Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Descurainia sophia - член семейства Brassicaceae . [1] Общие названия включают flixweed , траву Sophia и горчицу пижмы . [2] Он воспроизводит на семена . Это доминирующий сорняк в темно-коричневых и черных прерийных почвах южной Альберты. [3] Его стебель прямой, разветвленный, высотой 4–30 дюймов (10–76 см). [4] Когда-то его давали пациентам, страдающим дизентерией, и древние травники София Хирургорум называла его «Мудрость хирургов». [5]Это типовой вид рода Descurainia (названный в честь французского ботаника и травника Франсуа Дескурена (1658–1749)) и отвергнутого рода Sophia Adans. [6] [7]

Кулинарное использование [ править ]

В Иране семена называют хак-э шир ( хакшир ), а напитки хак-э шир традиционно используются как утоляющие жажду жаркие летние дни. [8] Хакшир также считается лекарственным веществом в традиционной иранской медицине, его употребляют в различных комбинациях с другими травами и веществами для получения различных эффектов, от антидиуретика до афродизиака.

Культурный [ править ]

По- немецки он называется Sophienkraut и связан со святой Софией Римской , которую призывали от поздних заморозков. [9]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b " Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl" . Всемирный контрольный список выбранных семейств растений (WCSP) . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 ноября 2014 года - через The Plant List .
  2. ^ " Descurainia sophia " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 12 ноября 2014 года .
  3. ^ http://www.agric.gov.ab.ca/soil/survey-reports/ab11/ab11_report.pdf Wyatt, Newton, Bowser and Odynsky, 1942. Исследование почвы черноногих и калгари.
  4. ^ "Фликсвид" . Архивировано из оригинала на 2007-09-27 . Проверено 5 июня 2007 .
  5. ^ botanical.com - Современный травяной | Горчицы
  6. ^ Index Nominum Genericorum
  7. ^ Тропикос
  8. ^ Амири, Мохаммад Садех; Джохарчи, Мохаммад Реза (2013). «Этноботаническое исследование традиционных лекарственных растений, продаваемых на рынках Мешхеда, Иран» . Журнал Авиценны по фитомедицине . 3 (3): 254–271. ISSN 2228-7930 . PMC 4075713 . PMID 25050282 .   
  9. ^ Эккарт Sauser (1995). "София фон Ром". В Бауце, Трауготт (ред.). Biographisch-Bibliographisches Kirchenlexikon (BBKL) (на немецком языке). 10 . Герцберг: Баутц. cols. 807–808. ISBN 3-88309-062-X.