Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из Dehesa (пастырское управление) )
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Dehesa (значения) .
Дехеса в Бадахосе , юго-запад Испании

Dehesa ( испанское произношение:  [de'esa] ) является многофункциональной, agrosylvopastoral системы (типа агролесомелиорации ) и культурным ландшафт южной и центральной Испании и южной Португалии; в Португалии он известен как монтадо . Его название происходит от латинского defensa («огражденный»), обозначающего землю, которая была огорожена и обычно предназначалась для пастбищ. [1] Дехеса могут быть частной или коммунальной собственностью (обычно принадлежащей муниципалитету). Используемые в основном для выпаса скота, они производят множество продуктов, в том числе недревесные лесные продукты, такие как дичь , грибы , мед , пробка., и дрова . Их также используют для выращивания испанского боевого быка и иберийской свиньи . Основной компонент дерева - дуб, обычно каменный ( Quercus rotundifolia ) и пробковый ( Quercus suber ). Другие дубы, в том числе мелохо ( Quercus pyrenaica ) и quejigo ( Quercus faginea ), могут быть использованы для образования дехеса, виды которых зависят от географического положения и высоты. Дехеса - это антропогенная система, которая обеспечивает не только разнообразную пищу, но и среду обитания диких животных, находящихся под угрозой исчезновения, таких как испанский имперский орел . [2]

В более широком смысле, этот термин может также использоваться для этого стиля управления пастбищами в поместьях. [ необходима цитата ]

Природа [ править ]

Дехеса в Эстремадуре , Испания

Dehesa происходит от лесных экосистем средиземноморских , состоящий из пастбищ с участием травянистых видов, используемые для выпаса крупных рогатого скота, коз и овец, а также видов дерев , принадлежащий к роду Quercus ( дуб ), такие как каменный дуб ( дуб каменного зра. Ballota ), хотя могут присутствовать и другие породы деревьев, такие как бук и сосна . Дубы защищают и обрезают, чтобы получить желуди , которыми знаменитые черные иберийские свиньи кормятся осенью во время гор . [3]Ветчина, произведенная из иберийских свиней, откармливаемых желудями и высушенных на воздухе на большой высоте, известна как Jamón ibérico (« presunto ibérico » или «pata negra» на португальском языке) и продается по очень высокой цене, особенно если для откорма использовались только желуди .

В типичной дехесе дубы сохраняются около 250 лет. Если присутствуют пробковые дубы, пробку собирают примерно каждые 9–12 лет, в зависимости от продуктивности участка. Подлесок обычно очищают каждые 7–10 лет, чтобы предотвратить заселение лесных массивов кустарниками семейства каменных роз ( Cistaceae ), часто называемых « джара », или побегами дуба. Дубы расположены так, чтобы обеспечить максимальную общую продуктивность за счет сбалансированного освещения трав в подлеске, использования воды в почве и выращивания желудей для свиней и дичи. [4]

Ведутся споры о происхождении и сохранении дехеши, а также о том, могут ли дубы адекватно воспроизводиться при нынешней плотности выпаса. [ необходима цитата ]

Важность и экономический контекст [ править ]

Деэса в Монтес-де-Толедо

Система дехеса имеет большое экономическое и социальное значение на Пиренейском полуострове как из-за большого количества земли, так и из-за ее важности для поддержания уровня сельского населения. Основным источником дохода владельцев дехеса обычно является пробка, экологически чистый продукт, поддерживающий эту древнюю производственную систему и старые дубы. [5] Высококачественные черные иберийские свиньи и продажа прав на охоту также представляют собой значительные источники дохода. Периодические охоты на дехешу известны как монтерия . Группы отправляются на охоту в частную усадьбу и ждут на охотничьих угодьях, пока к ним загонят дичь с собаками. Обычно они хорошо платят за привилегию, охотясь на кабана , благородного оленя и другие виды. [ цитата необходима]

Район дехеса обычно совпадает с районами, которые можно назвать «маргинальными» из-за их ограниченного сельскохозяйственного потенциала (из-за низкого качества почвы) и отсутствия местной промышленности, что приводит к изолированным агропромышленным комплексам и очень низкой капитализации. .

Объем [ править ]

Дехеса охватывает почти 20 000 квадратных километров на Пиренейском полуострове , в основном в:

Португалия [6] [7]
  • Алентежу
  • Алгарве
Испания [6] [7]
  • Кордова
  • Эстремадура
  • Саламанка
  • Сьерра Морена
    • Сьерра-Норте-де-Севилья
    • Сьерра-де-Арасена

См. Также [ править ]

  • Национальный парк Кабаньерос
  • Список типов официально обозначенных лесов
  • Сатояма
  • Сильвопастбище
  • Лесное пастбище

Ссылки [ править ]

Примечания [ править ]

  1. ^ Fra. Палео (2010)
  2. ^ Joffre et al. (1999); Huntsinger et al. (2004); Макграт (2007)
  3. ^ Парсонс (1962)
  4. ^ Joffre et al. (1999)
  5. ^ МакГрат (2007)
  6. ^ а б http://ga2014.fsc.org/opinion-analysis-74.the-dehesas-and-cork-production-today-and-its-alliance-with-fsc
  7. ^ a b Франсиско Мануэль Парехо Мавританский, 2010

Библиография [ править ]

  • Fra. Палео, Урбано. (2010). « Пейзаж деэса / монтадо ». стр. 149–151 в « Устойчивое использование биологического разнообразия в социально-экологических производственных ландшафтах», ред. Белэр, К., Итикава, К., Вонг, Б.Л. и Мулонгой, К.Дж. Монреаль: Секретариат Конвенции о биологическом разнообразии. Техническая серия № 52.
  • Хантсингер, Линн; Адриана Сулак; Лорен Гвин; и Тобиас Плинингер. (2004). «Владельцы ранчо в дубовых лесах Калифорнии и Испании: сохранение и разнообразие». В достижениях геоэкологии , под ред. SFA Schnabel.
  • Joffre, R; Rambal, S; Ratte, JP. (1999). «Система дехеса на юге Испании и Португалии как имитатор естественной экосистемы», Journal of Agroforestry 45 (1-3): 57-79.
  • МакГрат, Сьюзен. (2007). «Штопор», журнал Audubon , январь – февраль.

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с Дехесасом, на Викискладе?

  • Plataforma integersDehesa - Веб-сайт агентства
  • Proyecto Biodehesa
  • Foro encinal
  • Acción por la dehesa
  • Dehesas ibéricas
  • Observatorio de la dehesa y el montado