Лезвие — это часть инструмента , оружия или машины с лезвием, предназначенным для прокалывания , рубки , разрезания или соскабливания поверхностей или материалов. Лезвия обычно изготавливаются из материалов, которые тверже тех, с которыми они будут использоваться. Исторически люди делали лезвия из отслаивающихся камней, таких как кремень или обсидиан , а также из различных металлов, таких как медь , бронза и железо . Современные лезвия часто изготавливаются из стали или керамики . Лезвия — один из старейших инструментов человечества, который до сих пор используется для боя , приготовления пищи и других целей.
Лезвия работают за счет концентрации силы на режущей кромке. Некоторые лезвия, например те, что используются на ножах для хлеба или пилах, имеют зазубрины, что еще больше концентрирует силу на кончике каждого зуба.
В бою лезвие можно использовать для рубящих или колющих ударов, а также его можно бросать или приводить в движение иным образом . [2] [3] Функция состоит в том, чтобы перерезать нервные, мышечные или сухожильные волокна или кровеносный сосуд, чтобы вывести из строя или убить противника. Разрыв крупного кровеносного сосуда обычно приводит к смерти из-за обескровливания .
Лезвия можно использовать для соскабливания, перемещая лезвие вбок по поверхности, как в чернильном ластике , а не вдоль или сквозь поверхность. Для строительного оборудования, такого как грейдер , землеройное орудие также называется отвалом, обычно со сменной режущей кромкой.
Простое лезвие, предназначенное для резки, имеет две грани, соприкасающиеся на краю. В идеале этот край не должен иметь округлости, но на практике все края можно увидеть в той или иной степени закругленными при увеличении либо оптически, либо с помощью электронного микроскопа. К лезвию прилагается усилие либо от рукоятки, либо от давления на тыльную сторону лезвия. Рукоятка или задняя часть лезвия имеет большую площадь по сравнению с острой кромкой. Эта концентрация приложенной силы на небольшой площади кромки увеличивает давление, оказываемое кромкой. Именно это высокое давление позволяет лезвию прорезать материал, разрывая связи между молекулами, кристаллами, волокнами и т. д. в материале. Это требует, чтобы лезвие было достаточно прочным, чтобы не сломаться до того, как другой материал уступит место.
Угол, под которым встречаются грани, важен, поскольку больший угол сделает лезвие более тусклым, но при этом кромка станет прочнее. Более прочная кромка с меньшей вероятностью затупится из-за перелома или потеряет форму.