Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

По состоянию на июль 2017 года шесть штатов США объявили ракообразных штатными : [1]

Луизиана [ править ]

Procambarus clarkii , известный как луизианские раки, является государственным ракообразным Луизианы.
Основная статья: Procambarus clarkii

В 1983 году штат Луизиана объявил луизианских раков Procambarus clarkii своим штатным ракообразным. [7] Родной ареал P. clarkii простирается вдоль побережья Мексиканского залива от северной Мексики до Флориды , а также внутри страны до южного Иллинойса и Огайо . [8] Чаще всего он встречается в теплой пресной воде , такой как медленно текущие реки , болота , водохранилища , ирригационные системы и рисовые поля .P. clarkii быстро растет и может достигать веса более 50 г (1,8 унции) и длины 5,5–12 см (2,2–4,7 дюйма). [9]

Уловы P. clarkii составляют подавляющее большинство раков, выращиваемых в США и других странах. Луизиана производит 90% раков в мире и 70% потребляет их на месте. [10] Раков из Луизианы обычно варят в большой кастрюле с сильной приправой (соль, кайенский перец, лимон, чеснок, лавровый лист и т. Д.) И другими продуктами, такими как картофель , кукуруза в початках, лук , чеснок и колбаса . Есть много разных методов, используемых для приправления фурункула раков, и одинаковое количество мнений о том, какой из них правильный. [11]

Мэриленд [ править ]

Callinectes sapidus , синий краб, является государственным ракообразным штата Мэриленд.
Основная статья: Callinectes sapidus

Синий краб Callinectes sapidus был выбран в качестве государственного ракообразного штата Мэриленд в 1989 году. [12] C. sapidus - краб, обитающий в водах западной части Атлантического океана , на тихоокеанском побережье Центральной Америки и в Мексиканском заливе . Синий краб может вырасти до ширины панциря 230 мм (9,1 дюйма). Его можно отличить от родственных видов, встречающихся в той же области, по количеству передних зубов на панцире; C. sapidus - четыре, а C. ornatus - шесть. [13]

Chesapeake Bay , расположенный в Мэриленде и Вирджинии , славится своими голубыми крабами, и они являются одним из наиболее важных экономических элементов , собранных из него. В 1993 году совокупный вылов синих крабов оценивался примерно в 100 миллионов долларов США. На протяжении многих лет население синего краба упало, [14] , а количество захвачено сократился с 125,000 т (276000000 фунтов) в 1993 году до 81,000 т (179000000 фунтов) в 2008 году [15] В Chesapeake Bay, то Население упало с 900 миллионов примерно до 300 миллионов, а отлов упал с 52 000 тонн (115 000 000 фунтов) в середине 1990-х годов до 28 000 тонн (62 000 000 фунтов) в 2004 году, при этом доход упал с 72 миллионов долларов США до 61 миллиона долларов США. [16]

Орегон [ править ]

Dungeness краба , Metacarcinus магистром , это состояние ракообразное Орегон.
Основная статья: Краб Дандженесс

Dungeness краб , Metacarcinus магистр (ранее Cancer магистрант ), является разновидностью краба , обитающая зостера кровать и вода дна на западном побережье в Северной Америке . Его общее название происходит от порта Дандженесс , штат Вашингтон. В 2009 году на основе лоббирования школьников в начальной школе Сансет в Вест-Линне , штат Орегон, и со ссылкой на его важность для экономики штата Орегон, законодательный орган штата Орегон объявил краба Дандженесс ракообразным штата Орегон. [3]

Панцирь ширин зрелого Dungeness крабов может достигать 25 см (9,8 дюйма) в некоторых районах у берегов Вашингтона , но , как правило , менее 20 см (7,9 дюйма). [17] Они являются популярным деликатесом и являются наиболее коммерчески важными крабами на Тихоокеанском Северо-Западе , а также в западных штатах в целом. [18] Ежегодный фестиваль крабов и морепродуктов Дандженесс проводится в Порт-Анджелесе , штат Вашингтон, каждый октябрь. [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Официальные государственные ракообразные" . Государственные символы США. 8 июля 2017 года . Проверено 8 июля 2017 года .
  2. ^ Md. Gen. Provis. § 7-303. http://mgaleg.maryland.gov/webmga/frmStatutesText.aspx?article=ggp§ion=7-303&ext=html&session=2015RS&tab=subject5 .
  3. ^ a b «Совместное постановление Палаты представителей 37, 2009 г. (Зарегистрировано)» . Законодательное собрание штата Орегон . Архивировано из оригинала на 11 июня 2011 года . Проверено 23 октября 2009 года .
  4. ^ «Эмблемы Алабамы: Государственные ракообразные» . Департамент архивов и истории Алабамы. Март 2015 года . Проверено 8 июля 2017 года .
  5. ^ "Ракообразные штата Мэн" . Мэн Кидс . Проверено 8 июля 2017 года .
  6. ^ "Ракообразные штата Техас" . Государственные символы США . Проверено 8 июля 2017 года .
  7. ^ "Луизиана Лагниаппе" . Государственный секретарь Луизианы . Архивировано из оригинального 20 -го августа 2011 года . Проверено 12 августа 2011 года .
  8. ^ К. Crandall (2010). " Procambarus clarkii " . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2010 : e.T153877A4557336. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2010-3.RLTS.T153877A4557336.en .
  9. ^ " Procambarus clarkii (ракообразное)" . Глобальная база данных по инвазивным видам . 31 марта 2006 . Проверено 31 января 2010 года .
  10. ^ Ларри В. де ла Бретон младший и Роберт П. Ромайр (1990). «Раководство: промысел, маркетинг и экономика» (PDF) . Публикация SRAC . Южный региональный центр аквакультуры . 42 . Архивировано из оригинального (PDF) 12 декабря 2010 года.
  11. ^ Как приправить отвар из раков
  12. ^ "Голубой краб, ракообразные штата Мэриленд" . Интернет-руководство Мэриленда: Справочник правительства Мэриленда . Государственные архивы Мэриленда . Проверено 12 августа 2011 года .
  13. ^ Сьюзен Б. Ротшильд (2004). «Песчаные пляжи» . Руководство Бичкомбера по морской жизни побережья Мексиканского залива: Техас, Луизиана, Миссисипи, Алабама и Флорида (3-е изд.). Публикации Taylor Trade. С. 21–38. ISBN 978-1-58979-061-2.
  14. ^ «Количество синих крабов в заливе остается ниже долгосрочного среднего» . Национальное управление океанических и атмосферных исследований . 28 июля 2008 г.
  15. ^ «Информационный бюллетень о видах: Callinectes sapidus (Rathbun, 1896)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 28 ноября 2010 года .
  16. ^ Yonathan Зоар; Энсон Х. Хайнс; Одед Змора; Эрик Дж. Джонсон; Ромуальд Н. Липциус; Рошель Д. Зейтц; Дэвид Б. Эгглстон; Аллен Р. Плейс; Эрик Дж. Шотт; Джон Д. Стаблфилд и Дж. Сук Чанг (2008). «Голубой краб Чесапикского залива ( Callinectes sapidus ): мультидисциплинарный подход к ответственному пополнению запасов». Обзоры в Науке о рыболовстве . 16 (1): 24–34. DOI : 10.1080 / 10641260701681623 . S2CID 27931558 . 
  17. ^ «Рыбалка 2006-2007 гг. В брошюре о правилах Вашингтона» (PDF) . Вашингтонский департамент рыбы и дикой природы . п. 130. Архивировано из оригинального (PDF) 17 июня 2009 года.
  18. ^ "Виды фактов. Магистр рака Дана, 1852" . ФАО . 22 января 2004 г.
  19. ^ "Dungeness Crab and Seafood Festival" .

Внешние ссылки [ править ]