Гонимбразия белина

Гонимбразия белина
Гусеница на листе манго и взрослый самец (обратите внимание на пернатые усики)
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Членистоногие
Учебный класс:	Насекомое
Заказ:	Чешуекрылые
Семья:	Saturniidae
Род:	Гонимбразия
Разновидность:	Г. белина
Биномиальное имя
Гонимбразия белина Вествуд , 1849 г.

Gonimbrasia belina - это вид императорской моли, который произрастает в более теплых частях южной Африки . Его большая съедобная гусеница , известная как червь мадора или мопане, или амачимби , масонта , питается в основном, но не исключительно,листьями дерева мопане . Черви мопане являются важным источником белка для многихжителейрегиона. Впервые вид был описан Джоном О. Вествудом в 1849 году.

Народные имена [ править ]

Червь мопане по-английски называется так, потому что он обычно встречается на дереве мопане , Colophospermum mopane . Другие народные названия гусениц включают:

• Ботсвана
  • Каланга : махонджа
  • Тсвана : пхане
• Южная Африка
  • Северный сото : mašotša (разговорное) ^[1]
  • Венда : машонжа
  • Тсонга : matamani или masonja
  • Южный ндебеле : ииннондо
• Замбия
  • муйая (считается, что это червь мопане) ^[2]
  • Финкубала ^[3]
  • ифишиму (имя собственное на языке бемба ) ^[4]
• Зимбабве
  • Северный ндебеле : макимби
  • Шона : мадора , масодья или машонджа
  • Каланга : махонджа
• Намибия
  • Овамбо : омагунгу
  • Осикваньяма : ошуунгу
• Демократическая Республика Конго
  • Конго : минголо

Латинское название иногда называют Imbrasia belina , а не Gonimbrasia belina . ^[5]

Идентификация [ править ]

Бабочки крупные, с размахом крыльев 120 мм. Крылья окрашены в палевый оттенок от зеленого и коричневого до красного, с двумя черными и белыми полосами, изолирующими глазные пятна . На каждом заднем крыле есть оранжевое пятно . У самцов моли есть перистые усики, которые используются для поиска партнера. Личинки черные, покрыты круглой чешуей с нечеткими чередующимися беловато-зелеными и желтыми полосами, вооружены короткими черными или красноватыми шипами, покрытыми тонкими белыми волосками.

Биология [ править ]

Личинки поедают множество растений, включая мопане, Carissa grandiflora , Diospyros , Ficus , Rhus , Sclerocarya caffra , Terminalia и Trema . Вспышки червя Mopane опрыскивают кустарники, лишая дичи возможности просматривать ее.

Хабитат [ править ]

Широко распространен. Очень часто встречается в полупустынях, бушвельдах и лугах.

Жизненный цикл [ править ]

Как и у большинства гусениц, жизненный цикл червя мопане начинается, когда он вылупляется летом, после чего он продолжает поедать листву в непосредственной близости от него. По мере роста личинка линяет четыре раза на пяти личиночных стадиях, после чего червь мопане считается наиболее желательным для сбора урожая. Если личинка не была выловлена ​​после четвертой линьки, она роется под землей для окукливания , стадии, на которой она подвергается полной трансформации, чтобы стать взрослой бабочкой. Эта стадия происходит зимой, длится от 6 до 7 месяцев, после чего появляется в начале лета (ноябрь или декабрь).

Взрослые бабочки живут всего три-четыре дня, в течение которых они спариваются и откладывают яйца.

Хищники [ править ]

Как и многие животные, находящиеся ниже в пищевой цепочке, черви мопане и их яйца часто становятся жертвами различных хищников, а также болезней. Часто более 40% яиц червя мопане подвергаются нападению различных паразитов, а сами гусеницы подвержены заражению вирусом, который имеет высокий уровень смертности. Основными хищниками червей являются различные птицы и люди, которые питаются гусеницами.

Диета [ править ]

Хотя червь мопане питается в основном деревом мопане , он не ограничивается этой диетой и может питаться многими другими деревьями, произрастающими в тех же регионах, включая листья мангового дерева. Таким образом, червь мопане разбросан по довольно большой площади. Так как личиночная стадия червя мопане довольно короткая, в отличие от других гусениц-гусениц, дерево легко переносит обширное повреждение листвы, чтобы вовремя восполнить его для следующего поколения червей мопане. Как и большинство гусениц, червь мопане является ненасытным поедателем и будет продолжать есть - почти безостановочно - до тех пор, пока не достигнет следующей стадии своего жизненного цикла, когда он прячется под землей, чтобы претерпеть метаморфоз.

Как еда [ править ]

Черви мопане собираются вручную в дикой природе, часто женщинами и детьми. В кустах гусеницы не считаются принадлежащими помещику (если есть), но вокруг дома нужно спрашивать разрешение у жителя. Чавандука описывает женщин в Зимбабве, которые привязывают кусок коры к определенным деревьям, чтобы закрепить за ними собственность, или перемещают молодых гусениц на деревья ближе к дому. ^[7] Когда гусеница взята, ее зажимают в хвостовой части, чтобы разорвать внутренности. Затем сборщик сжимает его, как тюбик с зубной пастой, или в длину, как гармошку, и взбивает, чтобы удалить слизистое зеленое содержимое кишечника.

Сохранение [ править ]

Традиционный метод сохранения червей мопане заключается в их кипячении без добавления дополнительной воды после мытья и добавления значительного количества соли. Затем их сушат на солнце или коптят, благодаря чему они приобретают дополнительный аромат. Промышленный метод - консервирование гусениц (обычно в рассоле). Банки с червями мопане можно найти в сельских супермаркетах и ​​на рынках южной части Африки. ^[8]

Еда [ править ]

Сушеные черви мопане можно есть сырыми в качестве закуски; однако в Ботсване люди не едят голову. В качестве альтернативы, черви мопане можно замачивать для регидратации, прежде чем обжарить до хрустящей корочки, или приготовить с луком , помидорами и специями, а затем подавать с кашей или садзой . ^[9] Мякоть желтая, а в кишечнике все еще могут содержаться фрагменты сушеных листьев, которые не опасны для человека. Вкус сушеных листьев, если их не убрать, чем-то напоминает заварку. Сушеные черви мопане часто консервируют / упаковывают в томатный соус или соус чили для усиления вкуса.

В ноябре 2015 года группа ученых- диетологов из Корнелла заняла третье место в Брисбене , Австралия, на Global Business Challenge 2015, представив экономические и питательные преимущества превращения белков из червей мопане в пищу. ^[10]

Сельское хозяйство и экономика [ править ]

На юге Африки сбор и продажа червей мопане обходятся в несколько миллионов рандов . ^[5] Основными производителями являются Ботсвана , Намибия , Южная Африка ( провинция Лимпопо и Мпумаланга ) и Зимбабве . Обычно гусениц не разводят, а выбирают там, где они встречаются в природе. Это одно из самых экономически важных насекомых в регионе. В 1990-х годах сотни тонн ежегодно экспортировались из Ботсваны и Южной Африки. ^[11] По оценкам, только в Южной Африке ежегодно продается 1,6 миллиона килограммов червя мопане, ^{[1] [12]}и что участие Ботсваны в этой отрасли приносит ей примерно 8 миллионов долларов в год. ^[13]

Черви мопане считаются прибыльным урожаем, так как всего лишь три килограмма корма (листья мопане) обычно дают один килограмм червей мопане: напротив, животноводство требует десяти килограммов корма для производства одного килограмма говядины; Таким образом, черви являются недорогим, не требующим особого ухода, источником пищи с высоким содержанием белка. ^{[1] [12]}

Сбор [ править ]

Традиционно червей мопане собирали для пропитания . Из-за сезонного характера появления этих съедобных гусениц они не являются источником пищи круглый год. Тем не менее, традиционный сбор червей мопане становится все более коммерческим.

С 1950-х годов для сбора урожая червей мопане применялись методы коммерческого земледелия, особенно в Южной Африке. Коллекционеры могут организовать группы из сотен человек, которые вручную собирают гусениц с деревьев, после чего их массово упаковывают в пакеты , взвешивают и отправляют на переработку. Владельцы земель, на которых водятся черви мопане, могут взимать с комбайнов большие сборы за въезд. Хотя эти отношения приносят прибыль как коммерческому комбайну, так и фермерам, они часто идут в ущерб местному сообществу, для которого гусеницы раньше могли быть важным источником пищи и сезонного дохода.

Устойчивость [ править ]

Поскольку черви мопане представляют собой важный сектор местной сельской экономики, они привлекают большое количество людей, которые стремятся заработать на прибыли от продажи насекомых в пищу. Это обстоятельство приводит к чрезмерному урожаю и уменьшению количества червей мопане в следующем году. В некоторых областях фермеры и общины предприняли шаги для достижения баланса, чтобы каждый год приносил максимальную прибыль без ущерба для урожая следующего года.

Опасения конкуренции [ править ]

Верным признаком присутствия червей мопане является дефолиация лесных массивов мопане - иногда около девяноста процентов листьев. ^{[1] [12]} Огороженные животные могут полагаться на мопане и другие деревья, любимые гусеницами, как на важную часть своего рациона. Поэтому некоторые фермеры рассматривают червя мопане как соперника для своего домашнего скота и пытаются искоренить «вредителя» с помощью инсектицидов и т.п. Однако сезон гусениц короткий, и на деревьях появляется новая нежная листва, которую предпочитают браузеры, поэтому эту проблему можно решить другими способами, например, работая на взаимную выгоду с местными гусеничными комбайнами, которые будут контролировать червей с помощью собирая их. ^[5]

Реколонизация [ править ]

Некоторые районы, когда-то богатые червями мопане, теперь бесплодны из-за чрезмерного сбора урожая и отсутствия надлежащего устойчивого подхода к коммерческому выращиванию червей мопане. Хороший случай - в районе Нкайи.Зимбабве, где в большинстве лесных массивов мопане когда-то была большая популяция этих червей; но урожайность резко упала. Предложения о том, как повторно занести червей в эти области, включают повторную колонизацию. Поскольку взрослая бабочка живет всего три-четыре дня, в течение которых она должна спариваться и откладывать яйца, существует лишь небольшое окно возможности для их перемещения. Если этот этап будет успешно завершен, потребуется сотрудничество с местными фермерами и общинами, чтобы гарантировать, что гусеницы не будут собираться в течение определенного количества лет. Таким образом, будет обеспечено адекватное повторное заселение территории, чтобы обеспечить устойчивый урожай в будущем.

Приручение [ править ]

Те, кто занимается этим бизнесом, рассматривают возможность одомашнивания червей мопане способом, аналогичным одомашниванию тутовых шелкопрядов . Таким образом, отрасль будет менее восприимчива к связанным с ней подводным камням, таким как изменение климата, засуха и другие факторы, которые могут поставить под угрозу урожай. Чтобы одомашненная промышленность преуспела в небольшом масштабе и была доступна для беднейших из бедных, стоимость производства должна быть сопоставима со стоимостью диких червей или сушеных червей на рынке.

Ссылки [ править ]

Дальнейшее чтение [ править ]

• Сайт о пищевых насекомых включает информационный бюллетень о пищевых насекомых
• ДеФолиар, Джин. Использование насекомых в качестве пищевого ресурса человеком: библиографический отчет в процессе .
• Hannaway, Фрэнсис. (2017) Басанкусу: Вкусные гусеницы завершают Голодные игры
• Жизненный цикл и метаморфозы червя Мопане
• Лесные массивы Мопане и червь Мопане

Внешние ссылки [ править ]

Викискладе есть медиафайлы, связанные с червем Мопане ( Gonimbrasia belina ) .

• Домашняя страница Арне Ларсена Фотографии вспышки червя мопане