Премьера шестого сезона американского соревновательного реалити-шоу « Адская кухня» состоялась 21 июля 2009 г. [1] на канале Fox и завершилась 13 октября 2009 г. Гордон Рамзи вернулся в качестве ведущего и шеф-повара, а победительница второго сезона Хизер Уэст присоединилась к службе в качестве су-шефа красной команды Скотт Лейбфрид вернулся, чтобы работать су-шефом синей команды, а Жан-Филипп Сусилович вернулся в качестве метрдотеля. Впервые победитель этого сезона получил должность шеф-повара ресторана Araxi в Уистлере, Британская Колумбия . [1]
Сезон выиграл шеф-повар Дэвид «Дэйв» Леви, шеф-повар Кевин Коттл занял второе место, а су-шеф Ариэль Контрерас-Фокс занял третье место.
Первоначально соревнование начали шестнадцать поваров, [1] и к ним присоединился семнадцатый, Роберт Хессе из предыдущего сезона , после первого обеденного сервиза. [2]
Каждую неделю лучшего члена (определенного Рамзи) из проигравшей команды за последний период обслуживания просят назначить двух своих товарищей по команде для исключения; один из этих двоих должен быть отправлен домой Рамзи. В некоторые недели процесс номинации может варьироваться в зависимости от результатов проигравшей команды (или даже команды-победителя).
Шестнадцать новых участников прибыли в Адскую кухню и встретились с Жаном-Филиппом у главного входа. Он показал им советы от бывших участников: Бонни Мюрхед и Аарона Сонга ( 3 сезон ) и Коллин Клик ( 5 сезон ), чтобы избежать ошибок в будущих обеденных сервизах.
Командное задание : впервые в серии фирменное блюдоПрезентация была выполнена как первое командное задание, а повара были разделены на мужские (синие) и женские (красные) команды. Команда с наибольшим количеством блюд, которые Рамзи оценил, выиграет испытание. Медовые креветки чипотле Тека и баранья отбивная Теннилле дали женщинам быстрое преимущество 2:0, но мидии чоризо Тони и тунец ахи Джима быстро сравняли счет мужчин. Дэйв и Джозеф заслужили комплименты за мясо, которое они приготовили, но оба были дисквалифицированы за недоваривание брюссельской капусты; Иосифа также ругали за то, что он отказывался пробовать собственное блюдо без вилки. Кевин хорошо приготовил бифштекс, но выбор кофейного соуса стоил ему денег. Рамзи не одобрял утку Ариэль и ризотто Сюзанны за то, что они были недоварены, а блюда Энди и Лавли испортились. Сабрина Завернутая в чипотле вырезка была слишком острой, и Аманду ругали за то, что она приготовила простой французский тост, на приготовление которого ушло бы три минуты, и, по-видимому, пыталась напоить Рамзи текилой. Рамзи сравнил печенье Луи с соусом из сосисок с дрянью, а в вареном хвосте лобстера Мелинды и блюде из грибов портабелло отсутствовал главный компонент: хвост омара. Фуа-гра Вана с мятной карамелью, последнее блюдо, которое оценивалось, в конечном итоге принесло мужчинам сложную победу со счетом 3: 2.