Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для чипов компания называется fo}, см. Frito-Lay (значения) .

Frito-Lay является американской дочерней компанией из PepsiCo , которая производит, продает и продает кукурузные чипсы , картофельные чипсы и другие закуски . Пищевые бренды первичные закуски , выпускаемые под названием Frito-Lay включают Fritos кукурузные чипсы, Cheetos сыр ароматизированные закуски, чипсы и Tostitos кукурузные тортильи, Lay - х и оборками картофельные чипсы, Rold Золото крендели и ходунки картофельных чипсов (в Великобритании и Ирландии) . Ежегодный объем продаж каждого бренда во всем мире в 2009 году превысил 1 миллиард долларов [1].

Frito-Lay возникла в начале 1930-х годов как две отдельные компании, The Frito Company и HW Lay & Company , которые объединились в 1961 году и образовали Frito-Lay, Inc. В 1965 году Frito-Lay, Inc. объединилась с Pepsi-Cola Company. , что привело к образованию PepsiCo . С тех пор Frito-Lay действует как 100% дочерняя компания PepsiCo. Через Frito-Lay PepsiCo является крупнейшей компанией по производству снеков, продаваемой по всему миру, продажи ее продукции в 2009 году составили 40 процентов всех «пикантных снеков», проданных в США , и 30 процентов рынка за пределами США. В 2018 году на долю Frito-Lay North America приходилось 25 процентов годовых продаж PepsiCo.

История [ править ]

Компания Frito [ править ]

Аниматронный торговый автомат из Frito Kid в Диснейленде «s Casa De Fritos ( в настоящее время Rancho Del Сокал).

В 1932 году в Канзас-Сити, штат Канзас, Чарльз Элмер Дулин (1903–1959) [2], управляющий кондитерской Highland Park в Сан-Антонио, штат Техас , приобрел рецепт кукурузных чипсов , портативную машину для обжатия картофеля и 19 розничных счетов у одного из магазинов. производителя кукурузных чипсов за 100 долларов, которые он одолжил у своей матери. Дулин основал новый бизнес по производству кукурузных чипсов, The Frito Company, на кухне своей матери. Дулин со своей матерью и братом производили кукурузные чипсы, которые теперь называются Fritos , и имели производственную мощность примерно 10 фунтов в день и примерно 30 центов за продукт. Дулин раздавал Fritos пакетами по 5 центов. Ежедневные продажи составляли от 8 до 10 долларов, а прибыль в среднем составляла около 2 долларов в день. [3]В 1933 году производство Fritos увеличилось с 10 фунтов до почти 100 фунтов в связи с разработкой «молоткового» пресса; к концу года производственные линии работали в Хьюстоне и Далласе . Штаб-квартира компании Frito также переехала в Даллас, чтобы извлечь выгоду из центрального расположения города и большей доступности сырья. В 1937 году компания Frito открыла свою лабораторию исследований и разработок и представила новые продукты, в том числе бутерброды с арахисовым маслом Fritos и арахис Fritos, в дополнение к картофельным чипсам Fritos и Fritatos , которые были представлены в 1935 году [4].

В 1939 году компания приобрела свиные шкуры Fluffs и объединила свой бизнес в Далласе. Frito перенес предприятие с Хаскелл-авеню в новое здание на Уолл-стрит 2005 года. Элис Руп, входившая в первоначальную команду из шести женщин, состоящую только из женщин, была назначена ответственным за операции. В 1940 году она была назначена помощником казначея и управляющим; в 1949 году она была назначена казначеем. [5]

В 1941 году компания открыла свое западное подразделение в Лос-Анджелесе с двумя торговыми маршрутами, которые стали прототипом системы распространения The Frito Company. В 1945 году была основана сбытовая компания Frito, чтобы отделить продажи от производственной деятельности. Расширение продолжилось выпуском шести франшиз через Frito National Company в том же году. В 1950 году Fritos продавались во всех 48 штатах. [6] Компания Frito выпустила свое первое публичное размещение акций в 1954 году. На момент смерти Дулина в 1959 году компания Frito Company производила более 40 продуктов, имела заводы в 18 городах, насчитывала более 3000 человек, а в 1958 году объем продаж превышал 50 миллионов долларов. К 1962 году Fritos будет продаваться в 48 странах. [7]

HW Lay & Company [ править ]

В 1931 году Шарлотта, уроженец Северной Каролины, продавец Герман Лэй (1909–1982) продавал картофельные чипсы на юге Соединенных Штатов из своей машины. В 1932 году он начал бизнес по производству картофельных чипсов в Нэшвилле, штат Теннесси . Лэй был нанят продавцом в компанию Barrett Food Products Company, производящую картофельные чипсы Gardner's в Атланте, штат Джорджия , и в конечном итоге взял на себя склад Барретта в Нэшвилле в качестве дистрибьютора. Лэй нанял своего первого продавца в 1934 году, а три года спустя у него было 25 сотрудников и более крупное производственное предприятие, где он производил крекеры для сэндвичей с попкорном и арахисовым маслом. [8]

Представитель Barrett Food Company связался с Лэем в 1938 году и предложил Лэю продать заводы Барретта в Атланте и Мемфисе за 60 000 долларов. Лэй занял 30 000 долларов в банке и убедил Barrett Company взять разницу в привилегированных акциях. Лэй переехал в Атланту и в 1939 году основал HW Lay & Company. Позже он купил завод Barrett в Джексонвилле, Флорида , а также дополнительные заводы в Джексоне, Миссисипи ; Луисвилл, Кентукки ; и Гринсборо, Северная Каролина . Lay сохранял товарный знак Gardner Barrett Food Products до 1944 года, когда название продукта было изменено на Lay's Potato Chips. [9]

Lay расширился еще больше в 1950-х, с покупкой Richmond Potato Chip Company и Capitol Frito Corporation. К 1956 году, имея более 1000 сотрудников, заводы в восьми городах и филиалы или склады в 13 других, HW Lay & Company была крупнейшим производителем картофельных чипсов и закусок в Соединенных Штатах. [10]

Слияние образует Frito-Lay, Inc. [ править ]

В 1945 году компания Frito предоставила HW Lay & Company эксклюзивную франшизу на производство и распространение Frito на юго-востоке. Обе компании работали в направлении национального распространения и установили тесные деловые отношения. В сентябре 1961 года The Frito Company и HW Lay & Company объединились в Frito-Lay, Inc. [11], объединив их штаб-квартиру в Далласе, штат Техас. На тот момент годовая выручка компании составила 127 миллионов долларов, в основном за счет продаж четырех основных брендов на тот момент: Fritos, Lay's, Cheetos и Ruffles. [12]

Подразделение PepsiCo, Inc. [ править ]

В феврале 1965 года советы директоров Frito-Lay, Inc. и Pepsi-Cola объявили о плане слияния двух компаний. 8 июня 1965 г., слияние Frito-Lay и Pepsi-Cola Company была одобрена акционерами обеих компаний, и новая компания под названием PepsiCo, Inc. была сформирована. На момент слияния Frito-Lay владела 46 заводами по всей стране и имела более 150 распределительных центров по всей территории Соединенных Штатов. [13]

Слияние преследовалось по нескольким причинам, одним из которых была возможность сбыта снеков Frito-Lay за пределами первоначальных рынков США и Канады - через существующее присутствие и сеть распространения Pepsi-Cola в 108 странах на момент создания. Слияние. Международное распространение продуктов Frito-Lay расширилось вскоре после слияния 1965 года, и в то же время выросло присутствие компании в США, в результате чего Lay's стал первым брендом картофельных чипсов, продаваемым по всей стране (во всех 50 штатах США) в 1965 году [14].

Также в это время PepsiCo планировала продавать снэки Frito-Lay наряду с безалкогольными напитками Pepsi-Cola. В интервью Forbes в 1968 году генеральный директор PepsiCo Дональд Кендалл резюмировал это, отметив, что «картофельные чипсы вызывают жажду; Pepsi утоляет жажду». Планы по совместному продвижению безалкогольных напитков и закусок были сорваны позже в том же году, когда Федеральная торговая комиссия вынесла решение против этого. [9]

1965–1980 [ править ]

После создания PepsiCo компания Frito-Lay вскоре начала усилия по расширению за счет разработки новых брендов закусок в 1960-х и 1970-х, включая Doritos (1966), Funyuns (1969) и Munchos (1971). Самым популярным новым продуктом Frito-Lay, выпущенным в то время, был Doritos, который изначально позиционировался как более ароматный чипс из тортильи . Сначала потребители восприняли чип как слишком мягкий. В ответ компания перезапустила Doritos во вкусе Taco, а затем Nacho Cheese. Более пряный состав оказался успешным, и Doritos быстро стал второй по популярности линейкой продуктов Frito-Lay, уступив только картофельным чипсам Lay's. [6]

Frito-Lay столкнулся с возросшей конкуренцией в 1970-х годах со стороны таких брендов картофельных чипсов, как Pringles , созданных Procter & Gamble (но теперь принадлежащих Kellogg's ) в конкуренции с Lay's. Nabisco и Standard Brands также расширились в 1970-х годах, выпустив картофельные чипсы, сырные завитки и крендели, что оказало дополнительное давление на всю линейку брендов снэков Frito-Lay. [9]

1980–2000 [ править ]

В 1980 году Frito-Lay приобрела компанию GrandMa's Cookies, первоначально основанную Фостером Уилером в Портленде, штат Орегон, в 1914 году [15], которая была запущена в США в 1983 году. В январе 1978 года группа разработки продуктов Frito-Lay во главе с Джеком Личковски завершила разработку. из Tostitos, линейка чипсов из тортильи в мексиканском стиле. Tostitos Traditional Flavour и Tostitos Nacho Cheese Flavor поступили в национальную дистрибуцию в США к 1980 году и достигли продаж в 140 миллионов долларов, что сделало его одним из самых успешных новых продуктов в истории Frito-Lay. Продажи Tostitos быстро росли, и в 1985 году он стал пятым по величине брендом Frito-Lay, с годовым объемом продаж в 200 миллионов долларов. В то время Tostitos опережали Doritos, Lay's, Fritos и Ruffles, годовые продажи каждой из которых составляли от 250 до 500 миллионов долларов. [8] В то время как Tostitos добились долгосрочного успеха, несколько других новых продуктов, выпущенных в 1980-х годах, были сняты с производства из-за неутешительных результатов. Эти недолговечные продукты Frito-Lay включали предварительно заполненные дип-раковины Stuffers и крекеры Toppels, которые были предварительно покрыты сыром.[16] В конце 1980-х годов Frito-Lay приобрела Smartfood , [17] бренд попкорна со вкусом сыра,который он начал распространять в Соединенных Штатах. Международные продажи также начали значительно расти в это время: годовая выручка от продаж за пределами США и Канады составила 500 миллионов долларов в 1989 году, что способствовало общему объему продаж Frito-Lay в размере 3,5 миллиарда долларов в том же году. [9] В Канаде Frito-Lay начала партнерство с компанией General Foods Hostess Food Products в 1987 году, а затем слилась в 1988 году и стала компанией Hostess Frito-Lay .

Несколько новых продуктов были разработаны внутри компании Frito-Lay и выпущены в 1990-х годах, наиболее успешным из которых был Sun Chips , чипсы из нескольких злаков, впервые проданные в 1991 году. Sun Chips, а также новые запеченные (вместо жареных ) варианты Tostitos и Lay's представляли намерение Frito-Lay извлечь выгоду из новой тенденции среди взрослого населения США, которое все больше предпочитало более здоровые альтернативы закускам. [18] В 1994 году компания Frito-Lay зафиксировала годовой объем розничных продаж почти в 5 миллиардов долларов, продав за этот год 8 миллиардов пакетов чипсов, попкорна и кренделей - опередив своих конкурентов Eagle (принадлежит Anheuser-Busch ) и Wise.(принадлежит Бордену). [19]

Вплоть до середины 1990-х годов Frito-Lay была представлена ​​в организационной структуре PepsiCo как Frito-Lay, единое подразделение PepsiCo. Ситуация изменилась в 1996 году, когда PepsiCo объединила свои операции по производству закусок в то, что было названо «Frito-Lay Company», состоящее из двух последующих подразделений: Frito-Lay North America и Frito-Lay International . [20] В 1992 году Frito-Lay приобрела полную собственность Hostess Food Products у General Foods, после чего в 1997 году была приобретена марка закусок из засахаренного попкорна Cracker Jack , а в 1998 году - несколько международных приобретений и совместных предприятий, включая Smith's Snackfood Company ( Австралия ), а также Savoy Brands ( Латинская Америка). [21]

Новейшая история (2000 – настоящее время) [ править ]

В начале 1980-х PepsiCo продолжала развивать свои бренды Frito-Lay двумя способами - через международную экспансию и приобретение. Благодаря совместному предприятию с Walkers , британской компанией по производству чипсов и снеков, Frito-Lay увеличила свое присутствие в Европе. Подобные совместные предприятия были организованы в других регионах мира в 2000-х годах, включая Smith's в Австралии и Sabritas и Gamesa в Мексике. В результате этих международных соглашений некоторые глобальные продукты Frito-Lay (например, Doritos) продаются под одним и тем же именем во всем мире. Другие сохраняют свои оригинальные названия регионов. Например, чипсы Lay's похожи на продукты Walkers Crisps в Великобритании.[22], и у обоих одинаковый дизайн логотипов.

Компания Quaker Oats объединилась с PepsiCo в 2001 году, в результате чего производство закусок Quaker, включая батончики Chewy granola, Gatorade и рисовые лепешки Quaker , было организовано в рамках операционного подразделения Frito-Lay North America. Эта операционная структура просуществовала недолго, и в 2003 году в рамках реструктуризации международные операции Frito-Lay (ранее Frito-Lay International) были переданы в подразделение PepsiCo International, в то время как Frito-Lay North America сохранила свою собственное подразделение, включающее бизнес Frito-Lay в США и Канаде. [23] [24]

Компания Frito-Lay продолжала экспериментировать с изменениями в составе своих продуктов, представив в 2002 году продукты с пониженным содержанием жира и Cheetos. В 2002 году линейка продуктов «Baked» также расширилась и теперь включает в себя Baked Doritos. [9] В 2003 году Frito-Lay представила первые продукты своей линии «Natural», которые были изготовлены из ингредиентов, произведенных органическим путем. Первый из них включал органические голубые кукурузные тосты, картофельные чипсы Natural Lay's (приправленные морской солью ) и Natural Cheetos White Cheddar Puffs. [25]

Новый генеральный директор, Ирен Розенфельд , была назначена в 2005 году. Под ее руководством Frito-Lay North America продолжала расширять свои продуктовые линейки за счет таких приобретений, как компания Stacy's Pita Chip Company, которая отражала «желание Frito-Lay более широко участвовать в $ 90. миллиардов макрозакусок » [26], в частности закусок, сделанных из более натуральных ингредиентов [27], согласно отчетам в отрасли на то время. [28] В 2010 году компания Frito-Lay переработала ароматизированные чипсы Lay's Kettle и Lay's в новый вариант, на котором было указано, что они сделаны из полностью натуральных ингредиентов. [29]Продажи картофельных чипсов Lay's выросли на 8% после перехода на полностью натуральные ингредиенты. В результате компания Frito-Lay объявила в 2010 году о своих планах по преобразованию примерно половины всей продукции Frito-Lay, включая крендели Sun Chips, Tostitos, Fritos и Rold Gold, в полностью натуральные ингредиенты в 2011 году [29].

Споры и проблемы со здоровьем [ править ]

Стереотипы в рекламе 1960-х [ править ]

В 1967 году компания представила представителя мультфильма Фрито Бандито , который стал предметом критики со стороны американских групп мексиканского происхождения , которые выразили обеспокоенность тем, что он изображает мексиканский стереотип . ФРИТО Бандито (озвучивает Mel Blanc ) носил сомбреро и патронташи , были усы и размахивали пистолеты. Протесты со стороны правозащитных групп, таких как Национальный мексикано-американский антидиффамационный комитет(NMAADC) потребовал некоторых первоначальных уступок, таких как снятие пистолетов и уменьшение акцента. Frito Bandito был заменен в 1970 году на The Muncha Bunch, а затем снова на новый мультфильм под названием WC Fritos (основанный на WC Fields ). [6]

Генетически модифицированные ингредиенты [ править ]

В конце 1990-х годов использование генетически модифицированных организмов (ГМО) в качестве сельскохозяйственной практики увеличивалось, поскольку это способствовало выращиванию более крупных (и, следовательно, менее дорогих в производстве) культур кукурузы. Компания Frito-Lay, отчасти из-за ее влияния в качестве одного из крупнейших в мире закупщиков кукурузы , стала объектом лоббистских усилий как сторонников, так и противников ГМО. В конце 1999 года Frito-Lay попросила своих поставщиков не использовать генетически модифицированную кукурузу. Аналогичное объявление последовало в начале 2000 года, когда компания попросила своих фермеров не выращивать генетически модифицированный картофель. Frito-Lay заявила, что эти запросы были сделаны в ответ на беспокойство потребителей, а не в ответ на протесты OCA, Greenpeace или других групп. Представитель Гринписвыразил мнение, что этот шаг был положительным шагом, заявив: «Frito-Lay составляет около двух третей продаж PepsiCo. Они понимают, что почерк на стене и что люди не хотят есть ГМО». [ необходима цитата ]

В 2012 году политика Pepsico была следующей:

"Глобальная политика в отношении генетически модифицированных продуктов питания и ингредиентов

PepsiCo стремится производить продукты питания и напитки высочайшего качества и с отличным вкусом во всех частях мира. PepsiCo гарантирует, что вся продукция соответствует строгим стандартам безопасности и качества или превышает их, и использует только безопасные ингредиенты, одобренные соответствующими государственными и регулирующими органами. Одобрение генетически модифицированных пищевых продуктов отличается от страны к стране как в отношении использования, так и в отношении маркировки. По этой причине PepsiCo соблюдает все соответствующие нормативные требования в отношении использования генетически модифицированных пищевых культур и пищевых ингредиентов в странах, где она работает.

В случаях, когда это разрешено законом, отдельные бизнес-подразделения могут выбирать, использовать или не использовать генетически модифицированные ингредиенты, исходя из региональных предпочтений ». [ Необходима цитата ]

Транс-жиры [ править ]

На фоне растущей озабоченности по поводу потребления жиров и трансжиров в 2004 году было снижено содержание жиров и исключены трансжиры из Doritos, Tostitos и Cheetos. Состав Ruffles, Lay's и Fritos не изменился, поскольку эти продукты всегда были бесплатными. трансжиров. [30]

Компания Frito-Lay находится в Техасе.

Операции [ править ]

По состоянию на 2010 год Frito-Lay управляет производственными предприятиями, распределительными центрами и региональными офисами в более чем 40 странах, при этом штаб-квартира Frito-Lay в Северной Америке находится в Плано, штат Техас . В Северной Америке Frito-Lay владеет (а в некоторых случаях сдает в аренду) примерно 1830 распределительными центрами, складами и офисами. Подразделение также поддерживает 55 производственных предприятий. [31] Его главный исполнительный директор Стивен Уильямс. [32]

Северная Америка [ править ]

Грузовик Ford E-350 под брендом Lay's в Роулинсе, Вайоминг . Frito-Lay эксплуатирует около 22 000 автомобилей, или 60 000, включая PepsiCo. [33] [34]

PepsiCo Americas Foods состоит из подразделений PepsiCo по производству продуктов питания и закусок в Северной и Южной Америке. Это производственное подразделение разделено на Frito-Lay North America, Sabritas, Gamesa и Latin America Foods. В него также входит Quaker Foods North America, хотя никакие продукты Frito-Lay не продаются и не распространяются в рамках этого бизнес-подразделения. Продажи продуктов питания и снэков в Северной и Южной Америке вместе составили 48 процентов чистой выручки PepsiCo по состоянию на 2009 год [35].

Frito-Lay North America - это подразделение, которое контролирует исследования и разработку продуктов Frito-Lay, продажи и распространение в США и Канаде. Ее основные бренды включают Lay - х и оборками картофельные чипсы, чипсы тортилья чипсы, Tostitos кукурузные тортильи и провалов, Cheetos сыр ароматизированные закуски, Fritos кукурузные чипсы, Rold Золотые крендели, Sun Chips , и Cracker Jack попкорн. Продукция этого подразделения продается независимым дистрибьюторам и розничным торговцам и доставляется с заводов Frito-Lay в распределительные центры, в основном на транспортных средствах, принадлежащих и эксплуатируемых компанией.[36]

Sabritas и Gamesa - два подразделения PepsiCo по производству продуктов питания и закусок со штаб-квартирой в Мексике , они были приобретены PepsiCo в 1966 и 1990 годах соответственно. Sabritas продает в Мексике такие продукты Frito-Lay, как Cheetos, Fritos, Doritos и Ruffles. Он также занимается распространением местных брендов, таких как Poffets, Rancheritos, Crujitos и Sabritones. Gamesa - крупнейший производитель печенья в Мексике, распространяющий такие бренды, как Emperador, Arcoiris и Marías Gamesa. [37]

Центральная и Южная Америка [ править ]

PepsiCo's Latin Americas Foods продает закуски под брендом Frito-Lay в Центральной и Южной Америке. [38] В его портфель брендов входят Lay's, Cheetos, Fritos и Doritos, а также местные бренды, такие как Lucky, Stiksy и Baconzitos snacks в Бразилии и ManiMoto в Колумбии.

Европа [ править ]

Снеки Frito-Lay распространяются в Европе под управлением операционного подразделения PepsiCo Europe , ранее PepsiCo International. Продукция включает: Walkers Crisps, Doritos, Paw Ridge, Smiths, Cheetos, Duyvis, Snack-a-Jacks, Twistos и Solinki. [31] PepsiCo имеет производственные предприятия в Европе, крупнейшими из которых являются два завода по производству и переработке снеков, расположенные в Лестере и Ковентри в Англии. [31]

В Испании и Португалии работает дочерняя компания Matutano .

Азия, Ближний Восток и Африка [ править ]

Продукция Frito-Lay, продаваемая подразделением PepsiCo в Азии, Ближнем Востоке и Африке, составляет наименьшую (по состоянию на 2010 год) долю с точки зрения выручки. Однако его распространение растет быстрее, чем на первичных рынках Frito-Lay. [39] Хотя основные мировые бренды Frito-Lay продаются в некоторых частях этих регионов, многие закуски созданы с учетом местных вкусов и культурных предпочтений. В Индии, один из них является Kurkure Twisteez, картофель на основе закуска производится в вкусах популярных в стране , такие как «Масала Мунка». [40]Frito-Lay также использовала альтернативные средства распространения в этих регионах. В Южной Африке он нанял водителей-курьеров, которые выросли в своих районах доставки, с намерением «сделать товар менее иностранным». [40]

Продукты [ править ]

Хотя каталог продуктов значительно различается в зависимости от страны, PepsiCo делит свои закуски на две основные категории брендов: те, которые производятся в Северной Америке, и те, которые производятся за пределами Северной Америки. [41] В некоторых регионах мира снэки производятся под региональными названиями, такими как Sabritas и Walkers . Основные пищевые бренды закуски и продукты , выпускаемые под названием Frito-Lay включают Fritos кукурузные чипсы, Cheetos сыр ароматизированные закуски, чипсы и Tostitos кукурузные тортильи, Lay в картофельные чипсы, оборками чипсы, и Уокеркартофельные чипсы (распространяются в Великобритании и Ирландии под брендом Walker, а в остальной Европе - под брендом Lay's), каждый из которых принес годовой объем продаж более 1 миллиарда долларов в 2009 году. [1] Frito-Lay также включает несколько брендов за пределами США. Категория чипсов, включая крендели Rold Gold , закуски из попкорна Cracker Jack , а также ореховые кластеры и чипсы TrueNorth. [42] В Индии Frito-Lay использует свои международные бренды, а также собственный бренд Uncle Chipps , который она выкупила в 2000 году. [43] Индийская закуска Kurkure, разработанная и производимая PepsiCo India, объявила 31 марта, что она теперь доступен в Канаде, ОАЭ и странах Персидского залива. [44]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b «Годовой отчет PepsiCo, Inc. за 2009 год: основные финансовые показатели - крупнейшие бренды» . PepsiCo, Inc. Архивировано из оригинала 21 декабря 2010 года . Проверено 19 декабря 2010 года .
  2. ^ www.findagrave.com
  3. ^ Нельсон, Давиа; Сильва, Никки (18 октября 2007 г.). «Рождение Фрито» . Национальное общественное радио (NPR) . Проверено 18 декабря 2010 года .
  4. ^ Связь, Эммис (май 1982). «Фрито: почтенные кукурузные чипсы, жизнь которых - урок истории техасско-мексиканских островов» . Ежемесячно в Техасе : 138 . Проверено 20 декабря 2010 года .
  5. ^ Фритос Bandwagon Twentieth Anniversary Issue . Даллас: The Frito Company, октябрь 1952 года. Клементина Пэдлфорд Пейперс, Ричард Л.Д. и Марджори Дж. Морс, Департамент специальных коллекций, библиотеки штата K.
  6. ^ a b c Смит, Эндрю Ф. (2006). Энциклопедия нездоровой пищи и фастфуда . Гринвуд. С. 113–114. ISBN 978-0-313-33527-3.
  7. ^ Смит, Эндрю Ф. (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков . Издательство Оксфордского университета. п. 240. ISBN 978-0-19-530796-2.
  8. ^ a b Педерсон, Джей П. (2000). Международный справочник историй компаний . Сент-Джеймс Пресс. С. 207–208. ISBN 978-1-55862-391-0. Проверено 20 декабря 2010 года .
  9. ^ a b c d e Burhans, Дирк Э. (2008). Crunch !: история великих американских картофельных чипсов . Университет Висконсин Press. ISBN 978-0-299-22770-8.
  10. ^ Смит, Эндрю Ф. (2009). История еды: тридцать поворотных моментов в создании американской кухни . Издательство Колумбийского университета. п. 129. ISBN 978-0-231-14092-8. Проверено 20 декабря 2010 года .
  11. ^ "История Frito-Lay" . Frito-Lay North America, Inc . Проверено 20 декабря 2010 года .
  12. ^ "Профиль компании Frito-Lay, Inc. для студентов" . HighBeam Research. 1 января 1999 года Архивировано из оригинала 5 ноября 2012 года . Проверено 20 декабря 2010 года . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  13. ^ Mazze, Эдвард М .; Мичман, Рональд Д. (1998). Войны пищевой промышленности: маркетинговые триумфы и промахи . Praeger. п. 185. ISBN 978-1-56720-111-6. Проверено 20 декабря 2010 года .
  14. ↑ Беллис, Мэри. «История картофельных чипсов» . About.com Изобретатели . Проверено 20 декабря 2010 года .
  15. ^ « Вот это отличное печенье! » Мэри Джейн Ламфьер, журнал коллекционеров . 9 июля 2018 г. По состоянию на 28 июня 2020 г.
  16. ^ Лэмб, Чарльз У .; Волосы, Джозеф Ф .; Макдэниел, Карл (2008). Основы маркетинга . Паб Юго-Западного колледжа. п. 44. ISBN 978-0-324-65620-6. Проверено 20 декабря 2010 года .
  17. ↑ Кан, Джозеф П. (1 августа 1988 г.). «Закуска, которая глотает Америку: попкорн Smartfood» . Inc. Magazine . Проверено 19 декабря 2010 года .
  18. ^ «Более высокие продажи закусок увеличивают прибыль PepsiCo, но падают». Денвер Пост . 29 апреля 1998 г.
  19. ^ Гите, Lloyd (июнь 1995 года). «БЫТЬ Руководителем года» . Черное предприятие : 215 . Проверено 20 декабря 2010 года .
  20. Перейти ↑ McGraw, Dan (16 сентября 1996). «Получение большой прибыли: Frito-Lay запускает мощную закусочную атаку и сокращает конкуренцию». Новости США и мировой отчет .
  21. ^ Альбала, Кен; Аллен, Гэри (2007). Продовольственный бизнес: энциклопедия пищевой промышленности . Гринвуд. С. 338–339. ISBN 978-0-313-33725-3. Проверено 20 декабря 2010 года .
  22. ^ «Бренды закусок» . PepsiCo UK и Ирландия . Проверено 20 декабря 2010 года .[ постоянная мертвая ссылка ]
  23. ^ 2006 Форма 10-К
  24. ^ Альманах пищевой промышленности Планкетта (электронная книга) . Планкетта. 2006. с. 286. ISBN.  9781593920524. Проверено 20 декабря 2010 года .
  25. ^ «Стратегия: Frito-Lay излагает планы естественной линии» . Brandweek . 12 мая 2003 . Проверено 20 декабря 2010 года .
  26. ^ «PepsiCo / Frito Lay забирает поставщика чипсов из лаваша» . Пищевая промышленность . 21 ноября 2005 . Проверено 20 декабря 2010 года .
  27. ↑ Уорнер, Мелани (11 мая 2010 г.). «Почему движение Frito-Lay к« чистым этикеткам »является разумным маркетингом» . Bnet . Проверено 20 декабря 2010 года .
  28. ^ Spethmann, Бетси (1 марта 2009). «Frito-Lay добавляет 100 миллионов долларов для онлайн- и офлайн-рекламы» . Директ Журнал . Проверено 20 декабря 2010 года .
  29. ^ a b Моррис, Алекс (23 ноября 2010 г.). «PepsiCo:« Естественный рост » . В поисках альфы . Проверено 20 декабря 2010 года .
  30. ↑ Сигел, Джефф (10 августа 2005 г.). «Удобно органический: превращение зеленого в зеленые спины» . Богатство ежедневно . Проверено 19 декабря 2010 года .
  31. ^ a b c «Форма 10-K PepsiCo, Inc. SEC за финансовый год, закончившийся 26 декабря 2009 г.» . Businessweek Investing. Архивировано из оригинального 2 -го мая 2013 года . Проверено 18 декабря 2010 года .
  32. ^ "Корпоративная страница о компании" . Веб-сайт Frito Lay . PepsiCo, Inc. 13 февраля 2018 . Проверено 13 февраля 2018 .
  33. ^ Фишер, Джош (2019-04-17). «Frito-Lay награжден флотом года» . www.fleetowner.com .
  34. ^ "Флот Frito-Lay достигает рубежа СПГ" . www.automotive-fleet.com . 5 августа 2016 г.
  35. ↑ Баг, Карл (21 мая 2010 г.). «Основные факты о PepsiCo» . International Business Times . Архивировано из оригинала 6 апреля 2012 года . Проверено 15 декабря 2010 года .
  36. ^ "Профиль компании Frito-Lay North America, Inc." . Yahoo! Финансы . Архивировано из оригинального 28 февраля 2003 года . Проверено 15 декабря 2010 года .
  37. ↑ Гулд, Йенс Эрик (13 июля 2010 г.). «Глава Pepsi в Мексике прогнозирует рост продаж на 4% в этом году по мере восстановления экономики» . Блумберг . Проверено 15 декабря 2010 года .
  38. ↑ Доэрти, Жаклин (30 ноября 2009 г.). «У Pepsi стакан наполовину полон» . Баррона . Проверено 15 декабря 2010 года .
  39. ^ "Описание компании PepsiCo, Inc. (PEP)" . Businessweek . Архивировано из оригинального 2 -го января 2013 года . Проверено 20 декабря 2010 года .
  40. ^ a b «Frito-Lay: Использование картофельных чипсов для распространения духа свободного предпринимательства» . ABC News . 9 сентября 2002 года Архивировано из оригинала 20 июля 2011 года . Проверено 21 декабря 2010 года .
  41. ^ "Frito-Lay Brands [список]" . PepsiCo, Inc. Архивировано из оригинала 16 декабря 2010 года . Проверено 16 декабря 2010 года .
  42. ^ «Полный список брендов Frito-Lay» . Frito-Lay Северная Америка . Проверено 20 декабря 2010 года .
  43. ^ "Акционеры Uncle Chipps ратифицируют поглощение Frito-Lay" . Финансовый экспресс . 17 октября 2000 года архивация с оригинала на 16 января 2013 года . Проверено 21 февраля 2012 года .
  44. ^ «Kurkure становится глобальным! - первый в Индии бренд снеков, который будет производиться и продаваться в Канаде, ОАЭ и странах Персидского залива» . PepsiCo India . Проверено 31 марта 2014 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Frito-Lay Северная Америка
  • История и график компании Frito-Lay
  • Smiths Snackfood Company (Австралия)
  • Walkers Crisps (Великобритания)
  • Робертс, Расс (22 августа 2011 г.). "О'Донохо о картофельных чипсах и соленых закусках" . EconTalk . Библиотека экономики и свободы .