 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )
|
 Знак олимпийского хлеба на стороне пекарни Helms недалеко от Калвер-Сити, Калифорния | |
| Тип | Частная компания |
|---|---|
| Промышленность | Еда (выпечка) |
| Основан | 2 марта 1931 г . |
| Несуществующий | 1969 г. |
| Главное управление | Лос-Анджелес / Калвер-Сити , Калифорния , США |
| Товары | Хлеб, торт |
| Владелец | Пол Хелмс |
| Веб-сайт | helmsbakerydistrict |
Хелмс Bakery на границе Лоса - Анджелес и Калвер - Сити, штат Калифорния была известной промышленной пекарней Южной Калифорнии , которая действовала с 1931 по 1969 году Здание теперь было приспособлено для повторного использования в качестве розничных магазинов, ресторанов и дизайн интерьера торговых залов и Комплекс является частью того, что сейчас называется районом пекарни Хелмса . [1]
История [ править ]
Ранняя история [ править ]
В 1926 году Пол Хелмс из Нью-Йорка досрочно вышел на пенсию по состоянию здоровья и перевез свою семью в Южную Калифорнию с ее мягким климатом. Хелмс начал строительство здания между бульварами Вашингтон и Венеция в 1930 году, а 2 марта 1931 года открылась пекарня Helms, в которой работало 32 сотрудника и 11 грузовых автомобилей.
К следующему году пекарня Helms стала «официальным пекарем» летних Олимпийских игр 1932 года, когда Пол Хелмс выиграл контракт на поставку хлеба для игр 1932 года в Лос-Анджелесе. Его девизом было «Олимпийские пекари - выбор олимпийских чемпионов». [2] Четыре года спустя, к летним Олимпийским играм 1936 года, Германия попросила Хелмса дать рецепт хлеба для олимпийской сборной Германии. Его отношения с олимпийцами продолжились и в последующие годы, команды США в Лондоне и Хельсинки просили подать ему хлеб. [3] Ранние автомобили Helms носили олимпийский символ, он также появлялся и упоминался в логотипе Helms на обертках хлеба, [4] логотипе и знаке компании. [5]
Расширение и новая пекарня в Монтебелло [ править ]
Несмотря на то, что выпечка Helms никогда не продавалась в магазинах, вскоре она стала известна миллионам потребителей. Девизом Хелмса было «Ежедневно у твоей двери», и каждое утро буднего дня как из здания Калвер-Сити, так и из второй пекарни Хелмс в Монтебелло , десятки тренеров Хелмса, [6] окрашенные в уникальную двухцветную схему, покидали здание. пекарня для различных частей бассейна Лос-Анджелеса , некоторые доходят до восточной части долины Сан-Габриэль . Это примечательно, потому что сеть автострад еще не построена, поэтому поездка может занять час или больше. По одному из этих вагонов выставлены в Автомобильном музее Петерсена в Лос-Анджелесе , [7] Лионский музей авиации.в Санта-Ана и автомобильный музей LeMay в Такоме, штат Вашингтон . В дань уважения пекарне Helms, тележка churro («Willie's Churros») в Disney California Adventure стилизована и окрашена, чтобы напоминать грузовик доставки Helms.
Каждый автобус будет путешествовать по назначенным районам, при этом водитель периодически (дважды) дергает (дважды) за большую ручку, которая издает характерный свисток, или останавливается в доме, где висит знак Хелмса, синий плакат с буквой «Н» на нем. их окна. [8] Клиенты выходили и махали тренеру, а иногда и преследовали его до соседних улиц. В деревянных ящиках в задней части кареты лежали свежие пончики, печенье, выпечка и конфеты, а в центральной секции лежали десятки буханок свежеиспеченного хлеба. Продукты часто доходили до покупателей еще теплыми из духовки. Вагоны Helms Bakery изначально производились Twin-Coach, фирмой по доставке грузовиков в Кенте, штат Огайо, и были спроектированы аналогично автобусам этой фирмы, только меньшего размера. В 1930-х годах братья Фагеол объединили Twin-Coach с Divco, еще одним производителем грузовиков для доставки из Детройта, штат Мичиган. До Второй мировой войны автомобили Twin-Coach и ранние модели Divco производились объединенной компанией Divco-Twin Truck Company на новом заводе, открытом в 1939 году на Hoover Road в пригороде Детройта.
В 1937 году компания представила новый, очень современный (для той эпохи) курносый автомобиль для доставки, основанный на конструкции, аналогичной Chrysler Airflow, который во время Второй мировой войны захватил большую часть рынка для Divco . Грузовики, изготовленные с более старыми кузовами Twin-style, были сняты с производства, когда во время Второй мировой войны завод перешел на военные запчасти, и никогда не возобновлялись. В то же время название Twin было исключено из компании. Но Хелмс все еще хотел старый дизайн, который стал культовым для их бизнеса по доставке на дом, поэтому они купили незаконченное курносое шасси у Divco и закончили его с новыми кузовами в более старом стиле от нескольких местных производителей кузовов California Truck. Пример такого грузовика можно найти в Автомобильном музее Петерсена.в Лос-Анжелес. Более поздние автобусы-шасси Divco Хелмса приводились в движение различными двигателями, в том числе двигателями, приобретенными у Нэша и Студебеккера . [ необходима цитата ]
Пол Хелмс умер 5 января 1957 года в возрасте 67 лет, но бизнес продолжал работать под управлением членов семьи. Его сеть доставки постепенно росла и включала Фресно на севере; Сан-Бернардино на востоке и юг до округа Ориндж и Сан-Диего . В последний год работы компании в результате продуманной маркетинговой кампании Хелмс заключил контракт на поставку «первого хлеба на Луне» в рамках космической миссии « Аполлон-11 ». Объект в Сан-Бернардино располагался на северо-восточном углу Маунт-Вернон-авеню и Берч-стрит. После того, как Helm Bakeries закрыла это место, оно было передано под небольшой склад FEDCO Corporation., которая с тех пор тоже вышла из бизнеса. Здание в Сан-Бернардино сохранилось до сих пор, в нем находится бизнес по производству матрасов и предметов домашнего обихода.
Несмотря на свою популярность, метод доставки по месту жительства Хелмса был обречен как из-за расходов на отправку своих тренеров на сотни миль каждую неделю, так и из-за появления супермаркета , в котором продавались продукты из других (менее дорогих) пекарен, которые доставляли один или два раза в неделю. . Компания Helms прекратила свою деятельность в 1969 году.
Покупка семьей Марков [ править ]
Семья Марков приобрела Helms Bakery в начале 1970-х годов, и с тех пор они совершили редкий подвиг в Лос-Анджелесе - успешное преобразование и адаптивное повторное использование исторической структуры. На территории площадью 11 акров были восстановлены оригинальные неоновые вывески на крышах, созданы две старинные фрески, установлены две большие фотоэлектрические солнечные батареи, восстановлены детали Zigzag Moderne, обновлены розничная торговля, предметы интерьера и закусочные, а также создан дом для людей. ведущие СМИ и компании, связанные с искусством. В честь истории пекарни внутри одного из розничных магазинов был устроен небольшой музей.
Закрытие Хелмс-авеню для сквозного движения создало новую пешеходную площадь, придавшую району заслуженное общественное пространство - Хелмс-Уолк.. Закрытая часть Хелмс-авеню была застроена деревьями, лужайками, водным пространством, бесплатным Wi-Fi, музыкой и базальтовой брусчаткой, создавая новое найденное пространство - место встречи, чтобы выпить кофе, поболтать со старым другом или просто «вспомнить» день". Самым последним дополнением Helms Bakery, ближайшим к станции Culver City на линии Expo Line, является недавно созданный Центр дизайна Helms. В этом центре работают пять выставочных залов, в которых заключены контракты с такими известными брендами, как Vitra, Louis Poulsen, Adotta, Bolon, Snowsound и The Splash Lab. Это место привлекают коммерческих архитекторов и дизайнеров. Наконец, была построена автоматизированная парковка на 200 автомобилей, первая в Калвер-Сити,и в своем строительстве здание пекарни продолжает оставаться лидером в области гражданского мышления с прицелом на технологические достижения и инновации в архитектурной среде и городской ткани.
Хелмс Пекарня сегодня [ править ]
Розничные магазины, которые сейчас расположены в районе пекарни Helms, включают: бытовую технику , сантехнику, дизайн , Arcana: Books on the Arts , HD Buttercup , La Bella Cosa , омолаживающее освещение и детали для дома , Room & Board , Scandinavian Designs (ранее Plummers) и The Rug. Склад . Рестораны включают «Офис отца» , кафе-пекарню Helms (скоро), « Ла Дижонез» , « Давайте будем откровенны» , « Лукшон» и « Новая школа кулинарии» . Центр дизайна Helms включает Vitra иКарл Хансен и сын . [ необходима цитата ]
Теперь существует Клуб коллекционеров хлебобулочных изделий Хелмса, созданный как ресурс для поклонников Хелмса, где они могут получить литературу, памятные вещи и даже тренеров Хелмса. [ необходима цитата ]
См. Также [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме пекарни Хелмса . |
- Спортивный фонд Хелмса
Ссылки [ править ]
- ^ "Дом - район пекарни Хелмса" .
- ^ "Hoy-Hermenet Web Site" . Домашняя страница Hoy-Hermenet . Проверено 28 мая 2012 года .
- ^ Jares, Джо (7 сентября 1970). «Мечте пекаря нужно тесто» . Sports Illustrated .
- ^ "Лучшее SoCal на SoCal.com" . www.socal.com .
- ^ "GlamAmor в винтажном бутике Helms Design District в субботу!" . Гламур . Проверено 28 мая 2012 года .
- ^ "Лионский музей Хелмс Пекарня Грузовик" . Лионский музей . Проверено 28 мая 2012 года .
- ^ "Автомобильный музей Петерсена - Классическая жизнь" . Custom Classic Trucks . Проверено 28 мая 2012 года .
- ^ Уильям-Росс, Линдси. "Тренеры пекарни Хелмса" . LAistory. Архивировано из оригинального 23 июня 2013 года . Проверено 28 мая 2012 года .
Внешние ссылки [ править ]
- Сайт пекарни Хелмса
- Пекарня Helms, Фрэнк Дж. Лесковиц
- Местоположение: 34.029945 ° N 118.385373 ° W Координаты : 34.029945 ° N 118.385373 ° W34 ° 01′48 ″ с.ш. 118 ° 23′07 ″ з.д. / / 34.029945; -118.38537334°01′48″N 118°23′07″W / / 34.029945; -118.385373
