Дон Франсиско Хавьер Sauza (8 декабря 1903 - 21 июня 1990) управлял Sauza Tequila бизнесом с 1946 ведущего мексиканским коньяком производитель Pedro Domecq не купил его в 1988 году [1]
Дон Франсиско Хавьер Сауза | |
---|---|
Родившийся | Теколотлан, Мексика | 3 декабря 1903 г.
Умер | 21 июля 1990 г. | (86 лет)
Занятие | Текила Дистиллятор |
Ранний период жизни
Франсиско Хавьер Сауза родился в Теколотлане , Мексика, 8 декабря 1903 года в семье дона Эладио Саузы ( 1883-1946 ) и доньи Сильверии Мора Энрикес. Его дед, Дон Сенобио , был основателем винокурни Sauza Tequila .
Брак и дети
В 1927 году Франсиско Хавьер женился на Донье Марии Елене «Нине» Гутьеррес Сальседо, двоюродной сестре семьи Куэрво; они познакомились во время учебы в колледже в Чикаго , штат Иллинойс . [2]
У них было двое детей:
- Сильвия Сауза (род.1932)
- Эладио Сауза (род. 1937)
Выращивание текилы Sauza
Когда Хавьер Сауза возглавил Tequila Sauza, незадолго до смерти своего отца в 1946 году, он сразу же задумал изменить имидж текилы с напитка кампесино на изысканный дух высших классов. Его конкуренты насмехались, когда он изменил дизайн бутылок и этикеток, чтобы они выглядели более изящными, и начал выдерживать текилы в деревянных бочках для получения более гладкого вкуса и цвета.
Он возил свой продукт на ярмарки и выставки по всей Мексике, США и Европе и продвигал его как «напиток романтики». Он модернизировал производственные и транспортные системы и построил завод по розливу в Гвадалахаре . [1]
В 1950 году Франсиско Хавьер добавил бренд Sauza Hornitos к семейству текилы Sauza. В 1963 году он создал Sauza Conmemorativo, текилу, приуроченную к 90-летию винокурни La Perseverancia.
В 1973 году, чтобы отпраздновать 100-летие основания винокурни La Perseverancia, Сауза создал текилу особой выдержки, которую он представил в зеленой керамической бутылке ограниченной серии. Он назвал свое творение Tres Generaciones в честь трех поколений, которые производили Sauza Tequila: Дона Сенобио, Дона Эладио и Дона Франсиско Хавьера. [3]
Путешествуя по Европе и Азии, Сауза забеспокоился о количестве производимых «псевдотекил». [ необходима цитата ] Работа с другими производителями текилы из Халиско Франциско лоббировала президента Хосе Лопеса Портильо, заявившего: «Текила производится только в штате Халиско, Мексика». 9 декабря 1974 года в декрете «Label of Integrity» было указано, что настоящая текила поступает только из штата Халиско.
Другие предприятия
Франсиско Хавьер расширил развлекательную работу своего отца, основав серию шоу под названием «Noches Tapatias», в которой часто участвовал фолк-певец Педро Варгас .
Последние годы
Франсиско Хавьер продолжил наследие своего отца и деда, но в 1988 году по личным причинам он решил продать бизнес Sauza Tequila мексиканскому производителю бренди Педро Домеку. Инновационные текилы Sauza - Sauza, Hornitos, Tres Generaciones - все еще производятся. Сегодня Сауза владеет около 300 плантациями агавы и является вторым по величине производителем текилы в мире. [4]
Франсиско Хавьер Сауза скончался вечером 20 мая 1990 года в Гвадалахаре. [5]
Рекомендации
- ^ a b Время коктейлей
- ^ Нэнси Клиленд (1987). Бутылка, полная огня , читатель Сан-Диего.
- ^ Аль Лусеро, Джон Харриссон (2004). «Большая книга Маргариты». Десятискоростной пресс.
- ↑ Энтони Диас Блю (2004). «Полная книга духов». HarperCollins.
- ^ Gobierno де Халиско архивации 23 апреля 2009, в Wayback Machine