| Японская испанская скумбрия | |
|---|---|
_-_Kawahara_Keiga_-_1823_-_1829_-_Siebold_Collection_-_pencil_drawing_-_water_colour.jpeg) | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Хордовые |
| Учебный класс: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Scombriformes |
| Семья: | Scombridae |
| Род: | Скомберомор |
| Разновидность: | S. niphonius |
| Биномиальное имя | |
| Scomberomorus niphonius ( Кювье , 1832 г.) | |
 | |
| Синонимы | |
| |
Японская испанская макрель ( Scomberomorus niphonius ), также известная как японский seerfish , является одним из видов истинной макрели в семье scombrid ( скумбриевый ). [2] Их максимальная зарегистрированная длина составляет 100 см, а максимальный зарегистрированный вес - 10,57 кг. [3]
Рыболовство [ править ]
Японская испанская скумбрия - важный вид рыбного промысла в Восточной Азии. Южная Корея - страна, сообщающая о самых крупных ежегодных уловах, за ней следуют Япония и Тайвань. Это добавило к относительно скромному общему улову, составившему около 56 000 тонн в 2009 году. Однако Китай сообщает об очень большом вылове неопознанных рыб-яслей ( Scomberomorus spp., Колебавшихся около 400 000 тонн в 2000–2009 гг.), Не сообщая об уловах какого-либо одного вида Scomberomorus . [4] Вероятно, что в эти уловы входит значительная часть японской испанской скумбрии.
 |
Как еда [ править ]
Японскую испанскую скумбрию в Корее обычно подают на гриле или на сковороде как самчигуи (еда) . Японская испанская скумбрия часто подается в качестве суши под японским названием савара .
Заметки [ править ]
- ^ Collette, B .; Chang, S.-K .; Di Natale, A .; Fox, W .; Хуан Жорда, М .; Нельсон, Р., Уодзуми, Ю. (2011). " Scomberomorus niphonius " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T170356A6767322. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170356A6767322.en .
- ^ " Scomberomorus niphonius (Кювье, 1832)" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 9 марта 2012 года .
- ^ "IGFA Records" . Архивировано из оригинала на 11 февраля 2016 года.
- ^ ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) (2011). Ежегодник статистики рыболовства и аквакультуры, 2009 г. Производство уловов (PDF) . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . п. 230.
- ^ Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Проверено 2 марта 2012 года.
Ссылки [ править ]
- Collette B; и другие. (2011). " Scomberomorus niphonius " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 . Проверено 2 марта 2012 года .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
