Люди с фамилией Фрейтаг ( пятница на немецком языке) включают:
- Адам Фрейтаг (1608–150), польский математик и военный инженер.
- Арни Фрейтаг , американский фотограф
- Георг Вильгельм Фридрих Фрейтаг (1788-1861), немецкий филолог
- Густав Фрейтаг (1816-1895), немецкий драматург
- Бернд фон Фрейтаг-Лорингховен (1914-2007), балтийский немецкий генерал
- Эльза фон Фрейтаг-Лорингховен (1874-1927), дадаистка
- Вессель фон Фрейтаг-Лорингховен (1899-1944), балтийский немец, участник сопротивления Адольфу Гитлеру.