Стильбеноиды — гидроксилированные производные стильбена . Они имеют структуру C 6 –C 2 –C 6 . С биохимической точки зрения они принадлежат к семейству фенилпропаноидов и разделяют большую часть пути биосинтеза с халконами . [1] [2] Большинство стильбеноидов вырабатываются растениями, [2] [3] и единственным известным исключением является антигельминтный и противомикробный стильбеноид, 2-изопропил-5-[( E )-2-фенилвинил]бензол-1, 3-диол, биосинтезируемый грамотрицательной бактерией Photorhabdus luminescens . [4] [5] [6]
Стильбеноиды представляют собой гидроксилированные производные стильбена и имеют структуру C 6 –C 2 –C 6 . Они принадлежат к семейству фенилпропаноидов и разделяют большую часть пути биосинтеза с халконами . [1] [2] [3] Под воздействием УФ-облучения стильбен и его производные подвергаются внутримолекулярной циклизации, называемой фотоциклизацией стильбена, с образованием дигидрофенантренов . Олигомерные формы известны как олигостильбеноиды .
Стилбеноиды производятся в различных растениях, например, они являются вторичными продуктами образования сердцевины деревьев и могут действовать как фитоалексины . Другим примером является ресвератрол , противогрибковое средство, которое содержится в винограде и которое, как предполагается, полезно для здоровья. [7] Ампелопсин А и Ампелопсин Б представляют собой димеры ресвератрола, получаемые из фарфоровых ягод .
Бактериальный стильбеноид, ( Е )-3,5-дигидрокси-4-изопропил- транс -стильбен , продуцируется Photorhabdus , бактериальным симбионтом насекомых-нематод, называемым Heterorhabditis . [8]
Некоторые исследования показали, что фитоалексины отвечают за устойчивость к некоторым болезням деревьев, таким как увядание сосны .