселились в обезлюдевшие районы Флориды и начали пасти скот, оставшийся с испанских ранчо. В 19 веке большинство племен в этом районе были лишены своей земли и скота и вытеснены на юг или запад белыми поселенцами и правительством Соединенных Штатов. К середине XIX века белые фермеры содержали большие стада крупного рогатого скота на обширных открытых пастбищах центральной и южной Флориды. Шкуры и мясо крупного рогатого скота Флориды стали настолько важным предметом снабжения Конфедерации во время Гражданской войны в США, что отряд коровьей кавалерии был организован для сбора и защиты стада от Союза.рейдеры. ^[106] После гражданской войны и в 20-м веке, флоридский скот периодически перегоняли в порты Мексиканского залива , такие как Пунта-Расса около Форт-Майерс , Флорида, и отправляли на рынок Кубы . ^[107]

Традиция ковбойских охотников или взломщиков во Флориде постепенно ассимилировалась с традициями западных ковбоев в течение 20-го века (хотя традиция вакеро не имела большого влияния во Флориде). Техасская клещевая лихорадка и винт-глист были завезены во Флориду в начале 20-го века в результате ввоза крупного рогатого скота из других штатов. Эти вредители вынудили скотоводов Флориды через частые промежутки времени отделять животных от стада для лечения, что в конечном итоге привело к широкому использованию аркан. Ковбои Флориды продолжают использовать собак и кнуты для борьбы с рогатым скотом. ^[108]

Гавайский паниоло

Гавайские ковбои, то Paniolo , также является прямым потомком Вакеро Калифорнии и Мексики. Эксперты по гавайской этимологии полагают, что «паниоло» - это гавайское произношение испанского языка . (В гавайском языке нет звука / s /, и все слоги и слова должны оканчиваться на гласную.) Паниоло, как и ковбои на материковой части Северной Америки, научился своим навыкам у мексиканских вакеро . ^[109] Другие теории происхождения слова предполагают, что Паниоло произошел от pañuelo (по-испански носовой платок) или, возможно, от слова на гавайском языке, означающего «держись крепко и изящно властвуй».^[110]

Капитан Джордж Ванкувер привез крупный рогатый скот и овец в 1793 году в подарок Камехамеха I , монарху Гавайского королевства. В течение 10 лет Камехамеха запрещал убивать скот и приговаривал к смертной казни всех, кто нарушал его указ. В результате численность населения поразительно увеличилась и нанесла ущерб всей сельской местности. Во время правления Камехамеха III количество диких коров становилось проблемой, поэтому в 1832 году он послал своего эмиссара в Калифорнию, тогда еще являвшуюся частью Мексики. Он был впечатлен мастерством вакеро и пригласил троих на Гавайи, чтобы они научили гавайцев работе со скотом. ^[110]

Первые лошади прибыли на Гавайи в 1803 году. К 1837 году Джон Паркер, моряк из Новой Англии, поселившийся на островах, получил разрешение от Камехамеха III арендовать королевскую землю возле Мауна-Кеа, где построил ранчо. ^[110]

Гавайский стиль скотоводства изначально включал отлов дикого скота , загоняя его в ямы, вырытые в лесной подстилке. Когда-то прирученные голодом и жаждой, их вытаскивали по крутому склону и привязывали за рога к рогам прирученного старого бычка (или быка ), который знал, где находится загон с едой и водой. Индустрия медленно росла во времена правления сына Камехамеха Лихолихо ( Камехамеха II ).

Даже сегодня традиционная одежда паниоло, а также некоторые стили гавайской официальной одежды отражают испанское наследие вакеро. ^[111] Традиционное гавайское седло, нохо лио ^[112] и многие другие инструменты ковбойского ремесла имеют отчетливо мексиканский / испанский вид, и многие гавайские фермерские семьи до сих пор носят имена вакеро, которые женились на гавайских женщинах и сделали Гавайи. я их дом.

Другой

Монтаук, Нью - Йорк , на Лонг - Айленде делает несколько спорное требование иметь самую старую работу крупного рогатого скота в том, что сегодня Соединенные Штаты, пробежав скота в районе с европейских поселенцев купил землю у индийского народа области в 1643. ^{[113 ]} Несмотря на то, что на Лонг-Айленде было значительное количество крупного рогатого скота, а также необходимость загонять его на общие пастбищные угодья и обратно на сезонной основе, у животноводов Лонг-Айленда не сложилось последовательной «ковбойской» традиции. их семьи в домах, построенных на пастбищах. ^[113]Единственные действительные «погоны скота», проводившиеся на Лонг-Айленде, состояли из одной погони в 1776 году, когда скот с острова был перемещен в неудавшейся попытке предотвратить его захват британцами во время американской революции , и три или четыре погони в конце 1930-е годы, когда крупный рогатый скот загоняли по шоссе Монток на пастбище возле ранчо Дип-Холлоу. ^[113]

На восточном берегу Вирджинии «Ковбои соленой воды» известны тем, что собирали диких пони Чинкотиг с острова Ассатиг и загоняли их через канал Ассатиг в загоны на острове Чинкотиг во время ежегодного Пони Пеннинга .

Канада

В Канаде скотоводством традиционно занимала одна провинция - Альберта . Самыми успешными ранними поселенцами провинции были владельцы ранчо, которые считали предгорья Альберты идеальными для выращивания крупного рогатого скота. Большинство владельцев ранчо Альберты были английскими поселенцами, но такие ковбои, как Джон Уэр, который привез первый крупный рогатый скот в провинцию в 1876 году, были американцами. ^[114] К 1880-м годам в южной Альберте (и, в меньшей степени, в юго-западном Саскачеване ) стало доминировать земледелие в засушливых районах американского типа . Близлежащий город Калгаристал центром канадской индустрии крупного рогатого скота, получив прозвище «Cowtown». Отрасль крупного рогатого скота по-прежнему чрезвычайно важна для Альберты, и в провинции численность крупного рогатого скота превышает численность населения. В то время как животноводческие фермы, огражденные забором из колючей проволоки, заменили открытые пастбища, как и в США, влияние ковбоев продолжает жить. Первое родео в Канаде, Raymond Stampede , было основано в 1902 году. В 1912 году началось Calgary Stampede , и сегодня это самое богатое кассовое родео в мире. Каждый год северный соперник Калгари, Эдмонтон , провинция Альберта, проводит финальные этапы Канадского родео , и в провинции проходят десятки региональных родео.

За пределами Северной Америки

В дополнение к оригинальной мексиканской Вакеро , мексиканский Charro , ковбой, и гавайская Paniolo , испанский также экспортироваться их верховой езде и знания разведения рогатого скота к гаучо из Аргентины , Уругвая , Парагвая и (с орфографической Gaucho ) южной части Бразилии , ^[115] CHALAN и Morochuco в Перу , то llanero из Венесуэлы , и huaso из Чили .

В Австралии , где ранчо известно как станции , ковбои известны как пастухов и звонари, ( jackaroos и jillaroos , которые также делают штокверк являются стажер контролеров и управляющая недвижимостью). ^[116] На австралийскую традицию вождения автомобиля повлияли американцы в 19 веке, а также практика, импортированная непосредственно из Испании. Адаптация обеих этих традиций к местным потребностям создала уникальную австралийскую традицию, на которую также сильно повлияли коренные жители Австралии , знания которых сыграли ключевую роль в успехе животноводства в климате Австралии.

Идея всадников , охраняющих стада крупного рогатого скота, овец или лошадей, распространена везде, где есть широкие открытые земли для выпаса скота. Во французском Камарге наездники, называемые « гардианцами », пасут скот и лошадей. В Венгрии , csikós охранять лошадь и Gulyás , как правило, крупный рогатый скот. Пастухов в регионе Маремма в Тоскане ( Италия ) называют ботеи (в единственном числе: батти ). Астурии пастырские населений называют Vaqueiros де alzada .

Современные рабочие ковбои

На ранчо ковбой отвечает за кормление скота, клеймение и маркировку скота (лошадей также заклеймены на многих ранчо), а также за уход за животными и другие нужды. Рабочий ковбой обычно отвечает за небольшую группу или «вереницу» лошадей и должен регулярно патрулировать пастбищные угодья при любых погодных условиях, проверяя наличие поврежденных заборов, признаков хищничества , проблем с водой и любых других проблем.

Они также перемещают домашний скот на разные пастбища или загоняют его в загоны и на грузовики для транспортировки. Кроме того, ковбои могут выполнять множество других работ, в зависимости от размера «снаряжения» или ранчо , местности и количества скота. На меньшем ранчо с меньшим количеством ковбоев - часто просто членами семьи, ковбои - универсалы, которые выполняют множество разносторонних задач; они ремонтируют заборы, обслуживают оборудование ранчо и выполняют другую случайную работу. На очень большом ранчо («большое предприятие») с большим количеством сотрудников ковбои могут специализироваться на задачах, связанных исключительно с крупным рогатым скотом и лошадьми. Ковбои, которые тренируют лошадей, часто специализируются только на этой задаче, а некоторые могут «ломать» или обучать молодых лошадей более чем для одного ранчо.

США Бюро статистики труда не собирает никаких цифр для ковбоев, поэтому точное число рабочих ковбоев неизвестно. Ковбои включены в категорию 2003 г. « Вспомогательная деятельность в животноводстве» , в которой занято 9 730 рабочих со средней стоимостью 19 340 долларов в год. Помимо ковбоев, работающих на ранчо, скотных дворов и в качестве персонала или участников родео , в эту категорию входят рабочие, работающие с другими видами скота ( овцы , козы , свиньи , куры и т. Д.). Из этих 9730 работников 3290 включены в подкатегорию зрелищных видов спорта, включая родео, цирки., и театрам, нуждающимся в животноводах.

Наряд

Большая часть ковбойской одежды, которую иногда называют западной одеждой , выросла из практических потребностей и среды, в которой работал ковбой. Большинство предметов были адаптированы из мексиканских вакеро , хотя внесли свой вклад источники из других культур, включая коренных американцев и горцев . ^[117]

• Бандана ; большой хлопковый шейный платок, который имел множество применений: от вытирания пота до маскировки лица от пыльных бурь. В наше время шелковый шейный платок чаще используется для украшения и тепла.
• Щербинки (обычно произносятся как «шапки» ^[118] ) или щели защищают ноги всадника во время верховой езды, особенно при езде по тяжелой траве или во время тяжелой работы с домашним скотом.
• Ковбойские сапоги ; ботинок с высоким голенищем для защиты голеней, заостренными носками для помощи стопе в стремени и высокими каблуками для предотвращения проскальзывания стопы через стремени при работе в седле; со съемными шпорами или без них .
• Ковбойская шляпа ; Шляпа с высокой короной и широкими полями для защиты от солнца, нависающих кистей и непогоды. Существует множество стилей, первоначально созданных под влиянием « Босса равнин» Джона Б. Стетсона , который был разработан с учетом климатических условий Запада. ^[119]
• Перчатки , как правило, из оленьей кожи или другой кожи, мягкой и гибкой для рабочих целей, но обеспечивают защиту при работе с колючей проволокой, различными инструментами или при уборке кустарников и растительности.
• Джинсы или другие прочные, плотно прилегающие брюки из холста или джинсовой ткани, предназначенные для защиты ног и предотвращения зацепления штанин щеткой, оборудованием или другими опасностями. Правильно сделанные ковбойские джинсы также имеют гладкий внутренний шов, чтобы предотвратить образование пузырей на внутренней стороне бедра и колена во время езды на лошади.

Многие из этих предметов имеют заметные региональные различия. Такие параметры, как ширина полей шляпы или длина головы и материал, были скорректированы с учетом различных условий окружающей среды, с которыми сталкиваются рабочие ковбои.

Инструменты

• Огнестрельное оружие: современные ковбои часто имеют доступ к винтовке , используемой для защиты домашнего скота от хищников со стороны диких животных, которую чаще переносят в пикапе, чем на лошади, хотя ножны для винтовок производятся и позволяют носить винтовку на седле . Пистолет чаще проводят , когда на лошадях. Современные работники ранчо часто используют винтовку «вармит» калибра 0,22 для борьбы с современными опасностями ранчо, такими как гремучие змеи , койоты и бешеные скунсы . В районах, прилегающих к дикой природе , ковбой с ранчо может носить винтовку большего калибра, чтобы отбиваться от более крупных хищников, таких как горные львы.. Напротив, ковбой 1880-х годов обычно носил револьвер большого калибра, такой как одинарный .44-40 или .45 Colt Peacemaker (гражданская версия Single Action Army 1872 года ). ^[120] Рабочий ковбой 1880-х годов редко носил длинную руку, так как мог мешать работе со скотом, а также добавлял лишний вес. Однако многие ковбои владели винтовками и часто использовали их для рыночной охоты в межсезонье. ^[121] Хотя использовалось много моделей, Ковбои, которые были на полставки охотниками за рынком, предпочитали винтовки, которые могли использовать широко доступные патроны .45–70 «Government», такие как некоторые модели Sharps, Remington, Springfield, а также Winchester 1876. .^[122] Тем не менее, наиболее популярным длинным оружием были винчестеры с рычажным механизмом, особенно более легкие модели, такие как Модель 1873, рассчитанная на те же патроны .44 / 40, что и Кольт, что позволяло ковбою носить с собой только один вид. боеприпасов. ^[123]
• Нож ; ковбои традиционно предпочитали карманные ножи в той или иной форме , особенно складной нож для скота или складной нож. Нож имеет несколько лезвий, обычно включая пробойник для кожи и лезвие типа « овчарка ».
• Лариат ; от испанского «la riata», что означает «веревка», которую иногда называют арканом , особенно на Востоке, или просто «веревкой». Это туго скрученная жесткая веревка, первоначально из сыромятной кожи или кожи, теперь часто из нейлона, сделанная с маленькой петлей на одном конце, называемой «хондо». Когда веревка проходит через хондо, она образует петлю, которая легко скользит, быстро затягивается и может быть брошена для ловли животных. ^[124]
• Шпоры ; металлические устройства, прикрепленные к пятке ботинка, с небольшой металлической стойкой, обычно с прикрепленным маленьким зубчатым колесом, которые позволяют всаднику давать лошади более сильный (а иногда и более точный) сигнал ногой.
• Другое оружие; в то время как современный американский ковбой появился на свет после изобретения пороха , скотоводы в прежние времена иногда были вооружены тяжелым древковым оружием, луками или копьями .

Лошади

Традиционным средством передвижения ковбоя, даже в современную эпоху, является верховая езда . Лошади могут перемещаться по местности, недоступной для транспортных средств. Лошади, наряду с мулами и осликами , также служат вьючными животными . Самая важная лошадь на ранчо - это повседневная рабочая лошадь ранчо, которая может выполнять самые разные задачи; Лошади, обученные исключительно одному набору навыков, например, веревке или разделке , очень редко используются на ранчо. Поскольку всаднику часто нужно держать одну руку свободной во время работы со скотом, лошадь должна иметь повод на шее и иметь хорошее коровье чутье.- он должен инстинктивно уметь предвидеть скот и реагировать на него.

Хорошая лошадь небольшого роста , обычно ниже 15,2 руки (62 дюйма) в холке и часто менее 1000 фунтов, с короткой спиной, крепкими ногами и сильной мускулатурой, особенно в задних конечностях. В то время как управляемая веревка лошадь может быть больше и весить больше, чтобы удерживать тяжелую взрослую корову , быка или управлять веревкой, меньшая, быстрая лошадь необходима для выпаса скота, например, для стрижки или вязки телят . Лошадь должна быть умной, спокойной под давлением и иметь определенную степень «коровьего чутья» - способности предвидеть движения и поведение крупного рогатого скота.

Из многих пород лошадей получаются хорошие заводские лошади, но наиболее распространенной сегодня в Северной Америке является американская четверть-лошадь , порода лошадей, выведенная в основном в Техасе из комбинации чистокровных кровных животных, скрещенных с лошадьми мустанга и других иберийских лошадей , с На восточном побережье возникло влияние арабских лошадей и лошадей, таких как лошадь Моргана, и ныне исчезнувших пород, таких как чикасо и вирджиния четверть-миллер.

Конное снаряжение или снаряжение

Снаряжение, используемое для верховой езды, называется снастью и включает:

• Уздечка ; Уздечка вестерн обычно имеет бордюр и длинные разрезные поводья, чтобы контролировать лошадь в самых разных ситуациях. Обычно уздечка открытая, без капюшона , если лошадь не ездит с привязью . Молодая ранчо лошадь обучения основных задач , как правило, охваченная в сочлененных, рыхлых кольцах трензеля бит , часто с управлением мартингалом . В некоторых областях, особенно там, где еще силен "калифорнийский" стиль традиции вакеро или букару , молодые лошади часто встречаются в хакаморе в стиле бозал .
• Мартингалы различных типов встречаются на лошадях, которые тренируются или имеют проблемы с поведением.
• Седельные сумки (кожаные или нейлоновые) можно прикрепить к седлу за кантом для переноски различных предметов и дополнительных принадлежностей. Дополнительные сумки могут быть прикреплены спереди или к седлу.
• Седельное одеяло ; Под седлом Western требуется одеяло или подушка для обеспечения комфорта и защиты лошади.
• Западное седло ; седло, специально разработанное для того, чтобы лошадь и всадник могли работать в течение многих часов и обеспечивать безопасность всадника на пересеченной местности или при быстром движении в ответ на поведение выпаса скота. У западного седла глубокое сиденье с высокой лукой и кантом , обеспечивающее надежное сиденье. Глубокие и широкие стремена обеспечивают комфорт и безопасность стопы. Крепкое широкое седло из дерева, покрытое сыромятной кожей (или сделанное из современного синтетического материала), распределяет вес всадника по большей площади спины лошади, уменьшая количество переносимых фунтов на квадратный дюйм и позволяя ездить на лошади. дольше без вреда. рогсидит низко перед всадником, к которому аркан может быть пренебрежительно, и сортировали Dee кольца и кожи «седло струны» позволяют дополнительное оборудование должны быть привязаны к седлу. ^[125]

Транспортные средства

Самым распространенным моторизованным транспортным средством на современных ранчо является пикап . Прочный и вместительный, с большим дорожным просветом и часто с полным приводом , он имеет открытый ящик, называемый «кроватью», и может перевозить припасы из города или по пересеченной местности на ранчо. Он используется для буксировки прицепов, перевозящих крупный рогатый скот и домашний скот из одного района в другой и на рынок. С присоединенным прицепом для лошадей он доставляет лошадей в отдаленные районы, где они могут понадобиться. Иногда для некоторых задач вместо лошадей используются мотоциклы, но наиболее распространенным транспортным средством меньшего размера является четырехколесный автомобиль . Он быстро пронесет одного ковбоя по ранчо для выполнения мелких работ. В районах с сильным снегопадом снегоходытакже распространены. Однако, несмотря на современную механизацию, остаются рабочие места, особенно те, которые связаны с рабочим скотом в пересеченной местности или в тесноте, которые лучше всего выполнять ковбоям на лошадях.

Родео ковбои

Слово родео происходит от испанского rodear (поворачивать), что означает облаву . Вначале не было разницы между рабочим ковбоем и ковбоем родео , и фактически термин рабочий ковбой не использовался до 1950-х годов. До этого предполагалось, что все ковбои - рабочие ковбои. Ранние ковбои работали на ранчо и демонстрировали свои навыки на сборах. ^[126]

Появление профессиональных родео позволило ковбоям, как и многим спортсменам , зарабатывать на жизнь, демонстрируя свои навыки перед публикой. Родео также предоставил работу многим рабочим ковбоям, которые были необходимы для работы со скотом. Многие ковбои родео также являются рабочими ковбоями, и у большинства из них есть рабочий ковбойский опыт.

Одежда ковбоя-родео не сильно отличается от платья рабочего ковбоя, направляющегося в город. Защелки, используемая вместо кнопок на рубашке ковбоя, позволили ковбою уйти от рубашки зацепили рога бычка или быка . Стили для родео часто были адаптированы из ранней киноиндустрии. Некоторые участницы родео, особенно женщины, добавляют блестки, цвета, серебро и длинную бахрому на свою одежду, как дань традициям, так и зрелищности. Современные всадники в соревнованиях с «грубым инвентарем», таких как верховая езда или верховая езда на быке, могут добавить защитное оборудование, такое как кевларовые жилеты или шейный фиксатор, но использовать защитные шлемы вместо ковбойской шляпы еще предстоит принять, несмотря на постоянный риск травмы.

В популярной культуре

Когда граница закончилась, ковбойская жизнь стала очень романтизированной. Такие выставки, как « Шоу Дикого Запада» Буффало Билла Коди, помогли популяризировать образ ковбоя как идеализированного представителя традиций рыцарства . ^[127]

В сегодняшнем обществе мало понимания повседневных реалий реальной сельскохозяйственной жизни. ^[128] Ковбои чаще ассоциируются с (в основном вымышленными) боевыми действиями индейцев, чем с их реальной жизнью, связанной с работой на ранчо и пастбищами. Ковбой также изображается как мужского идеала через образы , начиная от ковбой Мальборо в Village People . Такие актеры, как Джон Уэйн , считаются примером ковбойского идеала, хотя западные фильмы редко имеют большое сходство с реальной жизнью ковбоя. Пожалуй, современное родео Конкурент намного ближе к тому, чтобы стать настоящим ковбоем, так как многие из них фактически выросли на ранчо и около домашнего скота, а остальным нужно было изучить навыки обращения со скотом на работе.

Тем не менее, в Соединенных Штатах Америки и Канады Запада, а также Австралии , гостевые ранчо предлагают людям возможность покататься на лошадях и получить вкус западной жизни, хотя и в гораздо большим комфортом. Некоторые ранчо также предлагают отдыхающим возможность фактически выполнять ковбойские задачи, участвуя в перегонах крупного рогатого скота или сопровождая обозы . Этот тип отпуска популяризировал в 1991 фильм Городские пижоны , в главной роли Билли Кристал .

Символизм

В 2005 году Сенат Соединенных Штатов объявил четвертую субботу июля «Национальным днем ​​американского ковбоя» резолюцией Сената и впоследствии ежегодно обновлял эту резолюцию, при этом Палата представителей Соединенных Штатов периодически выступала с заявлениями в поддержку. ^[129] Долгая история Запада в массовой культуре имеет тенденцию определять тех, кто одет в западную одежду, как ковбоев или скотниц, независимо от того, были ли они когда-либо на лошади или нет. Это особенно верно в отношении артистов и тех, кто находится на публичной арене, которые носят западную одежду как часть своей личности. Однако в действительности многие люди, особенно на Западе, включая юристов, банкиров и других белых воротничков,профессионалы носят элементы западной одежды, особенно ковбойские сапоги или шляпы, как элемент формы, даже если у них другая работа. И наоборот, некоторые люди, выросшие на ранчо, не обязательно считают себя ковбоями или скотницами, если только они не считают, что их основная работа - работать с домашним скотом или соревноваться в родео.

У настоящих ковбоев есть насмешливые выражения для людей, которые принимают ковбойские манеры как модную позу без какого-либо реального понимания культуры. Например, «аптечный ковбой» означает человека, который носит эту одежду, но фактически не сидит ни на чем, кроме табурета в магазине газированных напитков - или, в наше время, на барном стуле . Точно так же фраза «вся шляпа и никакой рогатый скот» используется для описания кого-то (обычно мужчины), который хвастается собой, намного превышая любые реальные достижения. ^[130] Слово «чувак» (или ныне архаичный термин «новичок») указывает на человека, незнакомого с ковбойской культурой, особенно на того, кто пытается притвориться иначе.

За пределами США ковбой стал типичным образом американцев за границей. ^[131] В конце 1950-х годов конголезская молодежная субкультура, называющая себя Биллами, основывала свой стиль и мировоззрение на том, как Голливуд изображал ковбоев в фильмах. ^[132] Нечто подобное произошло с термином « апачи », который в парижском обществе начала 20 века назывался сленговым термином «преступник». ^[133]

Отрицательные ассоциации

Слово «ковбой» также употребляется в отрицательном смысле. Первоначально это было связано с поведением некоторых ковбоев в процветающих городах Канзаса, в конце тропы для длительных перегонок скота, где ковбои приобрели репутацию жестоких и диких людей из-за неизбежного воздействия большого количества ковбоев, в основном молодых одиноких мужчин, получающих зарплату крупными единовременными выплатами по прибытии в общины с многочисленными питейными заведениями и игорными заведениями. ^[134]

«Ковбой» как прилагательное к слову «безрассудный» появилось в 1920-х годах. ^[7] «Ковбой» сегодня иногда используется в уничижительном смысле, чтобы описать безрассудного человека, который игнорирует потенциальные риски, безответственного или беспечно выполняет деликатную или опасную задачу. ^[5] Журнал «Тайм» назвал внешнюю политику президента Джорджа Буша « ковбойской дипломатией » ^[135], а Буш был описан в прессе, особенно в Европе, как «ковбой», не осознавая, что это было не так. комплимент.

В англоязычных регионах за пределами Северной Америки, таких как Британские острова и Австралазия , «ковбой» может относиться к торговцу , работа которого невысока и сомнительна, например, «ковбой- водопроводчик ». ^[136] Этот термин также использовался в британском телесериале 1980-х « Ковбои» . Подобное употребление встречается в Соединенных Штатах для описания квалифицированного специалиста, который работает без надлежащей подготовки или лицензий. На востоке США слово «ковбой» как существительное иногда используется для описания быстрого или неосторожного водителя на шоссе. ^{[5] [137] [138]}

Смотрите также

Викискладе есть медиафайлы по теме ковбоев .

Викискладе есть медиафайлы по теме Cowgirls .

В искусстве и культуре

• Прослушивание (исполнительское искусство), также известное как «Зов скота».
• Мода: « Ковбой со стразами », западная одежда.
• Фильм: Аптека Ковбой , Вестерн, Вестерн, Список вестернов.
• Изобразительное искусство: Эрл Баском , Фредерик Ремингтон , Чарльз Рассел , Ковбойские художники Америки
• Литература: ковбойская поэзия , западная фантастика , список авторов западной фантастики.
• Музыка: список известных ковбойских песен , западная музыка (Северная Америка) , вестерн-свинг , Western Music Association , Академия западных художников.
• Спорт: ковбойская стрельба , чаррида , индийское родео , родео .
• Телевидение: TV Western

Примечания

Рекомендации

• Беннетт, Деб (1998) Завоеватели: Корни верховой езды Нового Света. Amigo Publications Inc .; 1-е издание. ISBN 0-9658533-0-6 
• Денхардт, Роберт М. Лошадь Америки Норман: Университет Оклахомы, 1947.
• Дрейпер, Роберт. "Ковбои 21-го века: Почему дух терпит". National Geographic, декабрь 2007 г., стр. 114–135.
• Мэлоун, Джон Уильям. Альбом американского ковбоя. Нью-Йорк: Франклин Уоттс, Инк., 1971. SBN: 531-01512-2.
• Мэлоун, Майкл П. и Ричард Б. Рёдер. Монтана: история двух веков . Вашингтонский университет Press; Пересмотренное издание, 1991 г. ISBN 0-295-97129-0 , ISBN 978-0-295-97129-2 .  
• Рики, Дон-младший, лошадь за 10 долларов, седло за 40 долларов: ковбойская одежда, оружие, инструменты и конское снаряжение 1880-х годов . Старая армейская пресса, первое издание, 1976. Номер LC. 76–9411.
• Вернам, Гленн Р. Человек верхом на лошади Нью-Йорк: Harper & Row 1964.

дальнейшее чтение

• «Клубы черной, латиноамериканской верховой езды сохраняют самобытность ковбоев после многих лет« побелки » » . ABC News . 29 августа 2020.
• Хейли Бартелс (3 октября 2018 г.). «Черные ковбои Миссисипи„так много больше , чем просто Джон Уэйн или человек Marlboro “ » . ABC News .
• Уильям Делонг (24 марта 2018 г.). «Забытые черные ковбои Дикого Запада» . Все это интересно .
• Beck, Warren A., Haase, Ynez D .; Исторический атлас американского Запада . Университет Оклахомы Пресс, Оклахома, 1989. ISBN 0-8061-2193-9 . 
• Дэвис, Дэвид Брион. «Десятигаллонный герой: миф о ковбое». в Myth America: историческая антология, том II . 1997. Герстер, Патрик и Кордс, Николас. (редакторы) Brandywine Press, Сент-Джеймс, Нью-Йорк. ISBN 1-881089-97-5 
• Гласруд, Брюс А. и Майкл Н. Сирлз, ред. Черные ковбои на американском Западе: на полигоне, на сцене, за значком (U of Oklahoma Press, 2016). xii, 248 с.
• Иордания, Тереза; Cowgirls: женщины американского Запада . University of Nebraska Press, 1992. ISBN 0-8032-7575-7 . 
• Николсон, Джон. Ковбои: Исчезающий мир . Macmillan, 2001. ISBN 0-333-90208-4 . 
• Филлипс, Чарльз; Акслерод, Алан; редактор. Энциклопедия американского Запада . Саймон и Шустер, Нью-Йорк, 1996. ISBN 0-02-897495-6 . 
• Роуч, Джойс Гибсон; Скотницы . University of North Texas Press, 1990. ISBN 0-929398-15-7 . 
• Слатта, Ричард В. (январь 1990 г.). Ковбои Америки . ISBN 0300056710.
• Слатта, Ричард В. Энциклопедия ковбоев . ABC-CLIO, Калифорния, 1994. ISBN 0-87436-738-7 . 
• Уорд, Фэй Э .; Ковбой за работой: все о своей работе и о том, как он это делает . Университет Оклахомы Пресс, Оклахома, 1987. ISBN 0-8061-2051-7 .