Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чтобы узнать о единице времени коку 刻, см. Традиционное китайское хронометраж . Чтобы узнать о песне сякухати, см. Коку . Чтобы узнать о вымышленном гиганте, см. Тома Свифта .

Кока (石) является китайской основой японской единицей объема. 1 коку эквивалентно 10 к (斗) или примерно 180 литров (40 имп гал; 48 галлонов США), [1] , или около 5 бушелей. [а] Он преобразует, в свою очередь, до 100 SHO и 1000 GO . [2] Один gō - это объем «чашки для риса», пластмассовой мерной чашки, которая поставляется с коммерческими японскими рисоварками . [3]

Кока в Японии , как правило , используется в качестве сухой меры . Количество произведенного риса, измеренное в коку, было метрикой, по которой оценивалась величина феодального владения ( хань ). [4] Феодал считался классом даймё только тогда, когда его владения составляли не менее 10 000 коку . [4] Как показывает практика , одного коку считалось достаточным количеством риса, чтобы прокормить одного человека в течение одного года. [5] [b] [c]

Китайский эквивалент или родственный блок для емкости является ши или дан ( китайский :石; пиньинь : Shi, даН ; Wade-Giles : Shih, загар также известный как х (斛; hú ; Hu ), в настоящее время примерно 103 литров , но исторически о 59,44 литра (13,07 имп галлона; 15,7 галлона США).

Китайский эквивалент [ править ]

Дополнительная информация: дан (единица)

Китайский ши или дан равен 10 доу (斗; dǒu ; tou ) «клюет», 100 шэн (升; shēng ; sheng ) «пинт». [9] В то время как ток ши составляет 103 литров в объеме, [10] ши из династии Тан период составил 59,44 литров. [9]

Современная единица [ править ]

Точный современный коку составляет 180,39 литра, что в 100 раз больше, чем у современного сю . [11] [d] Этот современный коку по существу определяется как то же самое, что и коку периода Эдо, [e] а именно в 100 раз больше сю, равного 64827 кубических бу в традиционной системе измерения сякканхо . [16]

Происхождение современной единицы [ править ]

Kyo-симы (京枡, «Киото сима ») , полуэм- официальной Sho измерения коробка с конца 17 века под Нобунага , [17] начали делать в другой (большей) размера в начале периода Эдо, где-то в 1620-х гг. [18] Его размеры, указанные в традиционной японской системе единиц длины сяку , составляли 4 сун 9 бу в квадрате, умноженные на 2 сун 7 бу . [f] [18] [13] Его объем, который можно было вычислить умножением, был: [11]

1 коку = 100 Sho = 100 × (49 бушелей × 49 бушелей × 27 бу ) = 100 × 64827 кубических бу [18] [г]

Хотя вначале он назывался син кё-масу или «новый» мерный стакан, [18] его использование вытеснило старую меру в большинстве районов Японии, пока единственное место все еще не оставалось с использованием старой чашки (« эдо» -масу ») был городом Эдо, [19] и правительство Эдо издало указ, провозгласивший кё-масу официальным национальным стандартом [17] в 1669 году (Канбун 9). [19]

Закон о современных измерениях [ править ]

Когда был обнародован Японский закон о мерах и весах 1891 года  [ джа ] , он определял единицу сё как вместимость стандартного кё-масу в 64827 кубических бу . [15] То же действие также определило сяк длину как 10 / 33 метра. [15] Метрика эквивалент современного SHO является 2401 / +1331 литров. [20] Современная кока поэтому 240,100 / одна тысячи триста тридцать-одны литры, или 180.39 литров. [21]

Современное сяку, определенное здесь, приравнивается к так называемому сетчу-сяку ( сетчу-дзаку или «компромиссное сяку ») [22] размером 302,97 мм, среднее значение между двумя разными стандартами канэ-дзаку . [h] [23] [22] Исследователь указал, что в чашках ( шин ) кё-масу  [ джа ] следовало использовать такэ-дзаку, которые были на 0,2% длиннее. [12] [i] Однако используемые мерные чашки не совсем соответствовали такэ сяку.метрической системы, и когда министерство финансов Японии собрало реальные образцы масу из масу-дза  [ джа ] ( гильдий мерных стаканов ) как на востоке, так и на западе Японии, они обнаружили, что размеры были близки к среднему значению такэ-дзаку. и канэ-дзаку . [28]

Пиломатериалы коку [ править ]

«Пиломатериал кока » или «морская кока » определяются как равные 10 кубическим сяк пиломатериалов или судоходной отрасли, [29] по сравнению со стандартной Кокой мер 6,48 кубического сяк . [6] лесопильная кока условно принимаются как эквивалент 120 досковых футов , но на практике может преобразовать меньше. [30] В метрических единицах 1 коку пиломатериалов составляет около 278,3 литра (61,2 имп гал; 73,5 галлона США).

Историческое использование [ править ]

Точная мера, используемая в настоящее время, возникла, была разработана примерно в 1620-х годах, но официально не применялась для всей Японии до эпохи Канбун (1660-е годы).

Феодальная Япония [ править ]

Под сёгуната Токугава в период Эдо (1603-1868) из японской истории , каждая из феодального домена была оценка его потенциального дохода , известного как kokudaka , который частично определяется его порядок старшинства в сёгуната суде. Наименьшее kokudaka квалифицировать ленную держатель для названия даймё было 10000 коку (стоит ¥ 705528600 в 2016 году [31] ) и Кага хань , самый большой (другой , чем Shogun ), был назван «миллионная коку домен ". Его запасы составили около 1 025 000 коку.(на сумму 72,3 миллиарда йен в 2016 году). Многие самураи , в том числе хатамото , получали стипендии коку , а некоторые вместо этого получали зарплату.

Выход продукции ( кока-Daka ) был сообщен в терминах коричневого риса ( genmai ) в большинстве мест, за исключением Сатсума рода , который сообщается с точкой зрения unhusked или не- провеивает рис ( Momi (籾) ). [32] Поскольку эта практика сохранилась, прошлые статистические данные о производстве риса в Японии необходимо скорректировать для сравнения с другими странами, которые сообщают о производстве молотого или шлифованного риса. [6]

Даже в некоторых частях региона Тохоку или Эдзо ( Хоккайдо ), где нельзя было выращивать рис, экономика по-прежнему измерялась в коку , а другие культуры и продукты переводились в их эквивалентную стоимость в виде риса. [33] kokudaka был не отрегулирован из года в год, и , таким образом , некоторые ленами имели более крупные экономики , чем их номинальная коку , указанные в связи с мелиорации и освоению новых месторождений риса, что позволило им проекты развития фонда.

Как мера класса грузового корабля [ править ]

Коку также использовался, чтобы измерить, сколько корабль может унести, когда все его грузы были рисом. Меньшие суда перевозили 50 коку (7,5 тонны, 7,4 длинных тонны, 8,3 коротких тонны), в то время как самые большие суда перевозили более 1000 коку (150 тонн, 150 длинных тонн, 170 коротких тонн). Самые большие корабли были больше, чем военные корабли, принадлежавшие сёгунату.

В популярной культуре [ править ]

Hyakumangoku Мацури (миллионная Коку фестиваль) в Канадзава , Япония празднует приход даймё Маэда Тосииэ в город в 1583 году, хотя доходы Маэда никогда не был повышен до более миллиона коку , пока после битвы Сэкигахара в 1600 году .

Пояснительные примечания [ править ]

  1. ^ 180 литров (4,9 имп. Bsh; 5,1 ам.
  2. ^ Кока коричневого риса (неполированный рис) весит около 150 кг (330 фунтов). [5] [6] Белый рис (молотый рис, шлифованный рис) весит примерно столько же (150 г на грамм). [7] Но 1 коку коричневого риса даст только 0,91 коку молотого риса (белый рис) [6] после обработки ( сеймаи (精 米) ), то есть удаления рисовых отрубей ).
  3. ^ По-видимому, 1,8 коку (1 коку и 8 до ) фактически требовалось для питания мужчиной каждый год, согласно общепринятому мнению, зафиксированному в «домашнем кодексе» ( какун  [ джа ] ) определенной семьи купцов в период Эдо. [8]
  4. ^ Каждый shō имел размер 1803,9 кубических сантиметра ( миллилитров ) [12] или 1,803906 литров. [13]
  5. ^ Эда кока была примерно 180 литров или 5 бушелей. [14]
  6. ^ ВС = 1 / 10 сяк и б = 1 / 100 сяк соответственно.
  7. ^ Также = 100 × 64,827 кубического солнца . [13]
  8. ^ Между общим народной Matashiro-Jaku , 302.37 мм и бакуфом «S официальной Kyoho-Jaku 303.36 мм. [23] matashirō-Jaku 又四郎尺изобретенный плотником [22] представляет собой тип шкалы столярной был тип простолюдина по曲尺( Kane-Jaku / Kyoku-Jaku / Magari-Jaku ) . [24] [25]
  9. ^ Один тип отбора Jaku является вышеупомянутый Kyoho-Jaku [26] , который вошел в употребление в эпоху Kyoho (1716-1736). [27]

Ссылки [ править ]

Цитаты
  1. ^ Хайек, Матиас; Хориучи, Анник , ред. (2014). Слушайте, копируйте, читайте: популярное обучение в ранней современной Японии . БРИЛЛ . п. 195, примечание 39. ISBN 978-9-00427-972-8.
  2. ^ a b Кардарелли, Франсуа (2003). «3.5.2.4.13.3 Старые японские единицы вместимости» . Энциклопедия научных единиц, весов и мер . Перевод MJ Shields. Springer Science & Business Media . п. 151. ISBN. 1-85233-682-X.
  3. ^ Андох, Элизабет (2012). Васёку: рецепты японской домашней кухни: поваренная книга . Десятискоростной пресс . п. 136. ISBN. 978-0-307-81355-8.
  4. ^ a b Кертин, Филип Д. (2002) [2000]. Мир и Запад: европейский вызов и ответ за рубежом в эпоху империи (отредактированная ред.). Издательство Кембриджского университета . п. 159. ISBN. 0-52189-054-3.
  5. ^ a b Франк, Пенелопа (2006). Экономическое развитие сельских районов в Японии: от девятнадцатого века до войны на Тихом океане . Рутледж . п. xvii. ISBN 1-134-20786-7.
  6. ^ a b c d Роуз, Бет (2016) [1985]. Приложение к Рисовой экономике Азии . Рутледж . п. 84. ISBN 978-1-31733-947-2.
  7. ^ Ямагути Томоко山口智子(2017). «Муси камадо де таита бейхан но буссей то оишиса но хька»蒸 し か ま ど で 炊 い た 米飯 の と お い し さ 評 価[Оценка физических свойств и вкуса риса, приготовленного в рисоварке на пару, Мусикамадо] (PDF) . Вестник педагогического факультета. Естественные науки . Университет Ниигаты . 34 (2): 224.
  8. ^ Ramseyer, Mark J. (1979). «Бережливость и усердие; домашние коды семей Токугава Мерхат» . Monumenta Nipponica . Софийский университет . 34 (2): 224. DOI : 10,2307 / 2384323 . JSTOR 2384323 . 
  9. ^ a b Виттфогель, Карл А .; Фэн, Чиа-Шэн (1946). «История китайского общества Ляо (907-1125)». Труды Американского философского общества . Софийский университет . 36 : 609. DOI : 10,2307 / 1005570 . JSTOR 1005570 .  JSTOR  1005570
  10. ^ Пердью, Питер С. (2005). Китай идет на запад . Издательство Гарвардского университета . п. 598 . ISBN 0-674-01684-X.
  11. ^ a b По определению. 1 коку = от 10 до = 100 шо . [2]
  12. ^ a b Мидорикава (2012) , стр. 99.
  13. ^ a b c Правительство Японии (1878 г.). Le Japon à l'exposition universelle de 1878: 2ème partie (на французском языке). Комиссия Impériale Japonaise. п. 18.
  14. ^ Виттфогель, Карл А. (1936). «Финансовые трудности Эдо Бакуфу». Гарвардский журнал азиатских исследований . Софийский университет . 1 (3/4): 314, примечание 26. JSTOR  2717787
  15. ^ a b c Nihon shakai jii 日本 社會 事 彙(по-японски). 2 . Keizai Zasshi Sha. 1907. с. 1252.六萬 四千 八百 二 十七 立方 分
  16. ^ Закон о мерах и весах (Япония)  [ ja ] (1891). [15]
  17. ^ a b Ямамура, Кодзо (1990), «8 Рост торговли в средневековой Японии» , в Ямамура, Кодзо (ред.), Кембриджская история Японии , 3 , с. 393, ISBN 9780521223546
  18. ^ а б в г Амано (1979) , стр. 10–13.
  19. ^ a b Умемура, Матаджи 梅村 又 次; Хаями, Акира 速 水 融; Миямото Матарō 宮本 又 郎, ред. (1979), Nihon keizaishi 1 keizaishakai no seiritsu: 17 ~ 18 сейки 経 済 史 1 経 済 社会 の 成立: 17 ~ 18 世紀 (на японском языке), Иванами
  20. ^ Коидзуми, Kesakatsu小泉袈裟勝, изд. (1981). Тани но дзитен 単 位 の 辞典(на японском языке) (переработанное 4-е изд.). Ратейсу. п. 394.
  21. ^ Мидорикава (2012) , стр. 99: "1 803,9 см 3 ".
  22. ^ a b c Веса и меры в Японии: прошлое и настоящее (1914), стр. 18–19: « Сетчу-сяку ... [который] Ино Чукей ... изобрел ... средство между матасиро-сяку и кёхо -шаку , и поэтому назывался мерой сетчу (компромисс). Длина такая же, как у нынешней сяку ".
  23. ^ a b "Сетчу-дзаку せ っ ち ゅ う - じ ゃ く 【折衷 尺】", Сейсен-бан Нихон кокуго дайдзитен , Сёгакукан, через котобанк . Дата обращения 07.02.2020.
  24. ^ JWMA 1978 , стр. 25.
  25. ^ "канэджаку; киокушаку"か ね じ ゃ く 【曲尺】; き ょ く し く 【曲尺】. Digital Daijisen デ ジ タ ル 大 辞 泉. Shogakukan . Проверено 3 августа 2019 .
  26. ^ JWMA 1978 , стр. 1.
  27. ^ Tsuki, Nyoden; Кригер, Карел Коэнруад (1940). Проникновение европейской цивилизации в Японию в 18 веке . Брилл. п. 598.
  28. ^ JWMA (1978) , стр. 2: «Результаты измерения оригинальных сосудов как на востоке, так и на западе Масу-дза дали (значение), близкое к среднему для такэ-дзаку и магари-дзаку (= канэ-дзаку )東西 両 桝 座 の 器 の 測定 結果で は 、 竹 尺 と 曲 り 尺 の 平均 し た 長 さ に 近".
  29. ^ Тотман, Конрад Д. (1989). Зеленый архипелаг: лесное хозяйство в доиндустриальной Японии . Калифорнийский университет Press . п. 228 , примечание 37. ISBN 0-52006-313-9.
  30. ^ Лесная служба США (1945), Япония: лесные ресурсы, лесные продукты, лесная политика , Отдел экономики леса, Лесная служба, Министерство сельского хозяйства США, стр. 11
  31. ^ "Shōhisha bukka shisū (CPI) kekka"消費者 物 価 指数 (ИПЦ) 結果[Индекс потребительских цен (ИПЦ)] (CSV) . Статистическое бюро Японии (на японском языке). Министерство внутренних дел и коммуникаций . Проверено 14 апреля 2018 года .
  32. ^ Курихар, Рюичи (1972). Бакумацу Нихон но гунсей 幕末 日本 の 軍 制(по-японски). Шин Дзинбуцу Орайша. п. 195, примечание 39. ISBN 9789004279728.
  33. ^ Бисли, Уильям Г. (1972). Реставрация Мэйдзи . Издательство Стэнфордского университета. С.  14–15 . ISBN 0804708150.
Список используемой литературы
  • Амано, Киёси 天野 清 (1979), «Кьёмасу Эдомасу»京 枡 と 江 戸 枡, Keiryōshi kenkyū: журнал Общества исторической метрологии, Япония (на японском языке), 1 (1): 10–19
  • Центральное бюро мер и весов Министерство сельского хозяйства и торговли Японии (1914 г.), Весы и меры в Японии: прошлое и настоящее , hdl : 2027 / uc1. $ C174918
  • JWMA (Японская ассоциация мер и весов) 日本 計量 協会 (1978), Keiryō hyakunen-shi 計量 百年 史
  • Мидорикава, Кадзуо 水鳥 川 和 夫 (2012), "Тюсей хигаси нихон ни океру шийо масу но ёсэки хёдзюн масу"中 世 東 日本 に お け る 使用 升 の 容積 と 標準 升[Объем использованных масу и стандартных масу в средневековой восточной Японии], Shakai keizai shigaku (на японском языке), 78 (1): 99–118