Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Медогонка
PikiWiki Israel 1614 Kibutz Gan-Shmuel sk25-594 גן-שמואל-במכוורת 1940-50.jpg
распечатка и извлечение меда в израильском кибуце в 1940-х годах
КлассификацияПчеловодство
Типытангенциальный
радиальный
ИзобретательФранц Грушка
Производительразные

МЕДОГОНКА представляет собой механическое устройство , используемое в добыче меда из сот . Медогонка извлекает мед из сот, не повреждая соты. Экстракторы работают за счет центробежной силы . В барабане или контейнере находится рамная корзина, которая вращается, выбрасывая мед. При использовании этого метода восковые соты остаются в раме нетронутыми, и пчелы могут повторно использовать их.

Пчелы закрывают заполненные ячейки восковой крышкой, которую перед центрифугированием необходимо снять (срезать ножом и т. Д.).

История [ править ]

Франц Грушка в униформе

В 1838 году польский римско-католический священник и пчеловод Иоганн Дзержон изобрел первый практичный улей с подвижными сотами , позволяющий манипулировать отдельными сотами, не разрушая структуру улья. Эта идея была развита Л.Л. Лангстротом , американским пастором и пчеловодом из Филадельфии , штат Пенсильвания, который запатентовал свой улей в 1852 году. [1] Эти рамки были значительным улучшением по сравнению со старым методом пчеловодства с использованием разрешенных стволов деревьев и скипов. Однако легкого метода извлечения меда не было найдено.

Экстрактор был изобретен летом 1865 года Францем Хрушкой , бывшим офицером австрийской армии, который к тому времени работал пчеловодом в Италии. Точная дата изобретения неизвестна, но 1 июля 1865 года он объяснил в статье в Eichstraett Beekeeping News свой старый метод измельчения для извлечения меда. Эта статья должна была быть написана в мае или июне того же года. В сентябре 1865 года он объявляет на конференции пчеловодов в Брно свое новое изобретение: центрифужный экстрактор. Первая модель была построена производителем Bollinger в Вене , Австрия . [2]

Первый вариант представлял собой простую жестяную коробку, прикрепленную к проволочному шнуру с воронкой внизу, к которой был прикреплен стакан для сбора меда. Однако добыча шла медленно и требовала от пчеловода больших усилий. Вторая версия использовала ту же конструкцию, но прикреплялась к кронштейну в верхней части штатива. Наконец, окончательная версия напоминала то, что мы узнаем сегодня как экстрактор со знакомой круглой ванной. [2]

  • De Hruschka Extractor (первая версия)

  • De Hruschka Extractor (вторая версия)

  • De Hruschka Extractor (финальная версия)

Масштабные модели трех версий экстракторов были представлены в августе 1868 года на Exposition des Insectes (Выставка насекомых) в Париже , Франция . [3] Вскоре идея была опубликована в нескольких пчеловодческих газетах по всему миру, а экстракторы производились несколькими поставщиками и продавались по всему миру на основе его идеи. [4]

Типы экстракторов [ править ]

В зависимости от ориентации рам в корзине экстракторы могут быть одного из двух типов:

Оба основаны на использовании центробежной силы для вытеснения меда из клеток. Во время процесса экстракции мед вытесняется из открытых ячеек воска, стекает по стенкам экстрактора и лужам на дне. Кран или насос для меда позволяют удалять мед из экстрактора. Мед необходимо вовремя убирать и всегда оставаться под вращающимися рамками, так как в противном случае экстрактор не сможет вращаться с достаточной скоростью.

Экстракторы могут быть разного размера: от пары рамок до больших коммерческих, вмещающих до шестидесяти рамок. Меньшие из них могут приводиться в действие вручную, в то время как другие (особенно коммерческие) будут приводиться в действие электродвигателем. Большинство экстракторов с ручным приводом используют зубчатую передачу для увеличения скорости вращения рам. [5]

Большинство крупных промышленных экстракторов являются радиальными и используют гребенчатые ячейки с восходящим наклоном. [5] Когда пчелы строят соты, ячейки имеют наклон вверх от центрального ребра под углом от 10 до 14 градусов. [6] Используя этот угол наклона, легче добывать мед. [5] Кроме того, объем работы во время экстракции уменьшается в радиальном типе, потому что рамки не нужно переворачивать для извлечения меда с другой стороны соты (однако некоторые экстракторы способны автоматически переворачивать соты). .

Некоторые портативные медогонки работают от бензиновых или дизельных двигателей небольшой мощности . Большие дизельные двигатели дороже, чем компактные двухтактные бензиновые, и обычно используют дизельное топливо для работы на более низких оборотах с более высоким крутящим моментом. Дизельные экстракторы сложнее запустить, особенно зимой из-за пониженной вязкости топлива в условиях льда и снега.

  • Медогонка 20 рамок в действии

  • Экстрактор на двадцать рамок с четырьмя рамками, вращающийся

  • Ручной экстрактор

  • Вид изнутри ручного экстрактора

  • Мед вылетает из рамы под действием центробежной силы внутри экстрактора во время работы

  • Промышленный экстрактор

Альтернативные методы [ править ]

Чтобы вытащить мед из соты, экстрактор не нужен . Альтернативные методы включают:

  • Cut Comb: расческу разрезают на круглые или квадратные части и используют как есть. [7]
  • Раздавить и процедить: соты вырезают, измельчают в контейнере, а затем процеживают через марлю или другую систему фильтрации, чтобы отделить мед от воска. [7]
  • Кусочек меда: это гибрид между ними: соты разрезают и кладут в контейнер, а затем остальное пространство заполняют медом, извлеченным другим способом. [7]
  • Flow Hive - это улей, предназначенный для извлечения меда простым поворотом рычага: улей не нужно открывать, и пчелам это не мешает, как при обычном извлечении. [8] [9]

См. Также [ править ]

  • Каркас улья
  • Франческо Де Хрушка
  • Иоганн Дзержон
  • Л.Л. Лангстрот

Ссылки [ править ]

  1. ^ Исторический маркер Лоренцо Л. Лангстрота - http://explorepahistory.com/hmarker.php?markerId=1-A-3FE
  2. ^ a b Франц Хрушка - 150 лет медогонке - История медогонки - http://www.fhruschka.cz/en/Medomet.aspx
  3. ^ Поздний майор Франческо Де Hruschka - Gleanings в Bee Culture июля 1888 года - страницы 554-555
  4. ^ Производство извлеченного меда - Чарльз Дадан - Американский пчелиный журнал - 3 января 1895 г.
  5. ^ a b c d Медогонка для пчеловодства: все, что вам нужно знать - Bee Keep Club - https://beekeepclub.com/beekeeping-equipment/honey-harvesting-equipment/the-honey-extractor-all-you-need- знать/
  6. ^ Культивирование пчел - Использование экстрактора - https://www.beeculture.com/using-your-extractor/
  7. ^ a b c Honey Bee Suite - без экстрактора, без проблем - https://honeybeesuite.com/no-extractor-no-problem/
  8. ^ «Как работает поток» . Honeyflow.com.
  9. ^ Росс Конрад, Bee Culture: The American Magazine of Beekeeping, 20 апреля 2015 г. http://www.beeculture.com/flow-hive/