Дэвид Рассел Эдгертон-младший (26 мая 1927 г. - 3 апреля 2018 г.) [1] был американским предпринимателем и соучредителем Burger King , которая впоследствии стала второй по величине сетью гамбургеров после McDonald's . [2] После службы в качестве менеджера другого ресторана, Говарда Джонсона , 1 марта 1954 года он открыл выход франшизы сети ресторанов Insta Burger King в Майами, Флорида . 1 июня того же года он познакомился с другим ресторатором Джеймсом Макламором , и они вдвоем основали корпорацию Burger King. Покинув Burger King, он открыл стейк-хаус Bodega. [3]
Эдгертон родился старшим из двух детей в семье Дэвида Эдгертона-старшего, странствующего гостиничного оператора, и Бланш Бергер, концертирующей скрипачки. [ нужна ссылка ]
Первоначально заинтересовавшись стать режиссером сцены и отслужив в армии, он отказался от этой карьеры, чтобы стать ресторатором . в основном студенты на территории кампуса. Затем он работал бухгалтером в сети отелей Albert Picks Hotel Group в Чикаго. [ нужна ссылка ]
Он вернулся во Флориду, чтобы стать менеджером ресторанов Howard Johnson's , которые располагались в Майами и Орландо. В то время он заинтересовался открытием Dairy Queen с отделом гамбургеров, когда познакомился с деловым партнером, коллегой-ресторатором и выпускником Корнельского университета Джеймсом Макламором. Вместе они разработали Insta-Burger King, предшественника концепции модели Burger King с быстрым обслуживанием, ограниченным меню и низкими ценами. Клиенты приходили в ресторан, чтобы оплатить заказы заранее, в отличие от традиционного метода, когда автосервисы напрямую посещают клиентов и доставляют их заказы к их автомобилям. Корпорация открыла магазины Burger King и представила Whopper .burger в 1957 году, когда из названия также было исключено слово «Insta». В то же время Эджертон, разочарованный проблемными машинами Insta, создал жаровню с пламенем , которая придала фирменный вкус Burger King. [ нужна ссылка ]
В 1961 году Макламор договорился о национальных правах на Burger King и начал рост по всей стране. В 1962 году Макламор и Эдгертон создали два вспомогательных предприятия: Distron и Davmor Industries . Distron стал центром распределения продуктов питания для всех магазинов. Davmor Industries была заводом-изготовителем, производившим все кухонное оборудование для каждого нового магазина. [ нужна ссылка ]
Burger King расширялась, но когда McDonald's стала публичной в 1965 году, органический рост стало трудно поддерживать. В 1967 году пара продала 274 магазина компании Pillsbury , пытаясь развиваться под этим брендом. [ нужна ссылка ]