Le Cinq ( французское произношение: [lə sɛk] ) является гурманов ресторан в Париже, Франция, часть Four Seasons Отель George V . Le Cinq открылся в 2001 году с большой помпой и быстро получил 1, 2, а затем 3 звезды Michelin Red Guide под руководством шеф-повара Филиппа Лежандра, прежде чем был понижен до 2 звезд. [1] Шеф - повар Эрик Briffard взял на себя с 2008 года до октября 2014 года , когда Крисчен Ле Скер , ранее работавший в 3-звездочном Мишлен ресторане Ledoyen , стал шеф - поваром. [2] В 2016 году ресторан снова получил третью звезду Мишлен. [3]Также в 2016 году Ле Скер был признан шеф-поваром года. [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Глобальное обновление: кто где и чем занимается ~ май 2008 г.» . 4hoteliers.com . 4Отели. 8 июля 2008 . Дата обращения 3 августа 2015 .
- ^ "Le chef trois étoiles Christian Le Squer au restaurant du George V" . Paris Normandie.fr (на французском языке). 10 октября 2014 . Дата обращения 3 августа 2015 .
- ^ «Мишлен: тройка туалей для Plaza Athénée et Le Cinq» . Le Monde (на французском). 1 февраля 2016 . Проверено 9 апреля 2017 года .
- ^ Рейнер, Джей (9 апреля 2017 г.). "Le Cinq, Париж: обзор ресторана" . Хранитель . Проверено 9 апреля 2017 года .
Внешние ссылки
Координаты : 48 ° 52′8.10 ″ с.ш., 2 ° 18′2.11 ″ в.д. / 48.8689167 ° с. Ш. 2.3005861 ° в.