Лос-Оливосский округ AVA — это американская винодельческая зона , расположенная в округе Санта-Барбара, штат Калифорния , основанная 20 января 2016 года Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) . Он расположен на территории долины Санта-Инез , образованной рекой Санта-Инез , между холмами Пурисима над Солвангом . В состав территории входят поселки Лос-Оливос , Баллард , Санта-Инез и Солванг. Государственная трасса 154 , известная в местном масштабе как дорога Сан-Маркос-Пасс или шоссе Чумаш, делит регион пополам, обеспечивая доступ ко многим винодельням и виноградникам на пути к месту назначения в Санта- Барбаре .
Район Лос-Оливос простирается на площадь более 35,66 квадратных миль (22 820 акров), где примерно двенадцать винодельческих предприятий и сорок семь коммерческих виноградников обрабатывают 1120 акров (450 га). Район делит свою западную границу с восточной границей каньона Баллард (AVA) , а его восточная граница обрамляет западный периметр Хэппи-Каньона Санта-Барбары (AVA) , но не перекрывает ни один из AVA. Он расположен на территории винодельческой зоны долины Санта-Инез и более крупной винодельческой зоны Центрального побережья , состоящей из нескольких округов. [4] Зона устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США для AVA составляет 9b. [6]
Отличительными особенностями района Лос-Оливос являются его топография, почва и климат. AVA расположен на широкой аллювиальной террасной равнине реки Санта-Инез. Топография относительно однородная, с почти равнинной местностью, которая полого спускается на юг к реке Санта-Инез. Отсутствие крутых холмов снижает риск эрозии и облегчает механическую укладку плитки и сбор урожая на виноградниках. Открытая местность позволяет виноградникам получать равномерное количество солнечного света, осадков и тумана, снижающего температуру, поскольку здесь нет значительных холмов или гор, которые могли бы блокировать дождь и туман или затенять виноградники. [4]
В этом регионе на температуру влияет охлаждающий морской туман. Однако район AVA Лос-Оливос расположен примерно в 30 милях (48 км) вглубь суши от Тихого океана, поэтому большая часть морского тумана уменьшилась к тому времени, когда он достиг этого района ближе к вечеру. Из-за тонкого тумана дневные температуры поднимаются выше, а ночные падают ниже, чем в регионах, расположенных дальше на запад, где в течение дня присутствует сильный туман. В восточном регионе тумана еще меньше, чем в Лос-Оливосе, поэтому дневные температуры поднимаются выше, а ночные падают ниже. Теплые дневные температуры в AVA способствуют созреванию фруктов и производству сахара, а прохладные ночные температуры сводят к минимуму потерю кислоты. [4]
Более 95 процентов почв в районе Лос-Оливос происходят из почвенной ассоциации Поситас-Баллард-Санта-Инез и происходят из аллювия, включая песок Оркатта и террасные отложения. Почвы представляют собой гравийно-мелкие супеси и суглинки от умеренного до хорошо дренированного с низким и средним плодородием. Почвы осушаются достаточно быстро, чтобы снизить риск заболеваний корней, но не истощаются настолько сильно, чтобы требовать частого орошения. Уровни питательных веществ в почве достаточны для выращивания здоровых виноградных лоз и фруктов без чрезмерного роста. Напротив, большинство почв в прилегающих регионах не относятся к почвенной ассоциации Поситас-Баллард-Санта-Инез и, как правило, менее плодородны и быстрее истощаются. [4] [7]
TTB получила петицию от К. Фредерика Брандера, владельца и винодела Brander Vineyard, с предложением создать AVA «Район Лос-Оливос» в округе Санта-Барбара, Калифорния. Есть двенадцать связанных виноделен и около сорока семи коммерческих виноградников, обрабатывающих 1120 акров (450 га), что делает его крупнейшей концентрацией виноградников в поднаименовании, поскольку здесь расположены многие из виноградников, являющихся наследием долины. В основном используются сорта винограда Совиньон Блан, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Рона, хотя AVA также включает испанские и итальянские сорта. [5]