Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Этот список старейших ресторанов в Соединенных Штатах включает в себя действующие в настоящее время рестораны, которые были основаны до 1900 года. Большинство заведений расположены на северо-востоке Соединенных Штатов , многие из них были созданы до Гражданской войны , а два - до Войны за независимость. .

Споры [ править ]

В 2017 году были обнаружены достоверные свидетельства того, что легендарный магазин деликатесов Каца в Нью-Йорке мог быть основан в 1911 году, а не в популярном заявлении 1888 года [1].

Закрытия [ править ]

Ресторан Джейкоба Вирта, основанный в 1868 году, проработал 150 лет, а 9 июня 2018 года окончательно закрылся после того, как пожар повредил здание. [2] [3]

12 января 2019 года, после почти 192 лет работы, закрыл свои двери еще одна достопримечательность Бостона - Дургин-Парк , один из старейших ресторанов Америки, основанный в 1827 году. [4]

Jules Maes Saloon , который был открыт с 1888 года и, возможно, был самым старым рестораном в Сиэтле, был окончательно закрыт в июле 2020 года из-за пандемии коронавируса . [5] [6]

Самые старые рестораны США [ править ]

Год открытияВозраст (лет)РесторанОткрытоГородСостояниеGPSПризван прославитьсяИсточники
1673348Таверна Белая ЛошадьУильям Мэйс, старшийНьюпортРод-Айленд41,491340, -71,313755Самый старый ресторан в Америке[7] [8] [9] [10]
1762 г.259Таверна FrauncesСэмюэл ФраунсесНью-ЙоркНью-Йорк40,703429, -74,011386Самая старая стоящая постройка на Манхэттене[7] [11] [12] [10]
1776 г.245Грисволд ИннСала ГрисволдЭссексКоннектикут41.351399, -72.386863
Самая старая гостиница в Америке[7] [13] [14] [10]
1785236Таверна ГэдсбиДжон УайзАлександрияВирджиния38.805556, −77.043889
(вторая таверна на месте построена в 1785 году, расширена в 1792 году, первая таверна на месте Mason's Ordinary открыта в 1749 году)		Историческая таверна и бальный зал Конфедерации / периода федералистов[15]
1826 г.195Union Oyster HouseХоуз ЭтвудБостонМассачусетс42,361264, −71,056972Самый старый постоянно действующий ресторан
в Америке		[7] [16] [10]
1831 г.190New Hudson InnНеизвестныйNew HudsonМичиган42,511601, -83,614844Самый старый бизнес в Мичигане[17]
1834 г.187J. Huston TavernДжозеф Хьюстон-старшийСтрелка RockМиссури39,0675, -92,945Самый старый ресторан непрерывной кухни к западу от реки Миссисипи[18] [19] [20]
1838 г.183Бар-гриль АрнольдаСьюзан ФосеттЦинциннатиОгайоСамый старый постоянно действующий бар в Огайо[21] [22]
1840 г.181АнтуанаАнтуан АльсиаторЖители Нового ОрлеанаЛуизиана29,956685, -90,066437Самый старый семейный ресторан в Америке[7] [23] [24] [10]
1849 г.172Тадич ГрильНикола Будрович
Франо Коста
Антонио Гаспарич		Сан-ФранцискоКалифорния37.793401, −122.399463
(переехал сюда в 1967 году)		Самый старый постоянно действующий ресторан в Сан-Франциско[7] [25] [10]
1852 г.
(23 августа)		169Загородный ресторан Брайтбахаоснователь неизвестенBalltownАйова42.639032, -90.869178Самый старый ресторан в Айове[7] [26] [10]
1854 г.167Старый эль McSorley'sДжон МакСорлиНью-ЙоркНью-Йорк40,728860, -73,989610[27]
1856 г.165Old Ebbitt GrillУильям ЭббиттВашингтонрайон Колумбии38.897996, −77.033393
(переехал сюда в 1983 году)		Самый старый салон в Вашингтоне[28] [10]
1857 г.164Ресторан и бар Gluek'sГотлиб ГлюкМиннеаполисМиннесота44,979311, -93,274256Старейший непрерывно действующий бизнес
в Миннеаполисе		[29] [10]
1860 г.161McGillin's Olde Ale HouseКэтрин МакГиллин
Уильям МакГиллин		ФиладельфияПенсильвания39.950271, -75.162615Самый старый бар в Филадельфии[7] [30] [10]
1861 г.160Старый дом моллюсковоснователь неизвестенСан-ФранцискоКалифорния37,743160, -122,404898Самый старый ресторан в Сан-Франциско постоянно работал на прежнем месте[31] [32]
1864 г.157Таверна Питаоснователь неизвестенНью-ЙоркНью-Йорк40,736475, -73,986755Самый старый постоянно действующий бар
в Нью-Йорке		[33] [10]
1870 г.151КлаудиоМануэль КлаудиоГринпортНью-Йорк41,101850, -72,358967Самый старый ресторан, постоянно принадлежащий
одной семье (до 2018 года)		[34] [10]
1885 г.136Тиволи Бар и ГрильСан ДиегоКалифорнияСамый старый бар / ресторан в Сан-Диего[35] [36]
1885 г.136Кинс СтейкхаусАльберт КинНью-ЙоркНью-Йорк40.750799, -73.986423Только оставшийся бизнес , что был Herald Square Theater District
[37] [10]
1886 г.135Fior d'ItaliaАнджело Дель МонтеСан-ФранцискоКалифорния37.8062223, -122.40789Нынешний ресторан в отеле «Сан-Ремо» (2237 Mason St.) является седьмым местом для бывшего борделя и закусочной, включая палатку, работающую почти год после землетрясения и пожара 1906 года.[38]
1887 г.134Ирландский рынок и деликатесы БраунаЭд и Мэри ФлавинКанзас-СитиМиссуриСтарейший ирландский бизнес в Северной Америке
Старейший розничный бизнес в Канзас-Сити		[39] [40] [41]
1887 г.134Питер Люгер Стейк ХаусПитер ЛюгерБруклинНью-Йорк40.709863, -73.962486Самый популярный стейк-хаус
Zagat в Нью-Йорке		[42] [10]
1888 г.133Деликатесы КацаМоррис Исландия
Хайман Исландия		Нью-ЙоркНью-Йорк40.722324, −73.987324
(переехал сюда в 1970 году)		Самый старый гастроном Нью-Йорка[43] [10]
1893 г.
(17 ноября)		128Оленьего рогаГенри ЦицДенверКолорадо39,732268, -105,005193Первая лицензия на продажу спиртных напитков в Колорадо[7] [44] [10]
1893 г.128Командорский дворецЭмиль КоммандерЖители Нового ОрлеанаЛуизиана29,928764, -90,084240Самый старый постоянно действующий ресторан
в пригороде Нового Орлеана		[45] [46] [10]
1895 г.126Обед ЛуиЛуи ЛассенНовый райКоннектикут41,306439, -72,930445Изобретая гамбургер[7] [47] [10]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Мосс, Роберт (9 мая 2017 г.). "Сколько лет гастроному Каца?" . RobertFMoss.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  2. ↑ Гурвиц, Марк (9 июня 2018 г.). «Ресторан Джейкоба Вирта в Театральном районе Бостона закрыт после пожара в здании» . BostonRestaurants.blogspot.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  3. ^ Стендаль, Макс (21 августа 2018). «Джейкобу Вирту, объявленному вторым по возрасту рестораном Бостона, предъявлен иск о выселении» . BizJournals.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  4. ↑ Чоу, Джонатан (3 января 2019 г.). «Исторический ресторан Бостона для обслуживания последнего клиента» . NECN.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  5. ^ "Лучшие бургеры, выходящие за рамки говядины" . Сиэтлский журнал . 2011-12-06 . Проверено 2 августа 2020 .
  6. ^ Guarente, Гейб (2020-07-13). «Один из старейших баров Сиэтла закрывается навсегда через 132 года [ОБНОВЛЕНО]» . Пожиратель Сиэтла . Проверено 2 августа 2020 .
  7. ^ a b c d e f g h i j «10 самых старых ресторанов Америки» . Fox News. 21 ноября 2016 . Проверено 2 февраля 2019 года .
  8. ^ Jefferys, Дэвид (3 августа 2017). «Вечер в старейшем баре Америки» . CNTraveler.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  9. ^ "Самая старая таверна Америки" . WhiteHorseNewport.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  10. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r Ашраф, Сиджил (2 мая 2012 г.). «Самые старые рестораны Америки» . Ежедневное питание . Проверено 2 февраля 2019 года .
  11. ^ "Таверна Fraunces" . FrauncesTavern.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  12. ^ "Музей таверны Fraunces" . Проверено 2 февраля 2019 года .
  13. ^ "Грисволд Инн (1776)" . HistoricBuildingSCT.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  14. ^ Либов, Шарлотта (21 сентября 1986). «Две древние гостиницы претендуют на звание старейших» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 февраля 2019 года .
  15. ^ "Таверна Гэдсби" (PDF) . HABS № VA-100 HABS VA 7 Алексей 19 . 6 мая 1941 года . Проверено 8 марта 2019 года .
  16. ^ "Юнион Устричный Дом" . Служба национальных парков . Проверено 2 февраля 2019 года .
  17. ^ «New Hudson Inn представляет Мичиган в списке выдающихся предприятий» . Крайний срок Детройт .
  18. ^ https://mostateparks.com/page/54070/dining
  19. ^ https://missourilife.com/j-huston-tavern/
  20. ^ https://www.boonvilledailynews.com/news/20190816/indoor-dining-and-fried-chicken-are-back-at-j-huston-tavern-after-may-fire
  21. ^ Restivo, Дэнни (апрель 2014). «Путь Арнольда» . Журнал Цинциннати . Архивировано из оригинала 8 апреля 2016 года . Проверено 13 января 2016 года .
  22. ^ Pennebaker, Холли (14 апреля 2015). «Thrillist: старейший бар Цинциннати - самый культовый в Огайо» . WCPO-TV . Архивировано из оригинала на 4 марта 2016 года . Проверено 13 января 2016 года .
  23. ^ "История Антуана" . Antoines.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  24. ^ "Antoine's, самый старый ресторан Нового Орлеана" . LouisianaTravel.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  25. ^ «Наша история» . TadichGrill.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  26. ↑ Хатчинсон-Шустер, Хизер (1 января 2017 г.). "Загородный ресторан Брайтбаха" . JuliensJournal.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  27. ^ "История - Старый Эль Хаус МакСорли" . Mcsorleysoldalehouse.com . Проверено 21 января 2020 года .
  28. ^ "Самый старый салон в Вашингтоне" . Ebbitt.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  29. Рианна Брукс, Джей (6 августа 2010 г.). "Нет больше пива Gluek" . brookstonbeerbulletin.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  30. ^ «История» . McGillins.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  31. ^ «О старом доме моллюсков | 299 Bayshore Blvd San Francisco CA, 94124» . www.theoldclamhousesf.com . Проверено 17 марта 2019 .
  32. ^ Уилки, Робин (2012-02-28). «Старый дом моллюсков, ресторан Сан-Франциско, 150 лет (ФОТО)» . Huffington Post . Проверено 17 марта 2019 .
  33. ↑ «Городская линза: посещение таверны Пита Грамерси, где О. Генри написал« Дар волхвов » » . 6sqft.com . 21 декабря 2016 . Проверено 2 февраля 2019 года .
  34. ^ Gianotti, Питер (28 марта 2018). «Claudio's в Гринпорте продан новым владельцам через 148 лет» . Newsday . Проверено 2 февраля 2019 года .
  35. ↑ Зауэр, Келли (9 мая 2014 г.). «Любимый бар Ист-Виллидж» . Сан-Диего Юнион-Трибьюн . Проверено 6 ноября +2016 .
  36. ↑ Maher, Mackenzie (23 октября 2014 г.). «6 дайв-баров, которым больше 30 лет» . Пожиратель Сан-Диего . Проверено 6 ноября +2016 .
  37. ^ "История Keens" . Keens.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  38. ^ "О нас" " " Fior d Italia " " .
  39. ^ https://www.kmbc.com/article/the-oldest-irish-owned-business-in-america-is-right-here-in-kansas-city/19450619
  40. ^ https://www.irishtimes.com/life-and-style/abroad/welcome-to-browne-s-irish-marketplace-the-oldest-irish-business-in-america-1.3823389
  41. ^ https://www.bizjournals.com/kansascity/stories/2009/06/01/daily49.html
  42. ^ «Наша история» . PeterLuger.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  43. Рианна Фридман, Ной (1 апреля 2017 г.). «Владелец старейшего гастронома Нью-Йорка объясняет, как Katz's может продавать 15 000 фунтов пастрами в неделю» . Business Insider . Проверено 2 февраля 2019 года .
  44. ^ "Уникальная история Оленьего рога" . 9Новости. 15 ноября 2016 . Проверено 2 февраля 2019 года .
  45. ^ Andserson, Brett (30 января 2012). «Дворец командира: The Times-Picayune охватывает 175 лет истории Нового Орлеана» . NOLA.com . Проверено 2 февраля 2019 года .
  46. ^ Привлекательнее, Энн (23 ноября 2015). «Знаменитый новоорлеанский ресторан« Commander's Palace »открывает вековую тайну» . WGNO . Проверено 2 февраля 2019 года .
  47. ^ Роджерс, Оуэн. «Обед Луи и рождение гамбургера» . ConnecticutHistory.org . Проверено 2 февраля 2019 года .