Эдмон Альбиус (1829 - 9 августа 1880) [1] был садоводом из Реюньона . Рожденный в рабстве, Альбиус стал важной фигурой в выращивании ванили . [2] В возрасте 12 лет он изобрел метод быстрого и прибыльного опыления ванильных орхидей. Техника Альбиуса произвела революцию в выращивании ванили и позволила с выгодой выращивать ванильные бобы вдали от их родной Мексики .
Ранний период жизни
Альбиус родился в Сен-Сюзанне , Реюньон . Его мать, рабыня, умерла при его рождении. Колонистом, державшим Эдмона в рабстве, был Фереоль Белье Бомон. [2]
Ванильное опыление
Французские колонисты привезли стручки ванили на Реюньон и соседний Маврикий в 1820-х годах в надежде начать там производство. Однако виноградные лозы были стерильными, потому что насекомые не могли их опылять. В 1830-х годах Чарльз Моррен , профессор ботаники из Льежского университета в Бельгии , разработал метод ручного опыления ванили, но его метод был медленным и требовал слишком больших усилий, чтобы выращивание ванили приносило прибыль. [3]
В 1841 году Альбиус изобрел метод быстрого опыления ванильной орхидеи с помощью тонкой палочки или травинки и простого движения большого пальца. Полевыми руками палкой или травинкой полевые руки приподнимают ростеллум - лоскут, отделяющий мужской пыльник от женского рыльца , а затем большими пальцами размазывают липкую пыльцу с пыльника по рыльцу.
Метод ручного опыления Albius используется до сих пор, так как почти вся ваниль опыляется вручную. После открытия Альбиуса Реюньон на время стал крупнейшим в мире поставщиком ванили. Французские колонисты использовали технику Альбиуса на Мадагаскаре для выращивания ванили, и Мадагаскар остается главным производителем ванили в мире. [4]
Известный французский ботаник и коллекционер растений Жан Мишель Клод Ришар ошибочно утверждал, что открыл этот метод тремя или четырьмя годами ранее.
Более поздняя жизнь
В 1848 году Франция вне закона рабство в своих колониях, и Albius покинул плантацию для Сен - Дени , где он работал в качестве служащего кухни. Он был признан виновным в краже драгоценностей и приговорен к десяти годам тюремного заключения, но приговор был смягчен через пять лет, когда губернатор помиловал его в свете его огромного вклада в производство ванили на Реюньоне.
Альбиус умер в бедности в Сент-Сюзанне в 1880 году. [5]
Рекомендации
- ^ "Эдмонд Альбиус, раб, который запустил ванильную индустрию" . Африканское наследие . 2013-11-15 . Проверено 29 декабря 2019 .
- ^ а б «Маленький мальчик, который должен был исчезнуть, но не исчез» . Наука . 2015-06-16 . Проверено 29 декабря 2019 .
- Перейти ↑ Hazen J (1995) Vanilla. Книги хроники. Сан-Франциско, Калифорния.
- Перейти ↑ Rain P (1986) The Vanilla Cookbook. Небесные искусства. Беркли, Калифорния.
- ^ «Эдмонд Альбиус, африканский раб, создавший многомиллионную индустрию ванили» . Face2Face Африка . 2018-05-15 . Проверено 29 декабря 2019 .