Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лорен Кордейн
Рожденный( 1950-10-24 )24 октября 1950 г.
НациональностьСоединенные Штаты
Альма-матерТихоокеанский университет,
Университет Невады, Университет Рино,
Юта
Научная карьера
ПоляНауки о здоровье
Физиология упражнений
УчрежденияГосударственный университет Колорадо
Веб-сайтПалеодиета

Лорен Кордейн (родился 24 октября 1950 г.) - американский ученый, специализирующийся в области питания и физиологии упражнений . Он известен как сторонник палеолитической диеты . [1]

Образование [ править ]

Лорен Кордейн получил степень бакалавра медицинских наук в Тихоокеанском университете , Форест-Гроув , штат Орегон, в 1972 году. В 1978 году он получил степень магистра наук. имеет степень доктора физиологии упражнений в Университете Невады-Рино . В 1981 году ему была присвоена степень доктора философии. Доктор философии по физиологии упражнений Университета штата Юта , Солт-Лейк-Сити . [2] [ неработающая ссылка ]

Карьера [ править ]

В настоящее время он является почетным профессором факультета здравоохранения и физических упражнений Университета штата Колорадо с 2013 года [2].

Избранные работы [ править ]

Книги [ править ]

  • Палеодиета , John Wiley & Sons (2002) [3] : 14, Книга 13.
  • Пересмотренная палеодиета: похудеть и стать здоровым, употребляя в пищу те продукты, которые были предназначены для употребления , Houghton Mifflin Harcourt (пересмотренное издание от 7 декабря 2010 г.) ISBN  0470913029
  • Палеодиета для спортсменов: древняя формула питания для пиковых спортивных результатов (с Джо Фрилом ) Rodale Books (пересмотренное издание от 16 октября 2012 г.) ISBN 160961917X 
  • Поваренная книга палеодиеты: более 150 рецептов палео-завтраков, обедов, ужинов, закусок и напитков (с Нелл Стивенсон) Houghton Mifflin Harcourt (7 декабря 2010 г.) ISBN 0470913045 
  • Палео-ответ: 7 дней, чтобы похудеть, чувствовать себя прекрасно , оставаться молодым , Houghton Mifflin Harcourt (16 октября 2012 г.) ISBN 1118404157 

Статьи [ править ]

  • Кордейн, Л. (1999). «Злаки: палка о двух концах человечества». Всемирный обзор питания и диетологии . 84: 19-73. [4]
  • О'Киф Дж. Х., Кордайн Л. (2004) «Сердечно-сосудистые заболевания в результате диеты и образа жизни, несовместимых с нашим палеолитическим геномом: как стать охотником-собирателем 21 века». Слушания клиники Мэйо 79: 101-108.
  • Кордайн Л., Итон С.Б., Себастьян А., Манн, Н., Линдеберг С., Уоткинс Б.А., О'Киф Дж. Х., Бренд Миллер Дж. (2005) «Истоки и эволюция западной диеты: последствия для здоровья в 21 веке». Американский журнал клинического питания 81: 341-54. [5]
  • Cordain L, Eaton SB, Brand Miller J, Lindeberg S, Jensen C, "Эволюционный анализ этиологии и патогенеза миопии ювенильного начала". Acta Ophthalmologica Scandinavica Vol. 80 № 2: 125–35. [6]
  • Cordain L, Lindeberg S, Hurtado M, Hill K, Eaton SB, Brand-Miller J, «Вульгарные угри: болезнь западной цивилизации». Архив дерматологии V138 № 12: 1584-90. [7]
  • Cordain L, (2005) «Значение диеты при угревой сыпи». Семинары по кожной медицине и хирургии Vol. 24 № 2: 84-91. [8]

См. Также [ править ]

  • Палеолитическая диета
  • Уолтер Л. Фогтлин
  • Охотник-собиратель
  • Стэнли Бойд Итон , исследователь
  • Мелвин Коннер , исследователь
  • Стаффан Линдеберг , исследователь

Ссылки [ править ]

  1. ^ Cordain, Loren (2006). «Последствия диет плио-плейстоценовых гомининов для современного человека (PDF)» (PDF) . В Унгаре, Питер С. (ред.). Эволюция рациона человека: известное, неизвестное и непознаваемое . Оксфорд : Издательство Оксфордского университета . С. 363–83. ISBN  978-0-19-518346-7.
  2. ^ a b «Лорен Кордейн, доктор философии». Государственный университет Колорадо . Архивировано из оригинала на 2018-07-17 . Проверено 16 июля 2018 .
  3. ^ Loren Cordain Curriculum Vitae , 2015
  4. ^ «Зерновые культуры: обоюдоострый меч человечества» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 21.10.2014 . Проверено 14 сентября 2014 .
  5. ^ Происхождение и эволюция западной диеты: значение для здоровья в 21 веке
  6. ^ Эволюционный анализ этиологии и патогенеза миопии ювенильного происхождения.
  7. ^ Вульгарные угри: болезнь западной цивилизации
  8. ^ Значение диеты при акне

Внешние ссылки [ править ]

  • Палеодиета
  • План палеодиеты