Князь Лев Сергеевич Голицын ( русский : Лев Сергеевич Голицын ; 24 августа 1845 - 26 декабря 1915) был ведущим русским виноделом 1890-х годов. Он наладил производство игристых вин в России.
Лев Голицын | |
---|---|
Родившийся | 24 августа [ OS 12 августа] 1845 года [1] Люблинское воеводство, Польша [1] |
Умер | 26 декабря [ OS 13 декабря] 1915 года [1] |
Альма-матер | Московский государственный университет Парижского университета |
Занятие | Виноделие |
Семья | Григорий Голицын (брат) |
биография
Лев Сергеевич родился в аристократическом доме Голицыных . После окончания Парижского университета в 1862 году, с 1864 по 1867 год он служил канцелярским служащим в Министерстве иностранных дел . В 1872 году он получил второе высшее юридическое образование в Московском государственном университете , а с 1872 по 1874 год учился в Германии. Позже, в 1870-х годах, он участвовал в археологической экспедиции во Владимирской дирекции, обнаружившей несколько памятников каменного века . В знак признания этой работы в 1877 году Голицын был избран членом- корреспондентом Московского археологического общества.
В 1878 году Голицын купил усадьбу под Судаком в Крыму . Там он начал выращивать виноград, в итоге вырастив до 600 сортов. Его виноградники постепенно распространились по Крыму на Кавказ . В 1880-х годах он наладил производство игристых вин по классической французской технологии прямого брожения в бутылках. Он также наладил массовое производство столовых, ликерных и десертных вин, таких как белый и розовый мускатный орех и портвейн . В Крыму Голицын стал страстным коллекционером вин 17–20 веков, в конечном итоге накопив около 50 000 бутылок. [1]
Пик винодельческой карьеры Голицына пришелся на 1890-е годы, когда он был ведущим российским виноделом. К 1912 году его состояние уменьшилось, и он пожертвовал большую часть своих земель и виноградников Николаю II в России с целью сохранить их как часть Императорских поместий. [1]