Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
'Открытие'
Открытие (Apple) .jpg
РазновидностьMalus domestica
Гибридное отцовствоВозможно , « Вустер Pearmain » × « Красота Бата »
Сорт'Открытие'
ЗаводчикДжордж Даммер
Источник Англия , около 1950 г.

« Дискавери» - десертный сорт яблони раннего сезона . Одним из его родителей был « Вустер Пермейн », опылитель которого, возможно, был « Красавицей Ванны ». [1] [2]

История [ править ]

«Дискавери» впервые представил на рынке питомник из Саффолка Джек Мэтьюз. Примерно в 1949 году Джордж Даммер, рабочий фруктовой фермы из Блэксмитс Корнер, Лангхэм, Эссекс , вырастил несколько саженцев яблони от открытого опыления 'Worcester Pearmain'. [3] [4] Он решил пересадить лучшие яблоки в свой палисадник, хотя молодое деревце оставалось не посаженным и подвергалось морозам в течение нескольких месяцев из-за несчастного случая в семье. [5] [3]

Дерево выжило и позже привлекло внимание Мэтьюза, который взял прививки и развил его (первоначально под названиями «Пиппин Даммера» и «Терстон Август»), прежде чем в 1962 году пустить его в продажу под названием «Открытие». К 1980-м годам он стал основным ранним сортом в Великобритании, хотя в последующие годы стал реже, поскольку на рынке на рынке преобладали первые яблоки, которые начали импортировать.

Характеристики [ править ]

Яблоки Discovery

Плоды обычно похожи по внешнему виду на своего родительского сорта «Worcester Pearmain», они маленькие и средние по размеру, с небольшими пятнами желтого цвета и в значительной степени окрашены в малиновый цвет, иногда полностью покрывая плод [6], но имеют тенденцию быть немного более плоскими. Мякоть (и сок) некоторых фруктов может быть розоватой. Дерево - среднеспелый сорт; как и у предполагаемого опылителя «Beauty of Bath», плоды созревают быстро, к августу. В отличие от многих ранних яблок, плоды остаются на дереве достаточно долго, чтобы обеспечить созревание.

Хотя в большинстве источников указывается, что это раннее дерево, лучшие плоды можно собирать в конце года: с конца августа по октябрь плоды становятся темно-розовато-красными, а мякоть также розовая. Отличный вкус, хороший едок и хорошая плита.

В хороших условиях свежие яблоки имеют сладкий, слегка кислый вкус с легким клубничным привкусом. Обычно они обладают хорошими лежкими качествами. [6]

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Morgan, J. & Richards, A. (Illus. Dowle, E.) (2002), Новая книга яблок , ISBN  978-0-09-188398-0
  2. ↑ Национальная коллекция фруктов , получено 18 декабря 2015 г.
  3. ^ a b Morgan & Richards, 2002, стр. 201
  4. ^ Кетч, Д. и др , Общий Цокольный Книга Orchards , Лондон: Common Ground, 2000, с.108
  5. ↑ Старки, С. Обнаружение яблока открытия , The Nottingham Post , 6 сентября 2014 г.
  6. ^ a b Д. Г. Хессайон , (1995), Эксперт по фруктам , 2-е изд., ISBN 0-903505-31-2