Фумонизин

В фумонизинах представляют собой группу микотоксинов , полученных из Fusarium и их Liseola секции. ^[1] Они имеют сильное структурное сходство со сфинганином , предшественником основной цепи сфинголипидов . ^[2]

В частности, это может относиться к:

Трихотеценовая (Т-2) микотоксины представляют собой группу из более чем 40 соединений , полученных грибами рода Fusarium , общей пресс - формы зерна. ^[3]

Эстрогенный метаболит зеараленон также называют токсином F-2. ^[4]

Поскольку фумонизины, по-видимому, не являются генотоксичными, была исследована возможность их принадлежности к другому классу негенотоксических канцерогенов, пролифераторам пероксисом ^[5]

Сообщается, что генная инженерия является многообещающим средством детоксикации микотоксинов. Такой подход может предоставить новаторские решения проблемы фумонизина в кукурузе. ^[6]

На данный момент было зарегистрировано не менее 15 различных фумонизинов и идентифицированы другие второстепенные метаболиты, хотя не было показано, что большинство из них встречаются в природе. ^[7] В 2015 году уникальный класс неаминированных фумонизинов ^[8] был зарегистрирован на винограде, инфицированном Aspergillus welwitschiae , хотя их токсичность еще не установлена.

Ссылки [ править ]

^ Фумонизины в Национальной медицинской библиотеке США по медицинским предметным рубрикам (MeSH)
^ Гелдерблом, Вентцель, Калифорния; Марасас, Вальтер Ф.О .; Vleggaar, R .; Тиль, Питер Дж .; Кавуд, Мэн (февраль 1992 г.). «Фумонизины: изоляция, химическая характеристика и биологические эффекты». Микопатология . 117 (1–2): 11–16. DOI : 10.1007 / BF00497273 . PMID 1513367 .
^ Справочник USAMRIID по медицинскому ведению биологических травм, 6-е изд . Маклин, Вирджиния: International Medical Publishing, Inc., 2005. С. 102–103. ISBN 1-58808-162-1.
^ Марасас, WFO; Пол Э. Нельсон (1987). Микотоксикология: Введение в микологию, патологию растений, химию, токсикологию и патологию естественных микотоксикозов у животных и человека . Юниверсити-Парк, Пенсильвания: Издательство Пенсильванского государственного университета. п. 47. ISBN 0-271-00442-8.
^ Джексон, Лорен С .; Джонатан В. ДеВрис; Ллойд Б. Буллерман (1996). Фумонизины в продуктах питания . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Plenum Press. п. 289. ISBN. 0-306-45216-2.
^ Игава, Т; Такахаши-Андо, N; Ochiai, N; Осато, S; Симидзу, Т; Кудо, Т; Ямагути, I; Кимура, М. (март 2007 г.). «Снижение загрязнения зеараленоном микотоксина Fusarium в зернах кукурузы за счет генетической модификации с помощью гена детоксикации» . Appl Environ Microbiol . 73 (5): 1622–9. DOI : 10,1128 / aem.01077-06 . PMC 1828766 . PMID 17209063 .
^ Марасас, WFO; JD Miller; RT Райли; А. Висконти (2000). Критерии гигиены окружающей среды 219: Фумонизин B1 . Ваммала, Финляндия: Всемирная организация здравоохранения. п. 9. ISBN 92-4-157219-1.
^ Рено, JBR; MJ Kelman; Тянью Ф. Ци; KA Seifert; MW Sumarah (2015). Фильтрация ионов продукта с быстрым переключением полярности для обнаружения всех фумонизинов и AAL-токсинов . Быстрые коммуникации в масс-спектрометрии Том 29, выпуск 22, 30 ноября 2015 г., страницы 2131–2139.

Эта статья по биохимии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Фумонизины в Национальной медицинской библиотеке США по медицинским предметным рубрикам (MeSH)

[2] Гелдерблом, Вентцель, Калифорния; Марасас, Вальтер Ф.О .; Vleggaar, R .; Тиль, Питер Дж .; Кавуд, Мэн (февраль 1992 г.). «Фумонизины: изоляция, химическая характеристика и биологические эффекты». Микопатология . 117 (1–2): 11–16. DOI : 10.1007 / BF00497273 . PMID 1513367 .

[USAMRIID_2005-3] Справочник USAMRIID по медицинскому ведению биологических травм, 6-е изд . Маклин, Вирджиния: International Medical Publishing, Inc., 2005. С. 102–103. ISBN 1-58808-162-1.

[Marasas_1987-4] Марасас, WFO; Пол Э. Нельсон (1987). Микотоксикология: Введение в микологию, патологию растений, химию, токсикологию и патологию естественных микотоксикозов у животных и человека . Юниверсити-Парк, Пенсильвания: Издательство Пенсильванского государственного университета. п. 47. ISBN 0-271-00442-8.

[Jackson_1996-5] Джексон, Лорен С .; Джонатан В. ДеВрис; Ллойд Б. Буллерман (1996). Фумонизины в продуктах питания . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Plenum Press. п. 289. ISBN. 0-306-45216-2.

[6] Игава, Т; Такахаши-Андо, N; Ochiai, N; Осато, S; Симидзу, Т; Кудо, Т; Ямагути, I; Кимура, М. (март 2007 г.). «Снижение загрязнения зеараленоном микотоксина Fusarium в зернах кукурузы за счет генетической модификации с помощью гена детоксикации» . Appl Environ Microbiol . 73 (5): 1622–9. DOI : 10,1128 / aem.01077-06 . PMC 1828766 . PMID 17209063 .

[Marasas_2000-7] Марасас, WFO; JD Miller; RT Райли; А. Висконти (2000). Критерии гигиены окружающей среды 219: Фумонизин B1 . Ваммала, Финляндия: Всемирная организация здравоохранения. п. 9. ISBN 92-4-157219-1.

[Renaud_2015-8] Рено, JBR; MJ Kelman; Тянью Ф. Ци; KA Seifert; MW Sumarah (2015). Фильтрация ионов продукта с быстрым переключением полярности для обнаружения всех фумонизинов и AAL-токсинов . Быстрые коммуникации в масс-спектрометрии Том 29, выпуск 22, 30 ноября 2015 г., страницы 2131–2139.

[1]