Вода – неорганическое соединение с химической формулой H 2 O. Это прозрачное, безвкусное, без запаха, [с] и почти бесцветное химическое вещество , являющееся основной составляющей гидросферы Земли и жидкостей всех известных живых организмов (в которых оно действует как растворитель [19] ). Он жизненно важен для всех известных форм жизни , несмотря на то, что он не обеспечивает пищевой энергией и органическими микроэлементами . Его химическая формула H 2 O указывает на то, что каждая его молекула содержит один атом кислорода и два атома водорода , соединенных ковалентными связями . Атомы водорода присоединены к атому кислорода под углом 104,45°. [20] В жидкой форме H 2 O также называют «Водой» при стандартной температуре и давлении .
Поскольку окружающая среда Земли относительно близка к тройной точке воды , вода существует на Земле в твердом состоянии , жидкости и газе . [21] Образует осадки в виде дождя и аэрозоли в виде тумана . Облака состоят из взвешенных капель воды и льда , его твердого состояния. Мелко измельченный кристаллический лед может осаждаться в виде снега . Газообразное состояние воды — пар или водяной пар .
Вода покрывает около 71% поверхности Земли, при этом большую часть объема воды (около 96,5%) составляют моря и океаны. [22] Небольшие порции воды встречаются в виде грунтовых вод (1,7%), в ледниках и ледяных шапках Антарктиды и Гренландии (1,7%), а также в воздухе в виде паров , облаков (состоящих из льда и жидкой воды , взвешенных в воздухе). и осадки (0,001%). [23] [24] Вода постоянно движется через водный цикл испарения , транспирации ( эвапотранспирации ), конденсации , осадков и стока , обычно достигая моря.
Вода играет важную роль в мировой экономике . Примерно 70% пресной воды, используемой человеком, идет на сельское хозяйство . [25] Рыболовство в соленых и пресных водоемах было и остается основным источником продовольствия для многих частей мира, обеспечивая 6,5% мирового белка. [26] Большая часть торговли товарами на большие расстояния (такими как нефть, природный газ и промышленные товары) перевозится на лодках по морям, рекам, озерам и каналам. Большие количества воды, льда и пара используются для охлаждения и отопления в промышленности и домах. Вода — превосходный растворитель для самых разных веществ, как минеральных, так и органических; как таковой, он широко используется в промышленных процессах, а также при приготовлении пищи и стирке. Вода, лед и снег также играют центральную роль во многих видах спорта и других видах развлечений, таких как плавание , катание на прогулочных лодках, гонки на лодках , серфинг , спортивная рыбалка , дайвинг , катание на коньках , сноуборде и лыжах .
Слово вода происходит от древнеанглийского wæter , от протогерманского * watar (источник также древнесаксонского watar , старофризского wetir , голландской воды , древневерхненемецкого wazzar , немецкого Wasser , vatn , готского 𐍅𐌰𐍄𐍉 ( wato )), от прото- Индоевропейский * wod-или , суффиксальная форма корня * wed- ( « вода » ; « мокрый » ). [27] Также родственно через индоевропейский корень греческому ύδωρ ( ýdor ; от древнегреческого ὕδωρ ( hýdōr ), откуда английское « гидро- » ), русской воде́ ( vodá ), ирландскому uisce и албанскому ujë .