Габриэль Гате (родился в 1955 году в долине Луары ) - французский шеф-повар и автор кулинарных книг, живущий в Австралии . [2] Он появился в ряде австралийских телешоу. Габриэль был награжден La Croix de Chevalier ( Рыцарский крест ) в L'ordre du mérite Agricole ( Орден сельскохозяйственных заслуг ) в 2000 году [3].
Габриэль Гате | |
---|---|
Родившийся | 1955 (65–66 лет) |
Кулинарная карьера | |
Предыдущий ресторан (ы)
| |
Телевизионные шоу)
| |
Награды выиграны
| |
Веб-сайт | http://www.gabrielgate.com |
Ранний период жизни
Габриэль родился в долине Луары во Франции в 1955 году и жил в Бопре в штате Мэн-и-Луара [1], где семья выращивала собственные овощи и делала собственное вино. Его бабушка научила готовить. Позже он учился у своего шеф-повара у шеф-повара Альбера Ожеро в ресторане « Жанна де Лаваль » на западе Франции. Затем он работал в Париже в известном рыбном ресторане Prunier [1] в пятизвездочном отеле Berkeley в Лондоне [1] и у Алена Сендеренса в трехзвездочном ресторане L'Archestrate в Париже. [2]
Он познакомился со своей австралийской женой Энджи, когда она изучала французский язык в Сорбонне, и в 1977 году пара переехала жить в Австралию.
Поваренные книги
Габриэль является автором 23 кулинарных книг, [2] [4] все они стали национальными бестселлерами; некоторые из них были удостоены международных наград, а его общий объем продаж превышает 1 100 000 копий. [4] Его первой книгой была « Французская кухня для австралийцев» . Его вторая, Family Food , была опубликована Энн О'Донован совместно с Советом по борьбе с раком, как и две его следующие книги, Smart Food и Good Food Fast . Всего было продано 500 000 экземпляров трех книг. [2]
Три следующих кулинарных книги - « Любимые быстрые рецепты» , « Телевизионные рецепты» и « Великие пирожные и десерты» - принесли его продажи более 700 000 штук. [2]
Жизнь в Австралии
Гате приехал в Австралию в 1977 году со своей женой, родившейся в Мельбурне [4], и с тех пор зарекомендовал себя как популярный шеф-повар в Мельбурне и оказал огромное влияние на то, как австралийцы готовят сегодня. [ необходима цитата ]
Заслуги Габриэля как ведущего современного кулинарного шоу включают:
- Развлечения на кухне (канал 7)
- Шоу хорошей еды (ABC)
- Что готовит (канал 9)
Он представлял кулинарные сегменты во многих программах, посвященных образу жизни, включая Taste Le Tour (SBS Television, в рамках освещения Tour de France ), Good Morning Australia с Бертом Ньютоном (канал 10), Everybody (ABC Television) и Body and Soul ( Канал 9). Габриэль выиграл серебряную награду World Food Media в Аделаиде в 1999 году за лучший кулинарный сегмент телешоу. Он также учил детей готовить в шоу Channel 31 / Digital 44 Melbourne and Geelong ( C31 Melbourne ) под названием Kidz in the Kitchen .
Награды
С 2001 года Гате ежегодно выбирается департаментом премьер-министра штата Виктория в качестве посла по случаю празднования Дня Австралии .
14 июля 2000 года (День взятия Бастилии) Гате был удостоен одной из высших наград Франции, La Croix de Chevalier dans L'Ordre du Merite Agricole, за его вклад в продвижение французской гастрономии. [3]
В 1988 году Гате организовал кулинарный сериал «Шоу хорошей еды», созданный CSIRO [5], который транслировался на канале ABC .
Смотрите также
Примечания и ссылки
- ^ a b c d e Bonvouloir, Marine (9 марта 2001 г.). «Габриэль Гате: Une French star aux antipodes» [Габриэль Гате: французская звезда противоположна полюсам]. Ле Пойнт (на французском языке). Le Point Communication. Архивировано из оригинального 20 -го августа 2016 года . Проверено 20 мая +2016 .
- ^ Б с д е е г ч "Габриэль Гейт ICMI" . Спикеры и артисты ICMI . Проверено 20 мая +2016 .
- ^ а б Томсон, Оуэн (18 июля 2014 г.). «Габриэль Гейт, звезда и автомобиль» . Драйв . Fairfax Media . Проверено 20 мая +2016 .
- ^ а б в «О воротах Гавриила» . Архивировано из оригинального 27 февраля 2016 года . Проверено 20 мая +2016 .
- ^ «Эпизод 1 - Великое австралийское блюдо» . Шоу хорошей еды . Эпизод 1. CSIRO . 1998. Событие происходит в 02:47. ABC .
Внешние ссылки
- Официальный сайт Габриэля Гате