De Zwethheul - это несуществующий ресторан, расположенный в городе Звет , Нидерланды . Это был изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен в период 1990–2004 годов [1] [2] [3] [4] и двух звезд Мишлен в период 2005–2014 годов. [5] [6] [7] [8] Ресторан De был закрыт 8 января 2015 года и был заменен рестораном Aan de Zweth. [9]
De Zwethheul | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Закрыто | 8 января 2015 -> |
Шеф-повар | Марио Риддер |
Тип еды | Французский |
Рейтинг | Гид Мишлен |
адрес улицы | Роттердамсевег 480 |
Город | Zweth , Схиплёйден |
Страна | Нидерланды |
Количество сидячих мест | 80 |
Веб-сайт | Официальный веб-сайт |
Последним шеф-поваром был Марио Риддер , сменивший в 2006 году Эрика ван Лоо . [10] Сес Вильдшут заработал первую звезду за ресторан. [11]
Смотрите также
Источники и ссылки
- ^ Brandligt, Виви (19 июня 2007). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986–1990]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1997-2000]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2001-2005 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011" [Исторический обзор голландских звезд Michelin 2006-2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 12 января 2013 года .
- ^ (на голландском языке) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
- ^ Блюминк, Натали (17 декабря 2014 г.). «Ресторан Zwethheul wordt Aan de Zweth» [Ресторан Zwethheul становится Aan de Zweth]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 16 апреля 2015 года .
- ^ (на голландском) KnoopjeLos - De Zwethheul
- ^ «Мишлен: Vreugd en verdriet» . De Telegraaf (на голландском). 22 февраля 1990 . Проверено 23 мая 2012 года .
Координаты : 51 ° 57′45,74 ″ с.ш., 4 ° 23′37,58 ″ в.д. / 51.9627056 ° с.ш. 4.3937722 ° в.