Джеймс Кинг (1800 – 29 ноября 1857) [1] был шотландско-австралийцем, сыгравшим важную роль в становлении винодельческой промышленности в Австралии.
Кинг покинул Шотландию в 1826 году как свободный поселенец с финансовым капиталом , прибыл в Сидней в начале 1827 года и занялся бизнесом в качестве торговца. [1] В 1828 году Кинг получил в дар 2000 акров (8 км²) земли на реке Уильямс в районе Хантер к северу от Сиднея, который стал его поместьем «Ираванг». В 1831 году он обнаружил недалеко от Сиднея песок, пригодный для изготовления стекла, образцы которого были отправлены в Англию и оказались хорошего качества. В январе 1832 года он попросил, чтобы он был вознагражден за свое открытие в виде гранта в 50 акров (200 000 м 2 ) земли недалеко от Сиднея, части нынешней территории университета . В этом было отказано, но английские власти предложили предоставить ему скидку в размере 100 фунтов стерлингов от цены любой земли, которую он мог бы купить у государства. Кинг был очень недоволен и шесть лет спустя все еще пытался добиться большего признания своих претензий. Кинг не добился успеха, хотя и смог упомянуть, что Общество искусств в Лондоне наградило его серебряной медалью и что у него есть новые претензии в связи с тем, что он основал гончарное дело в колонии.
Находясь в Австралии, Кинг провел много экспериментов в области выращивания винограда и изготовления вина и продолжал делать это в течение многих лет, производя несколько сортов вина высокого качества. В 1850 году он был награжден золотыми медалями Сиднейского садоводческого общества за легкое игристое вино и за белое вино, а на парижской выставке 1855 года его вина получили высокую оценку и награждены медалью.
Кинг покинул Австралию в 1855 году во время двухлетнего визита в Европу и в 1857 году опубликовал в частном порядке брошюру «Австралия может быть страной с обширным виноделием». К тому времени у Кинга было плохое здоровье, и он умер в Лондоне 29 ноября 1857 года . Сиднейский университет для учреждения стипендии памяти Кинга.