Lindy's была двумя разными сетями гастрономов и ресторанов на Манхэттене , Нью-Йорк . Первая сеть, основанная Лео Линди Линдеманн, работала с 1921 по 1969 год. [1] [2] [3] В 1979 году Riese Organization определила, что торговая марка Lindy была заброшена, и открыла новые рестораны, последние из который закрылся в феврале 2018 года. [4]
Линди | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1921 г. |
Закрыто | 7 февраля 2018 г. |
адрес улицы | Манхэттен |
Город | Нью-Йорк |
Состояние | Нью-Йорк |
Страна | Соединенные Штаты |
Локации
Первоначальная сеть располагалась на Бродвее 1626 (на северо-восточном углу 49-й улицы; сейчас занимают ресторан Junior , по состоянию на октябрь 2020 года) [1] [2] и 1655 Broadway (на северо-западном углу 51-й улицы; сейчас там находится McDonald's. Ресторан, по состоянию на октябрь 2020 г.).
Линди Ризе располагались на 7-й авеню 825 (на 53-й улице ) и 401 7-й авеню (на 32-й улице). [ необходима цитата ] Место на Седьмой авеню на У. 53-й улице было закрыто последним. [4]
История
Линди был открыт Лео «Линди» Линдеманн (умер в 1957 году от болезни Паркинсона ) и его женой Кларой 20 августа 1921 года и располагался на Бродвее 1626, между 49-й и 50-й улицами. [1] Второе заведение было открыто на Бродвее 1655 в 1929 году. [2]
5 апреля 1956 года Авраам Телви , мафиози и киллер , атаковал журналиста Виктора Ризеля кислотой, ослепив его, когда он выходил из ресторана. [5]
Первоначальное местоположение Линди было закрыто в 1957 году. [1] [2] С июня 2017 года ресторан Junior's теперь занимает это почитаемое место. [6]
В 1969 году место на Бродвее 1655 года было приобретено ресторанами Longchamps, которые закрыли ресторан в сентябре 1969 года, чтобы превратить его в стейк-хаус (он стал Steak & Brew, а затем Beefsteak Charlie's ). [3] [7] [8]
Lindy's был особенно известен своим чизкейком , который иногда считался, пожалуй, самым известным в Соединенных Штатах. [9] [10] [11] Чизкейк был увековечен в « Парнях и куклах» , где Натан Детройт и Скай Мастерсон воспевали его. [10]
Название и концепция «Линди» были возрождены в 1979 году оператором ресторанов Нью-Йорка, Riese Organization, которая определила, что название перешло в общественное достояние , а позже получила торговую марку . [12] [13] [14] [15]
Клиентура
Харпо Маркс часто ел в Lindy's в 1920-е годы, написав: «У меня снова был дом, и в течение дня я мог выбрать один из двух домов вдали от дома, у Линди или у Рубена. Я вернулся со своими людьми, которые говорили на моем языке. с моим акцентом - карточные игроки, наездники, букмекеры, агенты, агенты, актеры без работы и актеры, играющие во Дворце, Эл Джолсон со своей толпой фанатов и Арнольд Ротштейн со своей шайкой бегунов и лакеев. Чизкейк был амброзией. . Разговор был старой, знакомой музыкой. Много мерзости. Много экшена. Дом, милый дом ». [16]
Икона еврейской мафии Арнольд Ротштейн называл Линди своим любимым «офисом» и стоял на углу в окружении телохранителей и вел дела на улице. В тот день, когда в 1928 году был убит Ротштейн, его последним местом перед убийством была Линди, и ему позвонили в дом Линди. [17]
Милтон Берл часто бывал у Линди почти каждую ночь.
Граучо Маркс ел там с Диком Каветтом и Вуди Алленом в 1960-х, когда они сообщили ему, что его работа была оценена студентами колледжа того времени. [18]
В популярной культуре
Историк Альберт Гольдман назвал ресторан эффектом Линди .
Дэймон Раньон был большим поклонником и написал ресторан в своих книгах как «Mindy's». Мюзикл Guys and Dolls , основанный на произведениях Руньона, увековечивает Линди в одной из своих песен. [19] [20]
Рассказанная шутка «Официант, в моем супе есть муха», как предполагается, возникла у Линди во время ее первоначального воплощения. [21]
Линди упоминается в критическом эпизоде "Dukerella".
Lindy является ссылка в первом абзаце 1952 научно - фантастического романа по Ли Брэкетт галактического Порода опубликована в Ace Double D-99, 1955 ( Список Ace двойных названий ).
В 10-м эпизоде сезона 4 «Я люблю Люси», озаглавленном «Контракт Рики», Люси говорит Фреду и Этель, что Рики привел всю свою группу к Линди, чтобы отпраздновать, узнав, что ему предложили контракт на кино.
Песня Дональда Фейгена "Good Stuff" (2012) из альбома Sunken Condos - это фантастическая фантастика эпохи запрета, в которой в качестве локации используется Линди.
Смотрите также
- Список деликатесов
- Линди эффект
Рекомендации
- ^ a b c d Мейер Бергер (4 августа 1957 г.). «Проходящий парад у Линди» . Нью-Йорк Таймс .(«Дата открытия - 20 августа 1921 г.»)
- ^ а б в г «Пастрами делает это в Гонконге» . Нью-Йорк Таймс . 18 июля 1966 г.(«Первоначальный ресторан Линди здесь был открыт в 1921 году Лео и Кларой Линдеманн и тремя партнерами на Бродвее 1626 года, между 49-й и 50-й улицами… Пристройка Линди на Бродвее 1655 года была открыта в 1929 году. Первоначальное заведение было закрыто в 1957 году». )
- ^ а б «Ресторан Линди продан компании Longchamps» . Нью-Йорк Таймс . 28 июня 1969 г.(«Lindy's ... была приобретена сетью ресторанов Longchamps. Ларри Эллман, президент ... (сказал), что она будет переоборудована в стейк-хаус со специальными деликатесами».)
- ^ a b Историческая закусочная Нью-Йорка Lindy's готовится закрыть магазин Лиза Фикеншер, New York Post , 14 декабря 2017 г.
- Перейти ↑ Raskin, AH «Thug Hurls Acid on Labor Writer». Газета "Нью-Йорк Таймс. 6 апреля 1956 г .; Ван Гелдер, Лоуренс. « Виктор Ризель, 81 год, обозреватель, ослепленный кислотной атакой, умер ». Нью-Йорк Таймс . 5 января 1995 г.
- ^ https://www.wsj.com/articles/juniors-restaurants-doubles-down-in-manhattans-theater-district-1497203386#:~:text=Since%20it%20opened%20in%202007,based%20company's% 20-я треть% 2-го поколения% 20владелец .
- ^ Джонстон, Ричард JH (20 сентября 1969 г.). «Официанты Линди вспоминают противоядия в конце ошибки; Официанты Линди размышляют о прошлом» . Нью-Йорк Таймс .(Сообщение о том, что ресторан закроется в ту ночь; «Легендарный газон бродвейской конюшни Дэймона Руньона с парнями и куклами, а также лохом и олухами был продан Longchamps, чтобы превратить его в стейк-хаус»).
- ^ Эрл Уилсон , Синатра: несанкционированная биография p.349 (1976) ( ISBN 9780026300902 ) («Lindy's теперь Steak & Brew»)
- ^ Би Льюис (7 ноября 1990 г.). «ЧИЗКЕЙК ДАЖЕ В ЭПОХУ ЗДОРОВЬЯ, МЫ ЕЩЕ НЕ МОЖЕМ НАСЫСТАТЬСЯ» . Newsday .(«Вскоре чизкейк Линди, по словам Спиры, стал известен по всей стране ...»)
- ^ а б Крейг Клэйборн (18 мая 1977 г.). "Чизкейк от шеф-повара Паскаля - давний секрет Линди?" . Нью-Йорк Таймс .(«Но больше всего он был известен своими чизкейками, которые были такой же неотъемлемой частью культуры Готэма, как стадион Янки, Кони-Айленд, Могила Гранта и паром на Статен-Айленде…». Цитата из Эйба Берроуза, соавтора книги «Парни». и куклы: «Дэймон Раньон очень любил чизкейк Линди. В своих рассказах он изменил Линди на Минди, но он никогда не пытался изменить великий чизкейк. ... Мы позаботились о том, чтобы наш герой азартных игр, Скай Мастерсон, был самым большим игроком. из них всех был «весьма неравнодушен к чизкейку Минди».)
- ^ «Вариации на тему чизкейка» . Милуоки Сентинел . 15 октября 1964 г.(«Вероятно, самый известный чизкейк в Америке подают в ресторане Lindy's в Нью-Йорке».)
- ^ Эрл Уилсон (4 мая 1979 г.). «Два талантливых брата» . Милуоки Сентинел .
- ^ Монти Фан (24 августа 2003 г.). «Идеи хот-догов, шаги торговой марки» . Newsday .
- ^ Кэти Гроссман (15 октября 1980 г.). «Возвращение Линди с оскорбительным обаянием» . Клинок .
- ^ Эрик Азимов (16 августа 1996 г.). «Таймс-сквер в моде» . Нью-Йорк Таймс .(«Lindy's, конечно, все еще существует, но не в своей первоначальной форме. Название принадлежит организации Riese, которая предвосхитила нынешнее увлечение темой своим собственным ностальгическим возрождением».)
- ^ Харпо говорит
- ^ https://infamousnewyork.com/2013/09/08/the-death-of-arnold-rothstein-part-i/
- ^ https://www.vanityfair.com/hollywood/2016/04/marx-brothers-horse-feathers
- ^ История Линди
- ^ "Проходы". Время. 7 октября 1957 г.
- ^ «Откуда пошла шутка« Официант, в моем супе есть муха »?» . Хранитель .
Внешние ссылки
- Рестораны Riese, Lindy's
Координаты :40 ° 45′47 ″ с.ш., 73 ° 58′54 ″ з.д. / 40,76298 ° с.ш. 73,98159 ° з.д. / 40.76298; -73,98159