Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Сюда перенаправляются несколько терминов. Для использования в других целях, см Гортензия (значения) и Гортензия (значения) .

Гортензия
Bauernhortensie Wochenmarkt.jpg
Гортензия крупнолистная
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Астериды
Заказ:Cornales
Семья:Гортензии
Род:Гортензия
L.
Разновидность

См. Текст

Гортензия ( / ч aɪ д г eɪ п dʒ я ə / ) [1] общие названия гортензия или Ортенсия , является родом 70-75 видов цветущих растений нативных в Азию и Америку. Безусловно, наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Восточной Азии, особенно в Корее, Китае и Японии. Большинство из них представляют собой кусты высотой от 1 до 3 метров, но некоторые из них представляют собой небольшие деревья , а другие - лианы, достигающие 30 м (98 футов), взбираясь по деревьям. Они могут быть как листопадными, так ивечнозеленые , хотя все широко культивируемые виды умеренного климата являются листопадными. [2]

Гортензия происходит от греческого языка и означает «сосуд с водой» ( гидрия ) в связи с формой ее семенных коробочек. [3] Более раннее имя, Гортензия , является латинизированной версией французского имени Гортензия, относящегося к французскому астроному и математику Николь-Рейн Гортензия Лепот . [4]

Жизненный цикл [ править ]

Цветки гортензии растут с ранней весны до поздней осени; они растут в цветочках ( щитках или метелках ), чаще всего на концах стеблей. Обычно цветочные головки содержат два типа цветов: маленькие невыразительные цветы в центре или внутри цветочной головки и большие эффектные цветы с большими красочными чашелистиками (листочки околоцветника). Эти эффектные цветы часто вытянуты в кольцо или на внешнюю сторону маленьких цветков. У растений в диких популяциях обычно мало или совсем нет эффектных цветков, в то время как культурные гортензии были выведены и отобраны, чтобы иметь больше цветков более крупного типа.

Есть две цветочные композиции из гортензий с соцветиями щитковидного типа, в том числе широко выращиваемая «крупнолистная гортензия» - Hydrangea macrophylla . Цветы швабры - это большие круглые головки цветов, напоминающие помпоны или, как следует из названия, голову швабры. В отличие от цветков кружевной чашечки с круглыми плоскими головками со средней сердцевиной из приглушенных мелких цветков, окруженных внешними кольцами более крупных цветов с эффектными чашелистиками или листочками околоцветника. Цветки некоторых рододендронов и калины на первый взгляд могут показаться похожими на цветы некоторых гортензий.

Цветки гортензии при срезании легко обезвоживаются и очень быстро вянут из-за большой площади лепестков. Увядшую гортензию можно восстановить, предварительно погрузив ее стебель в кипящую воду; Поскольку лепестки гортензии также могут впитывать воду, их можно затем погрузить в воду комнатной температуры, чтобы восстановить увлажнение цветка. [5]

Цвета и кислотность почвы [ править ]

Цвет цветков гортензии меняется в зависимости от pH почвы. Как показано на графике, на почве с pH 5,5 или ниже будут прорастать голубые гортензии, при pH 6,5 или выше - розовые гортензии, а на почве от 5,5 до 6,5 - пурпурные гортензии. На белые гортензии нельзя воздействовать pH почвы, они всегда будут белыми, потому что не содержат пигментов для окраски.

У большинства видов цветки белые , но у некоторых видов (особенно H. macrophylla ) они могут быть синими, красными, розовыми, светло-фиолетовыми или темно-пурпурными. У этих видов изменение цвета цветков происходит из-за присутствия ионов алюминия , которые доступны или связаны в зависимости от pH почвы . [6] [7] Для сортов H. macrophylla и H. serrata цвет цветков может определяться относительной кислотностью почвы: кислая почва (pH ниже 7) будет иметь доступные ионы алюминия и обычно дает цветы, которые от синего до фиолетового, [8]тогда как щелочная почва (pH выше 7) связывает ионы алюминия и приводит к розовым или красным цветам. Это вызвано изменением цвета цветочных пигментов в присутствии ионов алюминия, которые могут поглощаться гипераккумулирующими растениями . [9] Понижение pH почв или смесей обычно не меняет цвет цветка на синий, потому что эти почвы не содержат ионов алюминия. Способность гортензии к синему или розовому цвету также зависит от сорта. Некоторые растения отбираются по их способности окрашиваться в синий цвет, в то время как другие разводятся и выбираются так, чтобы они были красными, розовыми или белыми. Цвет цветков большинства других видов гортензии не подвержен влиянию алюминия и не может быть изменен или сдвинут. Гортензии также называют «розой перемен».

Неполный список видов [ править ]

Гортензия метельчатая
  • Гортензия аномала (гортензия плетистая). Гималаи, юго-запад материкового Китая.
  • Hydrangea arborescens (гортензия гладкая). Восточная Северная Америка.
  • Гортензия аспера . Материковый Китай, Гималаи.
  • Гортензия бретшнейдери . Материковый Китай.
  • Гортензия кандида . Материковый Китай.
  • Гортензия хвостовая . Материковый Китай.
  • Гортензия китайская . Материковый Китай и Тайвань.
  • Гортензия чунги . Материковый Китай.
  • Hydrangea cinerea (гортензия пепельная). Восточная часть США.
  • Hydrangea coacta . Материковый Китай.
  • Гортензия ценобиалис . Материковый Китай.
  • Гортензия давидии . Материковый Китай.
  • Гортензия думикола . Материковый Китай.
  • Гортензия тонкая . Материковый Китай.
  • Гортензия гетеромалла . Гималаи, запад и север материкового Китая.
  • Гортензия хирта . Япония.
  • Гортензия гипоглауковая . Материковый Китай.
  • Гортензия интегрифолия . Материковый Китай.
  • Гортензия обертка . Япония, Тайвань.
  • Гортензия желтая . Анды.
  • Гортензия кавакамии . Тайвань.
  • Гортензия kwangsiensis . Материковый Китай.
  • Гортензия квангтунгенсис . Материковый Китай.
  • Hydrangea lingii . Материковый Китай.
  • Гортензия linkweiensis . Материковый Китай.
  • Гортензия длиннолистная . Материковый Китай.
  • Гортензия длиннолистная . Западный Китай.
  • Гортензия крупноплодная . Материковый Китай.
  • Hydrangea macrophylla (гортензия крупнолистная). Юго-восточная Япония, южный Китай.
  • Гортензия mangshanensis . Материковый Китай.
  • Гортензия метельчатая ( гортензия метельчатая ). Восточный материковый Китай, Япония, Корея, Сахалин.
  • Hydrangea petiolaris (гортензия плетистая). Япония, Корея, Сахалин.
  • Гортензия перуанская . Коста-Рика и Панама, Анды.
  • Гортензия обыкновенная ( гортензия дуболистная ). Юго-восток США.
  • Гортензия лучистая (гортензия серебристая). Юго-восток США.
  • Гортензия робуста . Материковый Китай, Гималаи.
  • Гортензия саргентиана . Западный материковый Китай.
  • Гортензия сканденс . Южная Япония к югу от Филиппин.
  • Гортензия пильчатая . Япония, Корея.
  • Гортензия серратифолистная . Чили, западная Аргентина.
  • Гортензия стенофильная . Материковый Китай.
  • Гортензия стригосная . Материковый Китай.
  • Гортензия стилозная . Материковый Китай.
  • Гортензия солнечная . Материковый Китай.
  • Гортензия тарапотензия . Анды.
  • Гортензия xanthoneura . Материковый Китай.
  • Гортензия zhewanensis . Материковый Китай.

Летопись окаменелостей [ править ]

† Гортензия аляскана - ископаемый вид, обнаруженный в палеогеновых слоях на горе Джау на Аляске. [10]

Четыре ископаемых семени † Hydrangea polonica были извлечены из скважинных образцов пресноводных отложений среднего миоцена в бассейне Новы Сонч , Западные Карпаты , Польша . [11]

Выращивание и использование [ править ]

Гортензии являются популярными декоративными растениями , выращиваемыми ради крупных цветочных головок, причем Hydrangea macrophylla , безусловно, является наиболее широко выращиваемой с более чем 600 названными сортами , многие из которых имеют только большие стерильные цветы на цветочных головках. Гортензию крупнолистную, также известную как гортензия крупнолистная, можно разделить на две основные категории; Гортензия швабра и гортензия кружевная. [12]Некоторые лучше всего обрезать ежегодно, когда начинают появляться новые листовые почки. Если не обрезать регулярно, куст станет очень «длинноногим» и будет расти вверх до тех пор, пока вес стеблей не превысит их прочность, после чего стебли осядут на землю и, возможно, сломаются. Другие виды цветут только на «старой древесине». Таким образом, новая древесина, полученная в результате обрезки, не даст цветков до следующего сезона.

Корень и корневище гортензии показаны для лечения заболеваний мочевыводящих путей в Справочнике врачей по фитотерапии и могут обладать мочегонными свойствами. [13] Гортензии умеренно токсичны при употреблении в пищу, поскольку все части растения содержат цианогенные гликозиды . [14] Гортензию метельчатую, как сообщается, иногда курят как интоксикант, несмотря на опасность заболевания и / или смерти из-за цианида . [15] [16]

Цвета на кустах гортензии могут меняться от голубого до розового или от розового до голубого от сезона к сезону в зависимости от уровня кислотности почвы. [17] Добавление органических материалов, таких как кофейная гуща, кожура цитрусовых или яичная скорлупа, повысит кислотность и сделает цветы гортензии синими, как описано в статье на Gardenista . [18] Популярная розовая гортензия под названием Vanilla Strawberry была названа «Лучшим растением» Американской ассоциацией питомниководства и ландшафта .

Гибрид «Сбежавшая невеста Белоснежка», выведенный Ушио Саказаки из Японии, был назван «Растением года» на выставке RHS Chelsea Flower Show 2018 . [19]

В культуре [ править ]

В Японии ама-ча , 甘 茶, что означает сладкий чай, - это еще один травяной чай, приготовленный из гортензии серрата , листья которой содержат вещество, которое приобретает сладкий вкус ( филлодульцин ). Для наиболее полного вкуса свежие листья смять, пропарить и высушить, в результате чего получится темно-коричневый чайный лист. Ама-ча в основном используется для кан-буцу-э ( церемонии купания Будды ) ежегодно 8 апреля - в этот день в Японии считается днем ​​рождения Будды. Во время церемонии Ама-ча выливается на статую Будды и подается присутствующим. Легенда гласит, что в день рождения Будды девять драконов излили на него Амриту ; ама-ча заменяет Амриту в Японии.

В корейском чае , гортензия Серрат ( хангылите : 산수 국 Ханджа :山水菊) используются для травяного чая под названием sugukcha (수국 차) или isulcha (이슬 차).

Розовая гортензия приобрела популярность во всем мире, особенно в Азии. Данное значение розовых гортензий обычно связано с фразой «Ты - биение моего сердца», как описал знаменитый азиатский флорист Тан Чжун Йонг , где он цитировал слова: «Легкий нежный румянец лепестков напоминает мне бьющегося сердца, а размер мог соответствовать только сердцу отправителя! " [20]

Гортензия обыкновенная обыкновенная была объявлена ​​официальным полевым цветком штата Алабама в 1999 году [21].

Дружелюбие к пчелам [ править ]

Варианты гортензии различаются по дружелюбию к пчелам и их способности кормить опылителей. В общем, обычные варианты гортензии не подходят для пчел, потому что их цветки стерильны, например Hydrangea macrophylla hortensis ( mophead ) и H. paniculata ( центр внимания ). Варианты, дающие корм пчелам и опылителям:

  • Гортензия anomala petiolaris
  • Гортензия древовидная
  • Гортензия аспера
  • Гортензия микрофилла
  • Гортензия метельчатая ( крупноцветковая )
  • Гортензия обыкновенная обыкновенная

Галерея [ править ]

  • Гортензия крупнолистная

  • Цветы гортензии крупным планом.

  • Цветы

  • Гортензия крупнолистная , цветки.

  • Гортензия крупнолистная , цветы

  • Гортензия sp, нарисованная ботаническим художником Редуте .

  • Гортензия обыкновенная обыкновенная

  • Гортензия крупнолистная , листья

  • Дикая гортензия v. Annabelle
    Hydrangea arborescens

  • Дикая гортензия v. Annabelle
    Hydrangea arborescens

  • 8 "Annabelle Hydrangea Bloom. Гортензия древовидная .

  • Гортензия aspera ssp. саргентиана

  • Гортензия метельчатая

  • Цветы гортензии из Кералы, Индия

  • Гортензии перед зданием Office de Tourisme в Шартре, Франция.

  • Цветы гортензии в национальном парке " Серро-эль-Авила ", Венесуэла.

  • Цветы гортензии, Сринагар, Кашмир, Индия.

  • Цветы гортензии

  • Цветы гортензии в Петрополисе , Бразилия .

  • Гортензии у Черного озера Грамаду , южная Бразилия.

  • Фиолетовые цветы гортензии

  • Гортензия древовидная листовая

Заболевания [ править ]

Основная статья: Список болезней гортензии

Заметки [ править ]

  1. Перейти ↑ Sunset Western Garden Book, 1995: 606–607
  2. ^ "Национальный дендрарий США: FAQ по гортензии" . Архивировано из оригинала на 2013-05-16 . Проверено 27 ноября 2008 .
  3. ^ Гледхилл, Дэвид (2008). «Имена растений». Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521866453 (в твердой обложке), ISBN 9780521685535 (в мягкой обложке). стр 50, 206  
  4. ^ "hortensia | Определение hortensia на английском языке Оксфордскими словарями" . Оксфордские словари | Английский . Проверено 7 декабря 2017 .
  5. ^ Kyle (2018-09-13). "Scentales | Самый сокровенный секрет флориста: как спасти увядающие гортензии" . Scentales Флорист . Проверено 25 ноября 2019 .
  6. ^ "Публикации - Совместное расширение UGA" . www.caes.uga.edu . Проверено 31 мая 2018 .
  7. ^ «USDA: вопросы и ответы по гортензии» . Архивировано из оригинального 16 мая 2013 года . Проверено 31 мая 2018 .
  8. ^ «Гортензия» . Британская энциклопедия 1911 . Проверено 17 января 2014 ..
  9. ^ "Растения гортензии" .
  10. ^ Холлик, Артур (1925). «Новый ископаемый вид гортензии». Бюллетень Ботанического клуба Торри . 52 (1): 21–22. DOI : 10.2307 / 2479996 . JSTOR 2479996 . 
  11. ^ Ańcucka-rodoniowa M .: Макроскопические остатки растений из пресноводного миоцена бассейна Новы-Сонч (Западные Карпаты, Польша) [Szczątki makroskopowe roślin z miocenu słodkowodnego Kotliny Sądeckiej (Karpaty Zacpaty Zacpaty Zacpaty). Acta Palaeobotanica 1979 20 (1): 3-117.
  12. ^ "Полное руководство для всех типов гортензии | Растительные наркоманы" . plantaddicts.com . Проверено 20 ноября 2017 .
  13. ^ PDR для фитотерапии, 3-е издание, стр. 453
  14. ^ "Снежные холмы" . Проверено 31 мая 2018 .
  15. ^ "Хранилище гортензии Erowid" . www.erowid.org . Проверено 31 мая 2018 .
  16. ^ Willsher, Ким (6 февраля 2014). «Гортензия повышенной опасности? Французская полиция охотится на банды, торгующие« более дешевым сорняком » » . Хранитель . Проверено 31 мая 2018 .
  17. ^ «Все, что вам нужно знать о гортензиях» . www.gardenista.com . 2018-06-10 . Проверено 15 июня 2018 .
  18. ^ «Гортензии: как изменить цвет с розового на синий» . www.gardenista.com . 2016-05-10 . Проверено 15 июня 2018 .
  19. ^ «Это растение было названо« растением года »на выставке цветов в Челси» . 2018-05-22 . Проверено 31 мая 2018 .
  20. ^ "Гортензии, гортензии, гортензии - садоводство и зелень :: Roll Magazine: Творческая жизнь в долине Гудзона" . www.rollmagazine.com . Проверено 31 мая 2018 .
  21. ^ Государственные ботанические символы Алан Макферсон, стр.

Ссылки [ править ]

  •  Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии :  Chisholm, Hugh, ed. (1911). « Гортензия ». Британская энциклопедия . 13 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 34.

Внешние ссылки [ править ]

  • erowid.org
  • Флора Непала: список видов гортензии
  • Гортензия - выбор кустарников
  • Виды и гибриды гортензии
  • Размножение гортензии
  • Красный список гортензий, находящихся под угрозой исчезновения
  • Гортензия все часто задаваемые вопросы