Lemonhead - это американская марка конфет , впервые представленная в 1962 году и производимая Ferrara Candy Company . Lemonheads - это круглые конфеты со вкусом лимона, состоящие из сладкой оболочки, кисло-сладкой оболочки и сердцевины из твердой карамели. Популярные разновидности - Грейпхедс, Черрихедс и Эпплхедс. [1]
Тип | Конфеты |
---|---|
Место происхождения | Соединенные Штаты |
Создано | Феррара Candy Company |
Изобретенный | 1962 г. |
Вариации | Грейпхеды, Черрихеды, Яблочные головы |
Название Lemonhead было вдохновлено Сальваторе Феррара, увидевшим после родов своего внука Сальваторе II в третьем поколении. Сальваторе II был младенцем с щипцами, и он заметил, что голова его нового внука имела форму лимона. [2] Конфеты были созданы в результате того же процесса холодной формовки, что и Red Hots в 1962 году. В этом процессе слой за слоем добавляются сахар и ароматизаторы, пока леденец не достигнет желаемой формы и размера. [3] Чаще всего они продаются в стандартном размере 1 сантиметр, но также производятся в разовой версии 3 см. Конфеты с лимонной головкой не содержат глютена и жира. [4] Феррара сейчас производит 500 миллионов голов лимона в год. [5]
Некоторое время между 1980-ми и концом 1990-х годов Ferrara Pan объединила все свои фруктовые конфеты под единым соглашением об именах: Lemonheads, Grapeheads (ранее Alexander the Grape), Cherryheads (ранее Cherry Chan / Cherry Clan) и Appleheads (ранее Johnny Apple). Лечит).
Другие конфеты под брендом
- Грейпхеды
- Cherryheads
- Яблочные головы
- Chewy Lemonheads and Friends (включая Lemonheads, Grapeheads, Cherryheads, Appleheads и Orangeheads)
- Chewy Lemonheads Tropical
- Фруктовый микс Chewy Lemonheads
- Фьюзеры со вкусом Chewy Lemonheads
- Жевательные конфеты Lemonhead Gummies
Коммерческий успех
Конфеты Lemonhead были коммерчески успешными с момента их появления. Лимонную головку и другие кислые конфеты также можно отнести к увеличению продаж кондитеров, не относящихся к шоколаду, по сравнению с продажами шоколадных компаний в 2015 финансовом году. Генеральный директор Ferrara Candy Тодд Сивак сказал: «В течение тысячелетий мы наблюдаем потребность в мармеладных конфетах с вишней, особенно с кислым, сладким и интенсивным вкусом». [6]
Появление в массовой культуре
Рекламные объявления
В 1980-х годах реклама конфет Lemonhead была в основном сосредоточена на спорте. Рекламные ролики следовали аналогичной схеме и изображали детскую спортивную команду; игрок, совершивший ошибку, будет отмечен как «лимонная голова». [7] В 2010-х годах в рекламе конфет Lemonhead фигурировали спортсмены, а также талисман Lemonhead. Талисман был изображен рядом с популярными спортсменами, которые забивали в играх или иным образом добивались спортивных успехов. [8] В 2014 году компания провела ребрендинг талисмана, чтобы показать более зрелую фигуру в виде лица конфет Lemonhead. Это вызвало споры.
Сахарное поместье в Брекенридже
Лемонхеды и другие конфеты Ferrara послужили вдохновением для недавно открытого Alana Ferrara Sugar Estate в Брекенридже. Estate - это роскошная каюта, украшенная конфетами Ferrara, в том числе Lemonheads. Художник Энди Томас нарисовал в салоне 20 конфет Lemonhead, чтобы вдохновить гостей найти их все. [9]
Полемика
2014 ребрендинг
В 2014 году сообщалось, что конфеты Lemonhead проходили ребрендинг, который включал обновленную упаковку и новый талисман. В то время как маркетинговый отдел компании заявил, что талисман потеряет свой имидж маленького мальчика, талисман подвергся тщательной проверке из-за того, что он якобы выглядел «жутко» и из-за отсутствия соответствующей сообразительности в социальных сетях. [10] Общественность в целом согласилась, и новый талисман стал предметом насмешек в популярных социальных сетях.
Иск
В 2017 году компания Ferrara Candy подверглась критике из-за их Lemonheads из-за непрозрачной упаковки. Был подан иск, в котором утверждалось, что покупатели были обмануты, поверив, что в коробках было больше продукта, чем было на самом деле, из-за упаковки. Компания Ferrara Candy рассчиталась с истцом о выплате 2,5 миллиона долларов и согласилась выплатить денежные средства пострадавшим и изменить процедуру контроля качества. [11]
Воздействие на здоровье
Ходят слухи, что лимонные головы снимают тошноту, обычно вызываемую утренним недомоганием во время беременности, среди беременных женщин и блоггеров, занимающихся родителями. [12] Тем, кто проходит химиотерапию, также иногда советуют сосать Lemonheads или другие кислые лимонные конфеты, поскольку они способствуют слюноотделению. [13]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Сайт Lemonhead" .
- ^ О'Доннелл, Морин. "Босс Ferrara Candy Сал Феррара, вдохновение Lemonheads, умирает" . Chicagotribune.com . Чикаго Трибьюн . Проверено 29 августа 2020 .
- ^ «Лимонная конфета». По состоянию на 29 января 2020 г. https://www.ferraracandyshopusa.com/brands/lemonhead.html .
- ^ «LemonHead - История закусок». По состоянию на 29 января 2020 г. https://www.snackhistory.com/lemonhead .
- ^ «Как делаются головки лимона» .
- ^ Нибург, Оливер. «Генеральный директор Ferrara Candy: миллениалы создают« парадокс », когда конфеты на открытом воздухе - шоколад». confectionerynews.com, 10 ноября 2015 г. https://www.confectionerynews.com/Article/2015/11/20/Candy-outpacing-chocolate-in-the-US-says-Ferrara-Candy-boss .
- ^ «LemonHead - История закусок». По состоянию на 29 января 2020 г. https://www.snackhistory.com/lemonhead .
- ^ «LemonHead - История закусок». По состоянию на 29 января 2020 г. https://www.snackhistory.com/lemonhead .
- ^ Пэйнтер, Сара. «Ferrara Candy Descendant открывает Colorado Candy Dream House», 29 декабря 2019 г. https://finance.yahoo.com/news/ferrara-candy-heiress-opens-colorado-candy-dream-house-130044200.html .
- ^ Лутц, Эшли. «Новый логотип Lemonhead - Business Insider», 20 мая 2014 г. https://www.businessinsider.com/lemonhead-new-logo-2014-5 .
- ^ Ю, Дуглас. «Ferrara Candy платит 2,5 миллиона долларов для урегулирования коллективного иска о ненадлежащем заполнении». confectionerynews.com, 2 августа 2018 г. https://www.confectionerynews.com/Article/2018/08/02/Ferrara-Candy-pays-2.5m-to-settle-slack-fill-class-action-lawsuit .
- ^ Дарби, Саманта. «9 средств от утреннего недомогания, чтобы вы, наконец, снова могли есть пищу». Комбинезон, 10 декабря 2015 г. https://www.romper.com/p/9-morning-sickness-remedies-so-you-can-finally-eat-food-again-2469 .
- ^ «Токсичные отходы леденцов настолько богаты лимонной кислотой, что вам советуют потом чистить зубы, чтобы не повредить зубы - репортер из Южной Флориды». По состоянию на 5 февраля 2020 г. https://southfloridareporter.com/toxic-waste-candy-is-so-loaded-with-citric-acid-youre-advised-to-brush-afterwards-so-you-dont-hurt- твои-зубы / .