Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лоренц Адлон ( немецкий: [ˈaːdlɔn] ; 29 мая 1849 - 7 апреля 1921) был немецким поставщиком еды , гастрономом и отельером .

Ранняя жизнь [ править ]

Lorenz Adlon (крещен Лоренц) [1] родился в Майнце , как Laurenz, шестой из девяти детей в католической сапожника Якоб Адлон, и его жена Анна Мария Элизабет (Schallot), акушерка (акушерка). Его дед, Андреас Адлон, был женихом на выборах из региона Шпессарт . [2] [3]

Он был воспитан как столяр, [3] заканчивая ученичество в 1872 году на национальном уровне ведущей Бемба кабинет решений мастерской Майнце. Действительно, Adlon в конечном итоге запросит его услуги по обустройству будущего отеля Adlon в Берлине. [4] [5] [1]

Частная жизнь [ править ]

Лоренц Адлон был дважды женат. Его первой женой была Сюзанна Ваннзидель (умерла в 1878 г.), дочь управляющего отелем в Майнце, [6] у них было три мальчика и две девочки с 1872 по 1877 год, в том числе дочь Анна Катарина и сын Людвиг Антон , которые вместе унаследовали отель после смерти Лоренца [1] (двое других умерли в детстве). [7]

Адлон снова женился на Фанни Клаус, вдове из зажиточной семьи Штутгарта [6], которая умерла вскоре после этого в 1893 году в Берлине. [1]

Майнц [ править ]

Лоренц Адлон присоединился к своему сокурснику, открыв вместе винный магазин [3] для продажи того, что произведено на многих региональных виноградниках . [6]

В те годы Адлон не мог устоять перед призывом, часто посещая отель Holländische Hof недалеко от Рейнфронта, принимая во внимание немецкую аристократию и ее кулинарные обычаи. [1] Адлон также был спортивным человеком и, как сообщается, однажды он обслужил всю свою команду, и это принесло ему прибыль, что особенно подогрело мечту Адлона о гастрономической карьере. [1]

Лоренц Адлон всерьез заинтересовался гастрономией после поездки во Францию; после возвращения из франко-прусской войны , Adlon так начала работать трактирщик , [1] в 1872 г. В 1876 г., Adlon выполнил свою первую большую работу в Майнце, питание толпы во время региональной съемки конкурса. [1]

В 1878 году Лоренц Адлон открыл Raimundigarten ресторан , деревянное здание, построенное над заброшенной фортификации Майнце , [7] на ее северо - западе, над берегу Рейна . В основном ориентированный на туризм, он вскоре стал успешным предприятием. [1] Затем Адлон начал экспортировать чешское пиво Pilsener за границу, как в Нидерланды, так и в Бельгию . [3]

Берлин [ править ]

В конце 1870-х годов Лоренц Адлон с энтузиазмом [6] переехал в Берлин , который был столь привлекателен, как великолепная новая столица Второго Рейха .

Оказавшись там, Адлон начал заниматься продажей вин. Он стал настолько успешным, что магазин Адлона на Вильгельмштрассе в какой-то момент мог хранить три миллиона бутылок; [3] [8] стоимость инвестиций резко возросла после того, как в конце 1910-х годов разразился вредитель виноградной лозы , и, в целом, он также преодолел инфляцию в Германии . [1]

В том же время, Lorenz Adlon продолжал управлять питанием для международных мероприятий, в 1881 году на фестиваль гимнастики из Франкфурта ( Deutschen Turnfest ), в 1882 году на баварской выставку торговли, [6] в 1883 году в Амстердаме «s Всемирная выставку . К тому времени Лоренц Адлон переживал процветающий финансовый период. [6]

Впоследствии Адлон начал приобретать один за другим несколько ресторанов. Он приобрел отель Mille Colonnes на площади Рембрандта в Амстердаме . К 1887 году Адлон уже приобрел кафе на 62/63 на бульваре Унтер-ден-Линден в центре Берлина, в пользу Карла Хиллера .

В 1896 году Лоренц Адлон вместе с двумя другими бизнесменами, Хиллером и Рудольфом Дресселем , управлял основными ресторанными помещениями Нойер-Зе во время Всемирной выставки Берлина ( Gewerbe-Ausstellung ). Во время мероприятия Адлон познакомился со знаменитым руководителем оркестра Бенджамином Бильсе , благодаря которому Адлон был должным образом представлен высшему свету Берлина. [1]

Затем Лоренц Адлон стал владельцем ресторана Хиллера на бульваре Унтер-ден-Линден, 55 . [9] Заведение уже было лидером из-за своих французских блюд, [1] и во время правления Адлера оно стало самым эксклюзивным рестораном в Берлине; Адлон тогда был признанной светской львицей. [3] В 1898 году Адлон вступил в партнерство с Teilhaber Klicks, приобретя отель Continental на 195 номеров на улице Георгенштрассе , [3] и таким образом Адлон усовершенствовал свои навыки управления отелями . [1]

В 1889 году Лоренц Адлон приобрел свой первый отель Mille Colonnes на площади Рембрандта в Амстердаме. [9]

В 1899 году Лоренц Адлон арендовал до того декадентские две террасы зоопарка Майнца. Реконструированное Адлоном, это место начало предлагать известные интернациональные угощения, в том числе фирменные блюда Буйабеса ; ежедневно приносит 6000 ежедневных goldmarks , [1] когда - то принимал Вильгельм II , чья дружба означает последующее Adlon - х окончательная принадлежность к немецкому высшему обществу . [1]

Отель Адлон [ править ]

Отель Адлон, 1920-е годы
  • Основная статья: Отель Адлон

Вскоре на рубеже веков Лоренц Адлон договорился с молодым императором Вильгельмом II , который не любил свой очень традиционный городской дворец, основать в городе благородный отель. К 1905 году Адлон вложил все свое имущество, [8] 2 миллиона золотых марок, в амбициозный проект стоимостью 17 миллионов золотых марок. [3] Адлон управлял процессом, приобретая несколько доступных владений вокруг Унтер-ден-Линден, 1, рядом с Бранденбургскими воротами , несмотря на протесты берлинцев. [6]

Роскошный отель «Адлон» открылся 23 октября 1907 года. Император Вильгельм открыл его, а затем, похвалив, что его красота превосходила даже его собственный Королевский дворец [6], он регулярно покровительствовал ему в качестве своей неофициальной резиденции. [3] [8] В центре Берлина, отель Adlon стал центром общественной жизни города, а также принимал всех своих знаменитых посетителей. [6] До 1914 года аристократия всей Европы любила собираться в нем; [6] затем, находясь в одном районе с наиболее важными посольствами, отель проводил серию международных встреч, имеющих отношение к историческому развитию Первой мировой войны . [8]Однако после войны столь благосклонная немецкая монархия была свергнута, и великолепие отеля «Адлон» начало тускнеть. [6]

Смерть [ править ]

Могила Адлона на старом кладбище Санкт-Хедвигс в Берлине

После войны Лоренц Адлон не хотел признавать свержение монарха. Он отказался убрать бронзовый бюст монарха из каминной комнаты, когда император уже уехал в Голландию и Филипп Шейдеманн провозгласил республику. Он отказался проехать через Бранденбургские ворота по центральной линии [7], которая когда-то была зарезервирована для немецкой знати. В 1918 и 1921 годах он приближался к средней полосе движения для транспортных средств, пытаясь пересечь Парижскую площадь. Центральный проход Бранденбургских ворот изначально был зарезервирован для императора и поэтому редко посещался. По мнению Адлона, он оставался безопасным островком безопасности. Адлон пострадал в серьезной уличной аварии в 1918 году, а в 1921 году в том же месте Адлон попал во вторую аварию со смертельным исходом, будучи сбитым автомобилем.[7] [10]

Людвиг Антон "Луи Адлон-старший" [ редактировать ]

Его сын Людвиг Антон, родившийся 3 октября 1874 г. (он называл себя «Луи»), имел пятерых детей от своей первой жены Тилли. После почти 15 лет брака он встретил гостя отеля, танцовщицу [3], американку немецкого происхождения Хедвиг Лейтен (1889-1967), [11] [12] [13] [14] по имени Хедда, на новогоднем празднике. Накануне вечеринки в отеле «Адлон» остались жена и дети, и в 1922 году он женился на ней. Это был один из самых больших скандалов Берлина в 1920-х годах. [15] Тилли переехала со своей дочерью Элизабет, которой тогда было две, на юг Германии, в то время как другие дети Сюзанна (мать Перси Адлона ), Лоренц и близнецы Карл и Луи (младшие)были отправлены в интернат, а позже все четверо эмигрировали в Америку. [16]

Его сын Луи продолжал управлять отелем, пока он не был сожжен советскими войсками в 1945 году.

Сольвейг Гроте [17] от 21 октября 2007 года в Spiegel Online пишет, что [10] 21 апреля 1945 года первые взрывы произошли в Унтер-ден-Линден, отель остановился, а Адлон на короткое время стал больницей. Гроте цитирует Хедду: «В ночь на 2 мая русские танки с грохотом прорвались через Бранденбургские ворота, и в восемь часов утра первые русские солдаты появились в Адлоне. (...) Катастрофа началась, однако, когда отряд красноармейцев в поисках ценностей обнаружил винный погреб, ... » [10]

Сольвейг Гроте 21 октября 2007 года в Spiegel Online пишет, что [10] один из русских бросил свою горящую сигарету в древесную шерсть , которая хранилась в винном погребе для упаковки, пламя распространилось из погреба, но достаточно медленно, чтобы принести раненых в безопасное место.

Его жена Хедда Адлон рассказывает в своей автобиографии [11], что сам Луи был схвачен советскими войсками и застрелен после того, как они приняли его за генерала, потому что слуга назвал его по титулу «генералдиректор».

Сольвейг Гроте 21 октября 2007 года в Spiegel Online пишет, что Луи пережил конец войны всего несколько дней, русские забрали его для допроса, по дороге домой он потерял сознание и умер. [10]

Луи Адлон умер в мае 1945 года в канаве недалеко от Фельтена . Хедда Адлон жила со своей сестрой в Халензее , умерла 6 января 1967 года. Берлинские газеты никогда не публиковали их смерти. [3]

Правнук Перси Адлон , немецкий кино- и телевизионный режиссер, в 1996 году создал фильм In der glanzvollen Welt des Hotel Adlon [18] об истории отеля.

См. Также [ править ]

  • Отель Adlon , Берлин, Германия - построен Лоренцем Адлоном.
  • Луи Адлон (1908–1947), немецко-американский киноактер в Голливуде, внук Лоренца.
  • Перси Адлон (род. 1935, Мюнхен), немецкий кинопродюсер, двоюродный брат Луи
  • Памела Адлон (1966 г.р.), американская актриса, невестка Перси
  • Отель Адлон , немецкий фильм, из книги второй жены отца Луи

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Lorenz Adlon - ADLON Holding GmbH (переведено на немецкий язык)
  2. ^ Bernd Funke: В дер Штайнгассе Fing Alles в: Allgemeine Zeitung 4 января 2013
  3. ^ a b c d e f g h i j k "Лоренц Адлон (1849-1921)" . friedrichstrasse.de . (Переведен на немецкий язык)
  4. ^ "Адлон Холдинг" . YouTube .
  5. ^ ": de: Лоренц Адлон" . translate.google.com .
  6. ^ a b c d e f g h i j k "Porträt: Lorenz Adlon" . www.luise-berlin.de . английский
  7. ^ a b c d "Лоренц Адлон (65-е) - 100 лучших из Рейнланд-Пфальц" . swr.de . Архивировано из оригинала на 2012-03-20.
  8. ^ a b c d "Лоренц Адлон (1849-1921) - Найдите могильный мемориал" . www.findagrave.com .
  9. ^ a b биография Лоренца Адлона (перевод на немецкий язык)
  10. ^ a b c d e Grothe, Solveig (21 октября 2007 г.). «Hotel Adlon: Deutschlands erste Adresse» - через Spiegel Online.( английский )
  11. ^ a b Адлон, Хедда (30 декабря 1994 г.). «Отель Адлон» . Хейн - через Google Книги.
  12. ^ "Адлон, Хедда [WorldCat Identities]" . webcache.googleusercontent.com .
  13. ^ "Адлон, Хедда - Каталог немецкой национальной библиотеки" . portal.dnb.de .
  14. ^ "Отель Адлон Кемпински" . tscheiar.ch .
  15. ^ "Familien-Saga Adlon: Was ist wahr und was ist Erfindung im großen TV-Epos?" . Bild.de. 10 января 2013 года. Архивировано 10 января 2013 года.CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
  16. ^ Stöcker, Мартина. "Отель Берлинер: Die wahre Geschichte des Adlon" . RP ONLINE .
  17. ^ "Сольвейг Гроте - Impressum - SPIEGEL ONLINE" . www.spiegel.de .
  18. ^ "Очаровательный мир отеля Adlon" - через www.imdb.com.

Внешние ссылки [ править ]

  • биография Лоренца Адлона (перевод на немецкий язык)
  • Отель Берлин: правдивая история Адлона (переведено на немецкий язык)
  • Первый адрес отеля Adlon в Германии (переведен на немецкий язык)
  • Лоренц Адлон (65-е место) - 100 лучших из земли рейнланд-пфальц (в переводе на немецкий язык) Südwestrundfunk
  • http://adloninteraktiv.zdf.de/