Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Долиа ( Одиа : ଡୋଲିଆ ) - деревня в районе Дхенканал индийского штата Одиша . [1] Он расположен в квартале Канкадахад и управляется панчаятом Бам . [2] Село находится в 63 км от районного управления Дхенканала . Ближайший город - Камакшьянагар (30 км). Другие близлежащие города - Кеонджар (86 км от Долии), Джаджпур (122,8 км от Долии) и Ангул (63 км от Долии).

География [ править ]

Доля расположена на долготе 21,133842 и широте 85,492978. Он расположен на вершине небольшой реки Батонай. Земля пригодна для сельского хозяйства. Зима с ноября по начало января характеризуется длинными ночами и холодным ветром с севера. В декабре солнце садится около 17:30 по восточному поясному времени . С середины января до середины марта климат здесь приятный, температура колеблется от 22,2 ° C до 33,4 ° C.

Фестивали [ править ]

Картик Пурнима - главный праздник деревни. Жители Доли ежегодно отмечают Акшая Трития . Некоторые другие фестивали, включая Раджа Утсав , Бахуда Ятра , Валукуни Пуджа , Панчака Махотсхав , Ганеш Пуджа , Сарасвати Пуджа и Аста Прахара Нама Ягня.

Образование [ править ]

Школа Долиа Гобари ME является одним из образовательных центров Долиа, Гобари, Кирттанпур, Гутулипаси и Бам. Еще одна начальная школа и один Центр стандартов KG в Анганвади . Студенты работают на Учителя, Правительство Одиши, Департамент полиции Одиши, Департамент NRHM в качестве разработчиков программного обеспечения и бизнес-администраторов .

Экономика [ править ]

Качество жизни и экономическое развитие жителей Долии зависят от сельского хозяйства, бизнеса и государственных услуг. В частности, сельское хозяйство является основой сельской экономики. Dolia Еженедельный рынок открыт каждый понедельник.

Ежедневный и еженедельный рынок [ править ]

Здесь люди зависят от еженедельного рынка Долиа. Каждый понедельник этот рынок начинался в 8 утра и заканчивался в 18 часов. Все местные владельцы магазинов собираются в одном месте и начинают свой бизнес. На этом рынке местные продавцы овощей продают свои свежие овощи. Здесь доступны все виды продуктов, овощи, сладости, электроника , стальная и латунная посуда по доступным ценам. Люди получают больше выгоды и бизнеса на этом рынке. Кроме того, Долия - большой рынок для этой местности. Здесь на этом рынке доступны все типы продуктов повседневного использования. В мобильной ремонтной мастерской Dolia Market есть гостиница, аптека, пуджа Бхандар, магазин одежды, рисовая мельница, продуктовый магазин, фабрика и многие другие магазины.

Сельское хозяйство [ править ]

Основным источником дохода населения является выращивание риса и овощей. Большинство сельскохозяйственных земель орошаются. Жители стараются получить от них максимальную пользу, выращивая более двух культур в год. Основные культуры: рис , бананы , сахарный тростник , нут , чечевица , арахис , масличные семена, тропические овощи и лекарственные травы. Основные продукты питания - рис с далом и карри.

Еда [ править ]

Блюда из риса и гриль [ править ]

  • Пахала подается с пачками лимона, йогуртом и ломтиком помидора.
  • Пахала : это блюдо из риса, приготовленное путем добавления воды в приготовленный рис. Затем ему можно дать бродить в течение ночи, это называется баси пахала. Непереброженный вариант называется саджа пахала. Подается с зеленым перцем чили, луком, йогуртом, бади и т. Д. В основном его едят летом.
  • Кхечади : блюдо из риса, приготовленное с чечевицей. Это версия кичди Одиа.
  • Палау : блюдо из риса, приготовленное из овощей и изюма. Это версия плова Odia.
  • Каника : сладкое блюдо из риса, украшенное изюмом и орехами.
  • Рис с топленым маслом: блюдо из риса, обжаренное с топленым маслом и корицей.

Дальс и карри [ править ]

  • Далма : блюдо из дал и овощей. Обычно оно готовится из тоор дал и содержит нарезанные овощи, такие как зеленая папайя, незрелый банан, баклажаны, тыква, тыква и т. Д. Оно украшено куркумой, семенами горчицы и панч футана. Есть несколько вариаций этого блюда.
  • Сантула : блюдо из мелко нарезанных овощей, обжаренных с чесноком, зеленым перцем чили, горчицей и различными специями. Имеет несколько вариаций.
  • Чаату Рай : блюдо из грибов и горчицы.
  • Алу Потала Роза : Карри из картофеля и парваля.
  • Кадали Манжа Рай : карри из стеблей бананового растения и семян горчицы. Манжа относится к стеблю, который также можно использовать в далме.

Хатты и чатни [ править ]

  • Хатта относится к типу кислого гарнира или чатни, который обычно подается с Odia thalis.
  • Дахи Байгана : кислое блюдо из йогурта и баклажанов.
  • Хаджури Хата : кисло-сладкое блюдо из помидоров и фиников.
  • Амба Кхатта : Кхатта, сделанная из сырых манго.
  • Оуу Хатта : Хатта из слоновьих яблок.
  • Дхания-Патра Чатни : Чатни из листьев кориандра.

Саага (салатная зелень) [ править ]

  • Одиас обычно ест много вареных зеленых листьев разных типов. Их готовят с добавлением «панча путана» с луком / чесноком или без него, и лучше всего их употреблять с пахалой. Одна из самых популярных сааг - Lali Koshala Saaga, у которой зеленые листья с красными стеблями. Другие сааги, которые едят, - это пита гахама, кхада, пои, кошала, саджана и т. Д.

Питас - это тип традиционных блюд Одиа [ править ]

  • Пода питха
  • Эндури питха
  • Читау питха
  • Ариса питха
  • Какара питха
  • Манда питха
  • Париджата питха
  • Нурухурум питха

Рыба и другие морепродукты [ править ]

  • Илиши Маача Таркари
  • Мачха Бесара: рыбное карри, приготовленное с горчичной пастой.
  • Мачха Махура: карри, приготовленный из рыбы и различных овощей.
  • Маха Чадчади: жареная рыба.
  • Чингуди малай таркари: карри из креветок.
  • Канкада джхола: крабовое карри.
  • Мачха Ченчеда
  • Чингуди Чадчади
  • Чхинчада

Курица и шевон [ править ]

  • Манса таркари: шевон и картофельное карри

Одиа баранина карри [ править ]

  • Кукуда касса
  • Манса касса

Оладьи и картофель фри [ править ]

  • Алоо Пиаджи
  • Бхинди бхайган бхаджа

Закуски [ править ]

  • Гугни : острое блюдо из гороха, может быть подано с пури.
  • Гупчуп

Десерты и сладости [ править ]

  • Kheeri : Kheeri - слово Odia для kheer.
  • Чхена Пода : сладкое из мягкого сыра, смоченного в сахарном сиропе и запеченное. Также он может содержать сухие фрукты.
  • Чена Гая
  • Мальпуа
  • Кора
  • Кхира Сагара
  • Ченна джилаби
  • Чена Джили
  • Расаголла : Сладость была изобретена в городе Пури, чтобы умилостивить божество Махалакшми около 700 лет. Однако бенгальцы утверждают, что он был изобретен в девятнадцатом веке кондитером из Калькутты.
  • Гулаб джамун
  • Расабали Расамалаи
  • Аадаси

Политика [ править ]

Деревня Долиа находится под Бам GP блока Канкдахад и Сарпанч БАМ GP Имя - Бхарати Саху. Долиа является частью Дхенканала (округ Лок Сабха) . Нынешний депутат Лок Сабхи - Татхагата Сатапати из BJD , а нынешний ГНД для Долии (избирательный округ Парджанг) - д-р Нрусинг Чаран Саху из партии Биджу Джаната Дал , выигравший место на выборах штата в 2014 году.

Близлежащие города и поселки [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Отфильтровать отчет о завершенных домах Block Wise
  2. ^ Комплексная система управленческой информации (ИМИС)