Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Крустацианин - это биологический пигмент, придающий омарам синий цвет.

Крустацианин - это биологический пигмент каротинопротеина, обнаруженный в экзоскелете омаров и отвечающий за их синий цвет. [1] β-Крустацианин (β-CR) состоит из двух уложенных друг на друга каротиноидов астаксантина, которые поглощают при λ = 580–590 нм (2,10–2,14 эВ). [2] α-Крустацианин (α-CR) представляет собой совокупность восьми димеров белка β-CR . Это комплекс 320 кДа ( атомная масса ), содержащий 16 молекул астаксантина. [3] Хотя димер β-CR имеет максимальную длину волны 580 нм, α-CR демонстрирует батохромный сдвиг до 632 нм; механизм и функция дополнительного сдвига длины волны не изучены.[3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Quarmby, Р., Nordens Д.А., Zagalsky, PF, Ceccaldi, HJ и Daumas, R. (1977). «Исследования четвертичной структуры каротинопротеина экзоскелета омара, крустацианина». Сравнительная биохимия и физиология Б . 56 (1): 55–61. DOI : 10.1016 / 0305-0491 (77) 90222-X . PMID  830471 .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  2. ^ Гамис-Hernandez, AP, Ангелова, IN, Send, R., Sundholm, Д. и Кайла, VR (2015). «Белок-индуцированный сдвиг цвета каротиноидов в β-Crustacyanin». Angewandte Chemie International Edition . 54 (39): 11564–11566. DOI : 10.1002 / anie.201501609 . PMID 26220698 . CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  3. ^ а б Рис, Н.Х., Ван, М.К., Джовитт, Т.А., Хелливелл, Дж. Р., Гроссманн, Дж. Дж., и Болдок, К. (2011). «Получение ультраструктуры α-крастацианина с использованием структурных и биофизических методов с более низким разрешением» . Журнал синхротронного излучения . 18 (1): 79–83. DOI : 10.1107 / s0909049510034977 . PMC 3004261 . PMID 21169698 .  CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )