Hanko Sushi — финская сеть ресторанов , основанная в 2009 году в Ханко и специализирующаяся на суши . Сеть имеет 22 ресторана в Финляндии, из них 11 в Хельсинки , по два в Эспоо и Тампере и по одному в Ювяскюля , Куопио , Оулу , Райсио , Рука , Турку и Вантаа . [1] Hanko Sushi — крупнейшая сеть суши в Финляндии как по количеству ресторанов, так и по доходам. [2]
Слово Ханко в названии сети относится как к японскому слову, означающему « штамп », так и к городу Ханко , где был открыт первый ресторан. [3]
Деятельность сети осуществляет общество с ограниченной ответственностью Sushi World Oy. В 2019 году ее выручка составила 13,5 миллионов евро, а прибыль — 36 тысяч евро. [4] Hanko Sushi была основана в 2009 году Рольфом Виртой и Микой Лаакио. С 2014 года сеть принадлежит компании Royal Ravintolat , которая в 2018 году объединилась с Restamax и была переименована в NoHo Partners . [5]