Перейти к навигации Перейти к поиску
В этой статье содержится полный список ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Чикаго с 2011 года. Чикаго стал пятым городом США, избранным для создания специального гида Мишлен в 2011 году, после Нью-Йорка , Сан-Франциско , Лос-Анджелеса и Лас-Вегаса, хотя Позже гиды по Лос-Анджелесу и Лас-Вегасу были прекращены. [1] Хотя более ранние выпуски включали рестораны из пригорода, с 2013 года все рестораны были расположены в пределах самого города. [2] Выпуск руководства на 2021 год откладывается из -за пандемии COVID-19 . [3]
Алфавитный список [ править ]
| Имя | Район / Город | 2011 (23) [4] | 2012 (21) [5] | 2013 (19) [2] | 2014 (25) [6] | 2015 (24) [7] | 2016 (22) [8] | 2017 (26) [9] | 2018 (25) [10] | 2019 (22) [11] | 2020 (25) [12] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 42 грамма | Uptown |  | | | Закрыто | ||||||
| Акадия | Южная петля |  | | | | | | | | ||
| Алинея | Линкольн Парк |  | | | | | | | | | |
| Проспекты | Великолепная миля | | Закрыто | ||||||||
| Группа Богемии | Рейвенсвуд | Закрыто | |||||||||
| Черный дрозд | Западная петля | ||||||||||
| Бока | Линкольн Парк | ||||||||||
| Bonsoirée | Площадь Логана | Закрыто | |||||||||
| Чарли Троттера | Линкольн Парк | Закрыто | |||||||||
| Крофтон-он-Уэллс | Река Север | Закрыто | |||||||||
| Кортрайта | Willow Springs | Закрыто | |||||||||
| Доска и пиво Дусека | Пльзень | ||||||||||
| EL Идеи | Дуглас Парк | ||||||||||
| Элизабет | Рейвенсвуд | ||||||||||
| Эльске | Западная петля | ||||||||||
| Антанта | Река Север | ||||||||||
| Эверест | Петля | ||||||||||
| Гусь | Рейвенсвуд | ||||||||||
| милость | Западная петля | Закрыто [13] | |||||||||
| Грэм Эллиот | Река Север | Закрыто | |||||||||
| Зеленая река | Streeterville | Закрыто | |||||||||
| Кикко | Западная петля | ||||||||||
| L2O | Линкольн Парк | Закрыто | |||||||||
| Longman & Eagle | Площадь Логана | ||||||||||
| Мако | Западная петля | ||||||||||
| Mexique | Западный город | Закрыто | |||||||||
| Мото | Рынок Фултон | Закрыто | |||||||||
| НАХА | Река Север | ||||||||||
| Следующий | Рынок Фултон | ||||||||||
| NoMI | Великолепная миля | ||||||||||
| Северный пруд | Линкольн Парк | ||||||||||
| Омакасэ Юмэ | Западная петля | ||||||||||
| Иволга | Западная петля | ||||||||||
| Парашют | Avondale | ||||||||||
| RIA | Золотое побережье | Закрыто | |||||||||
| Бесчинствовать | Рынок Фултон | ||||||||||
| Schwa | Западный город | ||||||||||
| Времена года | Великолепная миля | Закрыто | |||||||||
| Senza | Lakeview East | Закрыто | |||||||||
| Сепия | Западная петля | ||||||||||
| Шестнадцать | Река Север | Закрыто [14] | |||||||||
| Смит | Западная петля | ||||||||||
| Спиаггия | Великолепная миля | ||||||||||
| Такаши | Bucktown | Закрыто | |||||||||
| Темпорис | Западный город | ||||||||||
| Тополобампо | Река Север | ||||||||||
| Лобби | Великолепная миля | ||||||||||
| Tru | Streeterville | Закрыто | |||||||||
| Vie | Western Springs | ||||||||||
| Юген | Западная петля | ||||||||||
Ссылки [ править ]
- ^ "Спешное объявление о новом городе Мишлен" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ a b «Руководство Мишлен 2013 г., рейтинг звезд в Чикаго развязан» . Пожиратель . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Помранц, Майк. «Все руководства Michelin в Америке до 2021 года будут отложены из-за COVID-19» . Журнал Food and Wine . Проверено 22 октября 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "Чикагский гид Мишлен раскрыл: Alinea, L20 получает 3 звезды" . Пожиратель . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Alinea, Риа, Чарли Троттер среди Michelin ресторанов , отмеченных звёздами в 2012 году в Чикаго руководство» . Чикаго Трибьюн . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "2014 Michelin Guide Chicago Star Ratings Unleashed" . Пожиратель . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Обнародован полный список: обладатели Мишлен из Чикаго - Грейс (три звезды!) И 42 грамма (две звезды!)» . Пожиратель . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Крупные победители гида Мишлен в Чикаго 2016 г. - Акадия, Парашют, Дусек» . Пожиратель . Проверено 18 сентября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Грант Ахатц теперь самый удостоенный звезд Мишлен шеф-повар Чикаго» . Пожиратель . Проверено 2 ноября 2016 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Вот новые рестораны Чикаго, отмеченные звездами Мишлен на 2018 год» . Пожиратель . Проверено 20 октября 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «MICHELIN Guide Chicago 2019 Selection» . Путеводитель MICHELIN . Проверено 26 сентября 2018 .
- ^ «MICHELIN Guide Chicago 2020 Selection» . Путеводитель MICHELIN . Проверено 28 ноября 2019 .
- ^ Северсон, Ким (21 декабря 2017). «Грейс, знаменитый ресторан Чикаго, закрывается после ухода его основателей» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 марта 2018 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Селвам, Ашок. «Чикагский ресторан Sixteen To Close, удостоенный двух звезд Мишлен в Trump Tower» . Пожиратель Чикаго . Проверено 30 апреля 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )