Grill'd - это австралийская сеть ресторанов, специализирующаяся на здоровых гамбургерах. Он был основан Саймоном Кроу в 2004 году в городе Хоторн, Мельбурн , и по состоянию на 2016 год имеет 125 офисов. [1] [2]
Тип | Частный с дочерними и франчайзинговых местах |
---|---|
Промышленность | Ресторан |
Основан | 2 марта 2004 г . |
Штаб-квартира | Мельбурн , , Австралия |
Количество локаций | 136 |
Продукты | |
Владелец | Саймон Кроу |
Веб-сайт | grilld |
В рамках программы Local Matters каждый ресторан Grill'd ежемесячно жертвует 500 долларов США трем местным общественным группам, разделенным на 300/100/100 долларов, при этом клиенты голосуют за предпочитаемую группу сообщества, помещая жетон в банку. [3]
Споры
В июне 2015 года стало известно, что франшиза Toowong выбрала группу противников абортов Cherish Life для получения средств от программы Local Matters. Основатель Саймон Кроу извинился за предполагаемую ошибку, заявив, что Grill'd выступает за выбор . [4]
Сеть ресторанов столкнулись Полемика в июле 2015 года , когда обвинения возникли , что Kahlani Pyrah, бывший сотрудник Камберуэлл франшизы, было снято с должности после начала дела заработной платы с комиссией Fair Work опрокинуть контракт , какой набор платить ниже минимальную премии показатель. Гриль официально опроверг обвинения, заявив, что причиной увольнения было запугивание менеджеров. [5] Пайра возбудила дело в Федеральном суде, пытаясь вернуть себе работу. [6] Временное решение Федерального суда предписало Grill'd восстановить ее на работе, разрешив рассмотрение дела о заработной плате. [7] На слушании постановление Комиссии по справедливому труду вынудило Grill'd поднять заработную плату сотрудников своей франшизы Camberwell, чтобы соответствовать ставке вознаграждения. Джесс Уолш из союза гостеприимства United Voice сказала, что это решение было «огромной победой» для сотрудников Pyrah and Grill'd. [8] Запланированное слушание по делу о несправедливом увольнении в Федеральном суде было отменено после того, как Пира и Грилл достигли внесудебного урегулирования. [9]
В мае 2016 года сотрудник франшизы Point Cook якобы отказал клиентке-женщине в предложении «два к одному», призванном побудить мужчин привести друга в ресторан в рамках поддержки компанией психического здоровья мужчин. Пресс-секретарь Movember Foundation , спонсора акции, извинилась за недоразумение члена команды. [10]
В 2019 году The Sydney Morning Herald и The Age выдвинули против Grill'd серьезные обвинения в неправомерном использовании государственных субсидий для сокращения расходов на персонал. [11] [12] [13] Охват также включает утверждения о «серьезных» проблемах с безопасностью пищевых продуктов в 1 из 10 ресторанов Grill'd, принадлежащих компании. [11] Обвинения также включали жестокое обращение с франшизами со стороны компании и ее основателя Саймона Кроу, фальсифицировавшего подписи своего делового партнера на двух лицензиях на продажу спиртных напитков.
Смотрите также
Рекомендации
- Рианна Милман, Оливер (1 октября 2010 г.). "Grill'd до совершенства" . запуск умный. Архивировано из оригинала на 5 октября 2013 года . Проверено 14 апреля 2015 года .
- ^ Уолтерс, Кэт (21 августа 2013 г.). «Сеть бургеров Grill'd говорит, что пора искать генерального директора» . BRW. Архивировано из оригинала 5 ноября 2015 года . Проверено 14 апреля 2015 года .
- ^ "Местные дела гриль" . Проверено 14 апреля 2015 года .
- ^ Агиус, Ким. «Сеть бургеров Grill'd приносит свои извинения за то, что магазин в Брисбене поддерживает группу противников абортов Cherish Life» . ABC News . Проверено 19 июля +2016 .
- ^ «Сеть бургеров Grill'd изменит ставки заработной платы после негативной реакции на увольнение рабочего» . Хранитель . AAP. 22 июля 2015. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 25 июля 2015 года .
- ^ Тоскано, Ник (20 июля 2015 г.). «Уволенный работник Grill'd подает иск в суд» . Сидней Морнинг Геральд . Fairfax Media. Архивировано из оригинального 22 августа 2015 года . Проверено 21 июля 2015 года .
- ^ Тоскано, Ник (27 июля 2015 г.). «Уволенная сотрудница Grill'd Кэлани Пайра восстановлена на работе, что открывает путь к делу о заработной плате» . Возраст . Fairfax Media. Архивировано из оригинала 18 декабря 2015 года . Проверено 27 июля 2015 года .
- ^ Тоскано, Ник (30 июля 2015 г.). «Правящие силы Grill'd store увеличивают заработную плату» . Возраст . Fairfax Media. Архивировано из оригинального 2 -го августа 2015 года . Проверено 31 июля 2015 года .
- ^ Тоскано, Ник (27 августа 2015 г.). «Уволенная работница Grill'd Кэлани Пайра получает выплату от гамбургерной компании» . Возраст . Fairfax Media. Архивировано из оригинального 22 октября 2015 года . Проверено 27 августа 2015 года .
- ^ «Женщине отказали в бесплатном бургере Grill'd в рамках кампании Movember Foundation, потому что она женщина» . News.com.au . News Corp Australia. 10 мая 2016 года Архивировано из оригинала 11 мая 2016 года.
- ^ а б Хеннесси, Джеймс (9 декабря 2019 г.). «Вот 5 ключевых уроков, сделанных при расследовании дела популярной сети бургеров Grill'd» . Business Insider Австралия . Проверено 1 января 2020 года .
- ^ Макгинн, Кристина (7 декабря 2019 г.). «Сотрудник Grill'd burgers говорит, что он получал минимальную зарплату и изворотливую стажировку» . 7NEWS.com.au . Проверено 1 января 2020 года .
- ^ Фергюсон, Адель (7 декабря 2019 г.). «Сеть бургеров Grill'd обвинили в удержании рабочих на низкооплачиваемых должностях» . Sky News .com.au . Проверено 1 января 2020 года .