Sunshine Biscuits , ранее известная как The Loose-Wiles Biscuit Company , — несуществующая независимая американская компания по производству печенья , крекеров и хлопьев . Компания, которая стала брендом нескольких продуктов, таких как Cheez-It , была куплена компанией Keebler в 1996 году, [1] которая была куплена компанией Kellogg в 2001 году. Примерно в то же время штаб-квартира Sunshine Biscuits располагалась в Элмхерсте, штат Иллинойс , где Киблер находился [2] до 2001 года.
На момент покупки Keebler компания Sunshine Biscuits была третьим по величине производителем печенья в Соединенных Штатах. [3]
До конца 19 века производство печенья и крекеров состояло из небольших независимых местных пекарен, которые готовили продукцию и продавали ее оптом. Бочки и ящики с печеньем доставлялись на лошадях и повозках, расставлялись в продуктовом магазине и продавались потребителю по меркам.
В 1890 году группа из 33 пекарей со Среднего Запада и Запада объединилась в Американскую компанию по производству печенья и производства. Это должно было конкурировать с United States Baking Company, другой группой Среднего Запада, и New York Biscuit Company, конгломератом восточного побережья. Вскоре группы American Biscuit и New York Biscuit открыли пекарни и снизили цены на территории друг друга, пытаясь устранить конкуренцию. Наконец, в феврале 1898 года конкурирующие группы объединили 114 фабрик и образовали Национальную бисквитную компанию (Набиско) .
Джозеф Луз был членом совета директоров Nabisco, а в 1902 году он, его брат Джейкоб Луз и Джон Х. Уайлс ликвидировали свои активы в National Biscuit Company и основали Loose-Wiles Biscuit Company в Канзас-Сити, штат Миссури . Они представляли себе фабрику, наполненную солнечным светом, и поэтому приняли название «Саншайн». Вскоре они начали расширяться и открыли новые заводы в Бостоне , а затем в Нью-Йорке . В 1912 году Loose-Wiles открыла свою пекарню «Тысяча окон» в районе Лонг-Айленд-Сити в Нью-Йорке, которая оставалась крупнейшим зданием пекарни в мире до 1955 года. Завод был закрыт в 1965 году, а производство было перенесено в Сэйревиль, штат Нью-Йорк. Джерси .
Loose-Wiles никогда не регистрировала свою торговую марку Sunshine и поэтому в течение первых сорока лет потратила много усилий, пытаясь отговорить другие компании от использования слова «sunshine» или любого связанного с ним слова в своей продукции или в своей рекламе. Поскольку претензия Loose-Wiles не была основана на зарегистрированном товарном знаке, им часто приходилось расследовать, когда и где другая компания впервые использовала это слово, чтобы определить, какая компания первой предъявила претензию, чтобы не потерять свое право на название «Sunshine» для своей продукции. собственная продукция. Наконец, в 1946 году компания Loose-Wiles официально сменила название на Sunshine Biscuit, Inc.